姜屬姜科，為植物姜的乾燥根莖或鮮根莖，多年生草本植物。原產印度、馬來西亞，我國自古栽培，週年食用。姜供食用的部位為不規則的塊莖，呈灰白或黃色，具有辛辣味。姜按用途和收穫季節不同而有嫩姜和老薑之分。嫩姜多在八月份挖......

平魚，學名鯧，是一種身體扁平的海魚，因其刺少肉嫩，故很受人們喜愛，主婦們也很樂意收拾，它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。平魚體近菱形，扁側，口小，背部青灰色，體兩側銀白色，體背小圓鱗，背鰭和臀......

油麥菜是近年來蔬菜市場上出現的一個新面孔，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，屬菊料，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用窩萵筍的一種，葉片較長呈長披針形，色澤談綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，油麥菜......

蝦主要分淡水蝦和海水蝦，常見的青蝦、草蝦、小龍蝦為淡水蝦。蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺是滋補壯陽之妙品。營養價值1.蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心......

為了恢復體力和準備授乳、育兒，應儘量趁早實行正常飲食，多吃營養價值高的食品。下面的幾種食品是不可或缺的飲食。1.湯品麪湯最適宜產婦食用，既可下掛麪，又可做薄面片、細麪條湯，營養較全面。在湯中加上1~2個雞蛋和適量西......

適合產後補血的補品有下列這些：芝元的雪康補血組合：芝元的雪康組合將補血與補氣結合在一起，氣血雙補，從根源上補血，對改善貧血、強身健體、美容養顏能產生事半功倍的效果，利於補血效果的長久持續。紅桃k生血劑：是以天然食物......

辣椒屬茄科，一年生或多年生蔬菜。原產南美洲熱帶，明代傳入我國。我國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應。辣椒老熟後可曬制辣椒幹。辣椒的品質要求：作為鮮食的辣椒應以大小均勻，果皮堅實，肉厚質細而脆......

傳統習俗月子裏不能吃蔬菜水果，否則會傷脾胃和牙齒過久，那麼這種解釋是否正確，產婦該如何保養?傳統習俗詮釋產婦脾胃虛弱，月子裏最好不要吃蔬菜和水果，生冷的蔬菜水果會影響腸胃，還可能傷了牙齒。現代做法：隔天就要加點蔬菜，......

1.產婦不要吃巧克力產婦整天在嘴裏嚼着巧克力，會影響食慾，使身體發胖，而必需的營養素卻缺乏，這當然會影響產婦的身體健康。所以產婦最好不要吃巧克力。研究還證實，如果過多食用巧克力，對哺乳嬰兒的發育會產生不良的影響。這......

藕是蓮藕的地下莖的膨大部分，蓮藕屬睡蓮科。蓮藕主要分佈於長江流域和南方各省、秋、冬及春初均可採挖。藕呈短圓柱形，外皮粗厚，光滑為灰白色或銀灰色，內部白色;節部中央膨大，內有大小不同的孔道若干條，排列左右對稱;體較重......

生完寶寶之後，對於母乳餵養的媽媽來説，最重要的事情就把寶寶餵飽的問題了。那坐月子吃什麼最下奶呢?現在就介紹幾款下奶的食譜：1、絲瓜仁鰱魚湯取絲瓜仁50克，鮮鰱魚500克，一同熬煮成湯。食用時可放些醬油，不放鹽，最好吃魚喝......

蝦主要分淡水蝦和海水蝦，對蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦則是海水蝦。蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺，是滋補壯陽之妙品。營養價值1.蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2.蝦中含有豐富的鎂，鎂......

對蝦屬甲殼尖動物,蝦體小者稱為蝦錢。主要分佈於山東、遼寧、河北、天津沿海，以天津河口尾紅、爪紅的對蝦為最好。捕撈旺季為4～5月和9～10月。對蝦體長而側扁，整個身體分頭胸部和腹部兩部分。頭胸部外面衩有堅韌的頭胸甲，腹......

坐月子湯方可以補氣養血，幫助產婦將體內的瘀血、惡露排除來，更有助於子宮的修復。源自明朝名醫的生化湯，則非常受產婦們的歡迎，據悉，該藥方由簡單的幾味中藥構成，對於產後婦女修復的效果非常好。生化湯這個方子來源於清朝名......

比目魚主要產於黃海北部和渤海，如遼寧的莊河，河北的秦皇島，山東的蓬萊、石島，以秦皇島產的為好。4～6月是產牙鮃的旺季。其體長側扁，一般體長20釐米左右、體重200克左右、眼大而突出，兩眼均在頭部右側，上眼位高，位於頭背緣中線......

很多老人都説坐月子的女人不能吃菜，因為菜屬涼性的，對坐月子的人不好，但是專家認為，坐月子應該要適當吃些菜，能防便祕哦，尤其是要適當的吃些野菜。因為野菜養分豐富，與栽培蔬菜相比，蛋白質高20%，礦物質含量也多。以蕨菜為例，其......

產後飲食禁忌多一、禁食寒涼、辛辣。產後多虛多瘀，應禁食生冷、寒涼之品。生冷多傷胃，寒涼則血凝，惡露不下，會引起產後腹痛、身痛等諸多疾病。產後失血傷津，多陰虛內熱，故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物應忌食。如果進......

豇豆分為長豇豆和飯豇豆兩種。長豇豆一般作為蔬菜食用，既可熱炒，又可焯水後涼拌。李時珍稱此豆可菜、可果、可谷，備用最好，乃豆中之上品。營養價值豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白蛋，適量的碳水化合物及多種維生素、微量......

桃仁呈扁長卵形，長1.2～1.8cm，寬0.8～1.2cm，厚0.2～0.4cm，表面黃棕色至紅棕色，密佈顆粒狀突起，一端尖，中部膨大，另端鈍圓稍扁斜，邊緣較薄，尖端一側有短線形種臍，圓端有顏色略深不甚明顯的合點，自合點處散出多數縱向維管束，種皮薄，子葉白色......

在飲食上，產婦也不應該吃得太精細，因為食物做得太精細一是可能造成營養丟失，二是一味吃細糧以及雞蛋牛奶等太精細的食物，很容易導致產婦便祕。在很多人的印象裏，生完孩子後產婦坐月子就是足不出户，不能出門甚至不能見太陽，每......