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黑豆調料拌蒸嫩蔬菜的做法
原料:1公斤嫩蔬菜,擇好,洗淨;去皮黑豆調料,2湯匙罐裝黑豆,瀝乾,洗淨,再次瀝乾;1瓣大蒜,扁碎1茶匙,薑絲l湯匙,米酒醋1湯匙,生抽100毫升,花生油。製法;1、製作調料時,把豆子放入碗中,加入3湯匙冷水,用叉子攪拌。然後,攪入大蒜、生薑、醋......
2023-11-15
葱是調料也是良藥
葱,是飲食烹飪中常用的調料,有增香、去羶、除腥的作用,也是傳統的一味中藥。葱的藥用部分指的是靠近根部的鱗莖,習慣上稱為葱白,其性温、味辛,有發汗解表、散寒通陽的功效。現代藥理研究表明,葱裏的辣味物質與蒜類似,是一種含......
2023-11-15
調料店賣“人造翅絲”大酒店用其假冒“魚翅”(圖)
濟南不少水產調料店在賣一種人造翅絲,不少大酒店都用它再做魚翅。人造魚翅的主要原料是魚膠,業內人士坦言到底有多少被大酒店當魚翅賣説不清。據《濟南時報》報道,在海鮮市場中,有很多商販銷售翅絲。這些翅絲價格從40元/......
2023-11-19
8種調料讓炒飯好吃又營養
1.雞蛋蛋炒飯:將米飯提前蒸好放涼,滴幾滴香油,拌勻。將火腿腸、蝦仁切粒。葱洗淨切碎備用,將雞蛋打碎攪均,加鹽,加一點點水,煎成金黃色,鍋裏放油,放入葱末、蝦仁、火腿腸翻炒,再放入大米翻炒,最後放入鹽、白糖、味精調味即可出鍋......
2023-10-30
最傷害孕媽媽健康的10種調料品
調料即調味品,包括傳統的調味品如香料、鹽、醬油等,以及製成品,如雞精、沙拉醬、番茄醬等。食用製成品,要仔細閲讀其配料,含防腐劑、色素的製品少用為好。鹽鹽分攝入過多,會導致孕婦晚期出現浮腫,可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮......
2023-11-18
滷肉護色劑什麼時候放 放完所有調料之後再放比較好
滷肉護色劑是用來保護肉的顏色的,讓肉的顏色不會隨意改變這樣看着更加誘人。人們在製作滷肉的時候,可以先將香料調料放進碗裏攪拌,然後加入滷肉護色劑就可以了。滷肉護色劑有毒嗎滷肉護色劑是經過食品安全監測的,對人體無......
2021-04-26
白切雞蘸料的做法
介紹幾種常見的白切雞的蘸料,個人感覺蘸料只要按自己口味配就好了。白斬雞蘸料1姜葱蓉碟,姜葱的比例大概是三七或者四六,加鹽,淋上滾燙的花生油;白斬雞蘸料2沙姜蒜頭碟,沙姜蒜頭各一半,葱花少量,淋上滾燙花生油,再兑入生抽;白斬......
2023-11-12
世界上最貴的調料品:每克高達200元(只需6根就有香味)
世界上最貴的調料品就是原產自伊朗的藏紅花,雖然我國的部分地區也有種植這種藏紅花,但它的價格依然是居高不下的,每克可以售賣到200元人民幣的價格,這主要是因為藏紅花使用的只能是雄蕊,因此數量本身就比較少,再加上還需要......
2021-04-26
大蒜不只用來調料 大蒜養花促進發芽殺死蚜蟲
你家的大蒜還是隻用來調料?大家都已經開始拿大蒜養花了~效果那是槓槓的!好奇?那就跟隨接着往下看吧~1、促進發芽準備:大蒜,涼開水,容器步驟:(1)、大蒜去皮搗爛,加入涼開水,比例為1:3。(2)、然後將調製好的大蒜液塗抹於新芽。在臘梅......
