煎煮中藥選擇的器皿很重要

煎煮中藥選擇的器皿很重要

煎煮中藥選擇的器皿很重要煎煮中藥,選擇器皿是很重要的,熬藥首選砂鍋、瓦罐。接下來是搪瓷器皿、不鏽鋼鍋,最忌諱使用鐵鍋和銅鍋。砂鍋、瓦罐的化學性質穩定,受熱均勻,傳熱緩慢,煎藥時水分不容易蒸發。不鏽鋼鍋傳熱太快,煎藥......
2023-10-20
煎煮中藥保持藥效的三個方法

煎煮中藥保持藥效的三個方法

勿用鐵鍋煎藥煎藥容器以砂鍋和陶罐為最好;玻璃容器、搪瓷容器(完好無損的)次之;鐵鍋、銅鍋、鋁鍋和錫鍋不能用來煎藥。指出:這是因為中藥的化學成分十分複雜,由於銅鐵鋁等金屬的化學性質活潑,易與中藥中的化學成分發生化學......
2023-11-24
小兒吃中藥 煎煮服用講究多

小兒吃中藥 煎煮服用講究多

給孩子喝中藥,父母首先要知道如何煎藥,因為孩子比較小,煎藥的藥量、水量都是不一樣的,藥煎好了如何讓孩子喝下去也是一個難題,下面我們來看看關於小兒中藥的煎煮方法及服用方法。小兒中藥煎煮方法煎煮中藥是中醫的一種特色......
2023-11-04
煎煮補藥的五大注意

煎煮補藥的五大注意

1、時間要適宜:補藥煎好後,應將頭煎、二煎、三煎混合,分晨起空服或晚上睡前服用,以免滋補中藥的藥效成分損失。2、用具有講究:煎煮藥用具應選陶瓷沙鍋、瓦罐或搪瓷器皿,鐵、錫、鋁等金屬器皿均屬禁忌之列。3、辨類煎仔細:煎......
2023-11-12
中藥煎煮前 宜泡不宜洗

中藥煎煮前 宜泡不宜洗

很多患者會將中藥抓回來自己煎,在煎煮中藥之前會把藥材反覆清洗,其實有些藥材是不能洗的。原因在於:1、水洗可使粉末類藥材丟失。中藥中有不少藥材是粉末狀的,如桃仁、龍骨、滑石粉等,如果用水洗,會造成這些藥物的流失。2、......
2023-11-25
先煎後煮 特殊中藥材的煎煮方法

先煎後煮 特殊中藥材的煎煮方法

據報道,北京市密雲法院已受理中醫王某違規使用中藥石膏,導致兩名患者死亡一案。令人費解的是作為中醫的王某在得知患者死亡後,懷疑自己藥方中的石膏有問題,便將石膏用水沖服,很快出現了噁心、想吐、腹瀉等症。石膏是礦物類......
2023-11-25
中藥煎煮時間怎麼把握 時間越久越好嗎

中藥煎煮時間怎麼把握 時間越久越好嗎

煎中藥是不是越久越好?煎煮時有什麼禁忌?這是人們在家煎中藥時經常遇到的困惑。煎藥前要用冷水浸泡藥物,時間大約20~30分鐘,使藥物完全被水滲透,這樣便於有效成分的溶解,然後再加水煎煮。煎藥時,通常先用武火將藥液燒開,再......
2023-10-18
中藥怎麼煎最好 這些步驟要清楚

中藥怎麼煎最好 這些步驟要清楚

一、器具煎藥容器以砂鍋、搪瓷器皿、不鏽鋼為宜,嚴禁用鐵器。二、準備工作中藥入煎前應先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過藥面1-3釐米。大劑量和鬆泡易吸水的藥物可適當增加用水量。三、火候一般應先武后......
2023-11-03
煎煮中藥有哪些注意事項

煎煮中藥有哪些注意事項

很多人在抓完藥之後一般會自己去煎藥服用,但是你對煎藥的時間瞭解麼?煎藥時間過長或者多短會影響藥效麼?一般來講,煎藥前要用冷水浸泡藥物,使藥物完全被水滲透,這樣便於有效成分的溶解,然後再加水煎煮。煎藥時,通常先用武火將......
2023-11-17
你知道怎麼煎煮中藥嗎?

