哪些人不宜多吃茄子性寒，對於容易長痱子、生瘡癤的人較為適宜，但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。茄子所含熱量極低，老年人和肥胖者不妨常吃。哪種茄子最營養茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營......

栗子的品種較多，以板栗、錐慄為佳。栗子既可生吃，又可炒吃、燒菜和入藥。糖炒桂花慄香甜可口，健體養生，是秋季市民們喜愛的休閒佳品。下面跟隨瞭解一下保存生板栗的方法吧！冰箱保存生板栗的方法1、冷藏保存生板栗在購買以......

想吃生栗子11個小妙招幫你去皮每到秋冬時節，蟄伏了一年的糖炒栗子店紛紛重裝上陣，每每路過，都會被撲鼻的甜香味兒吸引，但是也是有不少人會買些生栗子來家裏吃的，但是生栗子去皮就是一個問題了，下面我們就給大家説説如何給生......

一、烤將西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會開裂。稍稍冷卻幾秒鐘後，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。（烤，是我認為在三種方法中，所需時間最短，剝下的皮最完整，也最方便的方法）二、煮鍋中倒入清水......

教你幾招巧妙給西紅柿去皮教你幾招巧妙給西紅柿去皮1、烤將西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會開裂。稍稍冷卻幾秒鐘後，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。2、刮用勺子刮，也是一種方法。勺子的......

深秋時節，山藥和芋頭都是美味又營養的食物，但是在處理時，芋頭、山藥汁弄到手上會發癢，下面就教大家幾招方法避免手發癢。山藥芋頭切山藥和處理芋頭手發癢怎麼辦？1、去皮的時候，戴上一次性的手套或者可以套上塑料袋。這樣就......

一般家裏食用芡實時，可以用一種專門拿來剝皮的小指套，能夠方便的去除芡實的皮，簡單易用。這種指套在小市場上都可以買到，很便宜，但卻足夠實用。戴着小指套，用尖鋭的一頭，輕輕在芡實殼劃一道，就能把殼撥開，從而輕鬆使芡實掉落。......

西紅柿是常見到的一種果蔬，西紅柿色澤豔麗，形態優美，甜酸適口，營養豐富，既可作水果生食，又可烹調成鮮美菜餚，堪稱為菜中之果。西紅柿去皮的方法1、煮：鍋中倒入清水，大火煮開後放入西紅柿煮約20秒鐘左右，要用勺子不斷的給西紅柿......

獼猴桃去皮方法：怎樣給獼猴桃去皮妙招鋼勺巧去獼猴桃皮將獼猴桃的兩端切去，找一把與獼猴桃大小適合的不鏽鋼勺子，將勺子貼着獼猴桃的皮插進去，勺子在裏面轉一個圈，就完整地把獼猴桃的皮去掉了。鋼勺巧去獼猴桃皮獼猴桃的營......

土豆去皮方法：怎樣給土豆去皮妙招？冷熱水浸泡法去土豆皮將煮好的土豆從沸水中撈出，迅速放入事先準備好的冰水中，浸泡5秒鐘，將土豆撈出，用兩手握住土豆兩端，向外稍稍用力，白嫩嫩的土豆就從中間的裂口處自動跳出來啦！冷熱水浸泡......

人們的養生意識與日俱增，因此也在尋求更好的方法來維護身心健康，其中食療內調便是極好的保健抗病形式。但是，在日常飲食中實則存在一些較好的養生食物，但是由於不當的吃法便會大大降低其營養價值。不少人為了追求更精細的......

雞肉一直是人們喜歡吃的一種家禽肉，雞肉相比豬肉和牛羊肉口感更好，肉質更加的細膩，嫩滑，而且，也是蛋白質含量非常豐富的肉類，相對其他肉類而言，脂肪的含量也相對少一些，我們在選擇肉類食物通常是遵循這樣的標準：四條腿的不如兩......

據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。西紅柿含的番茄素有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、......

紅豆粥，顧名思義，就是用紅豆熬製成粥狀喝，不但味道美極了，而且對人體也有一定的好處，比如可以健脾補血，利尿消腫等等。其實這些都要歸功於紅豆的功勞，要知道，紅豆裏所含有的營養物質是非常多的。不過紅豆比其他豆類要堅硬，所以......

維生素P的含量很高。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，防止硬化和破裂，所以經常吃茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。茄子屬性寒的食物，常吃有平穩血壓的功效。高血壓病人食用，還能增強血管的抵抗......

文旦肉質脆嫩，甜酸適口，汁多味甜，清香濃郁，營養豐富，但是對於很多人來説，如何去除文旦皮是有點傷腦筋的事情，有的人乾脆用到切開，顯然不是好辦法，切到果肉，汁水流出來，很是浪費，那麼如果快速的去除文旦皮呢？看看給大家提供的柚子去......

一般來説，生薑去皮和不去皮的最大區別就是功效不同，姜肉性熱，姜皮則性涼，如果脾胃比較虛寒的話，生薑必須要去皮，而在食用苦瓜、螃蟹等性寒類食物時，生薑也必須要去皮，以此起到中和的作用。但如果是水腫和風熱感冒的話，則需要帶......

炒佛手瓜要不要去皮，就要看佛手瓜的軟硬程度。如果佛手瓜非常的嫩，就最好不要去皮。但是如果佛手瓜又硬又老，最好就將皮給削掉。其實佛手瓜的皮裏面有着非常豐富的營養成分，食用佛手瓜皮可以為身體補充營養，但是食用又老又......

第一種方法：鹽水煮1、栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子。2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘。3、趁熱去掉板栗的殼和皮。4、全部剝好的樣子，還算完整。第二種方法：電飯鍋法1、板栗清洗後，切個口子。2、放在電飯鍋中，不用放水。3......

第一種方法：鹽水煮用刀從栗子中間切個小口子，然後把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘後撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮。第二種方法：電飯鍋法第一步和上面一樣，也是將栗子切個口子。放在電飯煲中，煲內無需放水。按下煮飯鍵，15分鐘後，......