2021-04-29
老雞湯調料有哪些
營養滋補湯就喝這樣的老雞湯,雞湯營養價值非常高,而且非常適合一些體弱多病的人,具有很好的滋補功效的,年齡越大越要補充一些營養的,老雞湯適合所有的人羣來服用的,老少皆宜,老雞湯之所以這麼美味很重要的一點就是調料,那麼老......
2021-04-30
怎樣驅蚊 廚房這味調料竟是驅蚊高手
夏天到了,又到了合作蚊子做鬥爭的季節,那麼對於夏季超多的蚊子應該怎麼應對呢?怎樣驅蚊才能夠不被咬呢?驅蚊小妙招有哪些呢?被蚊子叮咬後怎麼處理才能止癢消腫呢?今天就隨着小編一起去了解關於生活中的驅蚊小常識吧。其實在......
2021-05-05
孕期飲食 慎用以下調料
味精第九屆聯合國糧食及世界衞生組織食品添加劑法規委員會決定,取消成人每天攝入6-7.5克味精食用限量的規定,但嬰兒食品仍慎用。味精可使食物味道鮮美,還含有一定的營養,沒有證實其會產生毒素,因此孕婦只要食用適量,不必禁......
2023-11-25
注意食用味精的八個禁忌
味精是家庭主婦們下廚的必備調味品,在美食中加入一些味精,那麼菜餚的味道會立刻變得鮮美起來。但是食用味精也是有很多的講究的,食用不當反而會威脅到身體的健康。生活中很多的朋友在食用味精的時候進入了一些誤區。下面......
2023-10-28
廚房調料巧用有助美容
愛美之心,人皆有之。愛美的重頭戲便是美容。令人意想不到的是,日常比較常見的醋、茶、蜜、鹽等,這些飲食的東東,居然還可以美容!比如説,去油啊、除痘啊、保濕啊等等,但也要注意,要根據自己的皮膚類型來試用哦。米醋--抑菌、美......
2023-11-05
17種調料的治病功效
調料是各種美味佳餚必不可少的組成,你知道嗎?它們不止有調味的作用,還具有治病的功效呢!1.茴香小茴香常用於各種健胃、散寒、行氣、止痛方劑中,古書中也有關於用其清腸排便,緩解消化不良、胃腸炎症或痙攣引發的腹絞痛的記載......
2023-10-31
9種調料竟是長壽高手 辣椒花椒胡椒都上榜
調味料是我們生活中必不可少的。它們不僅可以為美味食物錦上添花,在保健養生方面也是功不可沒哦,説到這或許你會覺得小編誇大其詞,下面就讓我們一起看看9種調料竟是長壽高手。1、辣椒辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物......
2023-10-31
吃對這些調料保你健康長壽
吃對這些調料保你健康長壽吃對這些調料保你健康長壽1、芥末芥末,辛熱無毒,具有温中散寒,通利五臟、利膈開胃的作用,能利九竅、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃之功,能增強人的食慾。它還具有解毒功能,......
2021-04-29
胡椒不光是調料 它還是胃藥
在你的觀念裏,胡椒可能只是一種調味品,嚐起來辣辣的,比較開胃。其實胡椒不僅能開胃那麼簡單,它還是一味養胃良藥,你還在因為胃痛而深受困惱不知該從何下手嗎?那就從吃胡椒開始吧。這胡椒放入湯食不僅能增味添香,與其他食材......
2022-04-01
廚房調料竟會致癌 天然香料也會誘癌
合成香料會對人體健康造成危害已被科學界證實,也被越來越多的人所接受,但相當多的人對天然香料對人體造成的危害還缺少認識。這裏所説的天然香料是指八角、桂皮、茴香、花椒、丁香、五香粉等。這些天然香料以除穢增香、......
2023-11-01
烹飪時調料按順序放比較好
>>>推薦:人老了飲食以什麼為主如果使用多種調味料,則在放入的順序上還有講究。最理想的次序是:先放白糖,後放鹽、醋、醬油,最後放味精。煮食物開始時,先放入白糖,等到約五分熟的時候,再依次放入鹽、醬油等。這是因為,鹽對食物......
2023-11-25
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