詳細介紹鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與長江鰣魚、太湖銀魚並稱為四大名魚之一。鱸魚主產於遼寧大東溝、旅大、營口，河北秦皇島，天津北塘，山東羊角溝、煙台、石島、青島，但以北塘產的品質最好，產期在3～8月間......

補腎這一字眼在大部分人的腦海裏只有男人需要，而對於女人來説，也尤為重要，女性腎氣最盛的時期是21、22歲左右，25歲之後，就開始漸漸衰退。中醫上説腎主水，其華在發，腎臟的功能好壞表現在頭髮上。頭髮柔韌有光澤，説明腎臟健康。......

家常清蒸鱸魚的做法食材：鱸魚1條，植物油2湯匙，蒸魚豉油2湯匙，姜1塊，小葱2根。做法：1.準備所需材料，魚買時已經讓檔主殺好。2.將魚清洗乾淨，在魚身上斜着切上三刀。3.姜和葱切成絲備用。4.然後把魚放入盤中，魚身上放薑片和葱白......

清蒸砂仁鱸魚原料鱸魚250克調料砂仁10克，生薑10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量做法1、將砂仁搗碎，生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用，吃肉喝湯。功效補......

魚類動物有很高的營養價值，例如DHA這種補腦營養素，能夠增強智力提高大腦功能的營養物質，只有魚類以及少數水產動物含有。所以大多數魚的營養都很高，有八種魚非常適合小孩子吃，有助於孩子的成長髮育，一起來看看是哪八種魚吧......

冬瓜燉鱸魚原料準備茯苓25克，紅棗(去核)10顆，枸杞15克，鱸魚1條，冬瓜200克，姜3片、鹽適量。製作步驟茯苓壓碎用棉布袋包起，一起放入鍋中備用。鱸魚洗淨去骨刺，取魚肉切片。冬瓜去皮切塊，和薑片一起放入鍋中，加水1500毫升，用小火......

燒烤。脂肪較多的魚適合烤着吃，比如鰻魚、秋刀魚等，這樣可以產生特有的香氣及風味。烤之前，可以先放在通風處使魚的外皮風乾，這樣再烤制會比較容易。烤魚時還要注意火候，儘量不要烤焦。吃時在魚身上擠少許檸檬汁，味道會更好......

補腎壯陽是現在很常見的一種手段，主要的功效是加快人體的吸收，對身體的各方面有着很充分的價值。鱸魚在平時具有很強大的壯陽效果，那麼你知道為什麼吃鱸魚可以壯陽嗎？為什麼吃鱸魚能壯陽鱸魚性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎......

將所有買回來而且能清洗的材料進行清晰，確保其乾淨，待用。將魚去頭、尾，切片，上漿掛糊；竹筍切片曬乾備用；準備些高湯，加入蓴菜和筍乾稍煮片刻；魚片用油沸後入湯。蓴菜鱸魚的做法-蓴菜鱸魚怎麼做？蓴菜鱸魚的做法蓴菜鱸魚是一種......

孕婦在懷孕期間是比較脆弱的，不管生活還是飲食都要小心翼翼。而鱸魚作為一種比較經濟的魚類，再結合比較高超的做法，很快便成為人們心中懷念的美食，喜歡吃魚的人就非常有口福了。因此，有不少人問孕婦可以吃鱸魚嗎？孕婦吃什麼......

又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與長江鰣魚、太湖銀魚並稱為四大名魚之一。鱸魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。尤其是秋末冬初，成熟的鱸魚特別肥美，魚體內積累的營養物質也最豐富，所以......

在蒸魚的過程中在魚身底下墊些大塊的姜或葱段，可以讓熱氣流通，使魚更易熟制，而且也可以去腥，保持魚的鮮味。蒸魚時，等水沸後將鍋蓋蓋嚴再蒸，這樣蒸出來的魚便會新鮮可口，香味純正。蒸好魚時，盤裏的汁水比較腥，一定要倒掉。澆在......

產後月子食譜參須鱸魚湯原料：鱸魚1小條，參須15克，紅棗6顆，姜2片。做法：1、鱸魚去鰓、鱗片、內臟，洗淨，切塊。2、香油入鍋燒熱，放薑片煎香;加入鱸魚煎至兩面表皮呈金黃色後，起鍋。3、鱸魚、薑片放入湯鍋中，加參須、紅棗、米酒和4......

秋季，吃鱸魚是沒有錯的，這個時候是鱸魚最為鮮美的季節，多吃些是對身體有好處的。那麼秋季吃鱸魚會有哪些好處？鱸魚的營養價值呢？不妨跟小編一起來了解下，或許你也會愛上鱸魚的！秋季吃鱸魚好處十月正值鱸魚肥美期，此時產出的鱸......

材料：鱸魚一條玉米粒30克青豆30克剁椒50克花開富貴—剁椒鱸魚的做法：1.鱸魚洗淨瀝乾。2.備好玉米粒，青豆，剁椒。3.姜葱蒜切末備用。4.將魚背上切幾刀，在魚脊背處下刀，將其切開，肚皮處一定不能切斷。5.將處理好的鱸魚加......

隨着天氣越來越熱，夏天也離我們越來越近了。在這個時候，要吃些什麼魚類最好呢？在我們的餐桌上魚類的食物有很多種，學會選擇適合的是很重要的。在這裏，小編為大家介紹的是適合在春末夏初吃的魚類，一起來看看都有哪些吧。春末......

我們常常聽説吃魚能夠補腦，而且是補腦的最佳來源，但其實並不是所有的魚都能夠補腦的，有六種魚比較補腦，分別是大頭魚、鰱魚、鱸魚、帶魚、三文魚和黃花魚。那麼在這六種魚當中，最補腦的是什麼魚呢?一起來了解一下吧。最補......

根據有關研究表明，對大腦生長髮育有重要作用的物質主要有以下8種：脂肪、鈣、維生素C、糖、蛋白質、B族維生素、維生素A、維生素E。所以，富含這8種物質的食物都可算作是健腦食物,其中較突出的補腦高手鱸魚。清蒸鱸魚最補......

鱸魚的熱量和減肥功效別名：鱸花、鱸板、鱸子魚、寨花、四腮魚、魯魚、花糜熱量：105大卡（100克可食部分）分類：魚蝦蟹貝，魚類鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與長江鰣魚、太湖銀魚並稱為四大名魚之一。鱸魚主產於......

清蒸鱸魚的做法1.準備食材：鱸魚1小條、薑絲適量、葱絲適量、鹽1茶匙、醬油2茶匙、料酒2茶匙。2.步驟1：將鱸魚洗乾淨，用鹽和料酒醃製約5分鐘。3.步驟2：姜葱洗乾淨，切成絲備用。4.步驟3：鱸魚上放薑絲。5.步驟4：將鱸魚放入蒸鍋......