俗話説，藥補不如食補。近兩年，隨着國內外專家對蔬菜的進一步研究，發現南瓜不僅營養豐富，而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力，防止血管動脈硬化，在國際上已被視為特效保健......

一、穿穩固的胸罩胸罩除了防止乳房下垂外，更重要的作用是防止已受壓迫的乳房神經進一步受到壓迫，消除不適。細心的姐妹會發現，那些慢跑運動員穿戴穩固的胸罩就是這個保健原因。二、改變飲食習慣採用低脂高纖的飲食，食用谷......

據統計，每年全世界大約有19000例腎癌患病病例。引起腎癌的因素有很多，包括吸煙、過度肥胖、高血壓以及過度頻繁地接觸石棉、鎘等化學物質。這次試驗是第一次通過如此大規模的研究，解釋飲食結構與腎癌之間的關係。最新研......

瑞典科研人員認為，如果母親在懷孕時很少進食蔬菜，她們的孩子出生後罹患1型糖尿病的風險會增加兩倍，但如果母親在懷孕時每天都吃一定量的蔬菜的話，她們的孩子出生後罹患1型糖尿病的風險會降至最低。營養學家布雷克説，這是他......

果蔬美容是一種很古老的美容術，也是一種吸取天然植物之精華的美容術。用果汁洗臉的方法還有很多，但一定要每日堅持，持之以恆，才會收到理想的效果。自己用果蔬做面膜，可能有點麻煩，但卻是一件非常具有挑戰性的工作，在創造中獲......

冬瓜冬瓜是美容佳品，對美白肌膚效果顯著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮膚細潤滑淨及減少黃褐斑。這可能與瓜瓤中含有組氨酸、尿酶及多種維生素、微量元素有關。冬瓜歷來還被視為瘦身上品，有......

春季氣候多變，是各種流行疾病的高發期，人們在忙碌的學習工作中應該分出時間來注意一下健康保健，防治疾病上門。黃綠蔬菜防春困春困使人身體疲乏，精神不振，應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對......

1.維生素D：醫學研究顯示，每天只需0.09毫克維生素D，就可使寶寶的免疫力增強1倍。建議食物，動物肝腎、黃綠色蔬菜、蛋黃。2.核苷酸：是體內不可缺少的能量供應商，對增強免疫力有益。建議食物，魚、肉、海鮮、豆類。3.蛋白質：體內......

白菜能夠養胃和中，利水除煩；豌豆具有益氣和中，生津止渴，利濕解毒，有治療腹脹、呃逆嘔吐等作用；胡蘿蔔切成絲用醋拌，不僅利口，還能提高人的食慾和對感染的抵抗力；木瓜維生素C遠遠多於橘子中的維C含量，而且木瓜有助於消化，還能防止......

現在人們都喜歡吃綠色蔬菜，但吃綠色蔬菜也得有個講究。如果吃法不當，會有損健康，甚至造成食物中毒。下面涉及的8種錯誤吃法，就是給您提個醒。1.經常在餐前吃西紅柿——西紅柿應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食......

豌豆《本草綱目》記載，豌豆具有去黑黯、令面光澤的功效。現代研究更是發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，起到潤澤皮膚的作用。白蘿蔔中醫認為，白蘿蔔可利五臟、令人白淨肌肉。白蘿蔔之所以具......

適合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加熱會破壞養分及口感，通常只需洗淨即可直接調味拌勻食用，如胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、圓白菜等。生吃最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬......

多吃涼性蔬菜夏季對人體影響最重要的因素是暑濕之毒。暑濕侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調，食物消化不良。加之近年來，肉類等動物性食物消費量增加，體質呈酸性，多內熱。吃些涼性蔬菜，有利於......

早餐宜吃食品維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更頂餓。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。其次，早餐是大腦的開關，其......

首先，青光眼視力損傷多與視神經的血液供應有關，因此，患者的飲食宜清淡些為佳，要避免高脂肪、高糖等食物，少吃辣椒等刺激性食物，不要吃容易口渴的油炸食物。其次，青光眼患者的飲食要有規律，不暴飲暴食，進食不宜過飽，速度宜慢，這對......

綠色蔬菜中存在葉綠素，當遇到酸時，即發生化學變化，形成黃褐色的脱鎂葉綠素，這種反應被稱之為脱鎂反應。脱鎂反應在室温下比較慢，但在烹調加熱中，由於蛋白質變性，使葉綠素遊離出來，同時在熱力的作用下，植物細胞膜破裂，析出植物體......

冬天怎樣增加營養寒冷環境對人體會發生一系列明顯生理變化。生活在寒冷的環境中，人們必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物，同時應多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。多吃些蔬菜，適當增加動物內臟、瘦肉類、魚類、......

原料：西紅柿1個，黃豆芽120克，土豆1個，胡蘿蔔1根，捲心菜240克，洋葱1/2個，黃耆12克，黨蔘12克，枸杞6克輔料：鹽2小匙，胡椒粉1小匙做法：1.將黃耆、黨蔘、枸杞加8碗水熬高湯，約剩6碗時，去渣留湯。2.黃豆芽洗淨瀝乾;洋葱去老膜切丁，胡蘿蔔削......

■140公斤毒豇豆已銷燬最近海南毒豇豆事件引起社會關注，我們市場近期加強了對進場蔬菜的檢測力度。24日晚上9點多，在進場抽樣測試中發現一批豇豆農藥殘留超標，當即就扣下了這批菜。市果蔬批發市場總監馬志林告訴記者。昨......

甘肅省航天育種工程中心主任包文生對新華社記者説：目前，我們正對這批種子進行第一代選育，其中出現的益變（有益變異）情況比較喜人。但還要經過2年4代的選育讓這些益變穩定，再配備雜交種子進行選育，最後才能進入產業化階段。預......