你知道怎麼煎煮中藥嗎?

中藥在煎煮方面也是需要下功夫的,下面中給您簡單介紹:煎煮器具的選擇當前市場上銷售的砂鍋、鐵鍋、銅鍋、鋁鍋、搪瓷杯、不鏽鋼鍋等各種器具性能不盡相同。有的適合用來煎煮,有的則不適合用來煎煮。其中砂鍋導熱均勻,熱力......
2023-11-18
煎煮雞蛋越老越好嗎

煎煮雞蛋越老越好嗎

煎煮雞蛋越老越好嗎雞蛋煮的時間過長,蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵,很難被人體吸收,正確的方法是,雞蛋煮沸後5-7分鐘起鍋為好。油煎雞蛋不宜過老,久煎的雞蛋邊緣會焦糊,雞蛋清所含的高分子蛋白......
2023-11-10
中藥煎煮前不要清洗

中藥煎煮前不要清洗

中藥煎煮前不要清洗。這是因為1、水洗可使藥材的水溶性成分丟失:由於不少藥材中含有糖和甙類,可溶解於水中,經水洗後,將丟失一部分的有效成分,導致藥效降低2、水洗可使粉末類藥材丟失:中藥中有不少藥材是粉末類的,也有的在配......
2023-11-19
煎中藥的注意事項 飲片在煎煮時要後下的原因

煎中藥的注意事項 飲片在煎煮時要後下的原因

煎中藥,是指把抓回的中藥放入砂鍋裏的一種煮食方式,可加入涼的飲用水,浸泡20~30分鐘,再加水沒過藥物,將藥砂鍋放在爐火上用中火煎煮。下面跟隨瞭解一下關於煎中藥的注意事項!煎藥的時間從水開後算起,分為三種情況:(1)用於治療......
2021-05-01
補藥 該如何煎煮?

補藥 該如何煎煮?

蓋蓋煎熬。煎藥時為了使藥物煎透。最好是蓋蓋煎,特別是滋補藥中的貴重藥,如人蔘鹿茸,枸杞子等更應蓋蓋用文火煎熬為好。先煎、烊化與另煎。補益藥中的骨質類、貝殼類藥物,應先煎30-40分鐘後才放入其他藥同煎。烊化則是將......
2023-11-24
中藥煎煮要注意哪些?

中藥煎煮要注意哪些?

中藥如何煎煮:此類藥物主要有三七、鹿茸、紫河車等,這些藥物成分在主要是皂甙、蛋白質、脂肪、激素等,一旦進行煎煮就是引起復雜的化學反應,影響藥物的療效。所以,此類藥物不要煎煮,應該是將其研末沖服。中藥如何煎煮:對於芳......
2023-11-16
金銀花怎麼去煎煮使用

金銀花怎麼去煎煮使用

1.治療熱毒癰腫瘡瘍:金銀花20克,野菊花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵子各15克,水煎後,加酒適量合服,藥渣搗爛可敷患處。(出自《醫宗金鑑》的五味消毒飲)2.預防流腦、乙腦:金銀花、連翹、大青葉、蘆根、甘草各9克,水煎服,每日1劑......
2023-11-18
中藥煎煮要忌用電磁爐

中藥煎煮要忌用電磁爐

在家煎制中藥提倡選擇正宗的陶土藥罐或未經污染地區出產的沙鍋。中國中醫研究院研究員尹志超主任醫師表示,中藥講究水火共製法,雖然電磁爐、微波爐等現代化的家用電器可以完全達到上述明火的熱量,但它們對中藥藥材的藥物......
2023-11-26
煎煮中藥千萬不要用鐵鍋銅鍋

煎煮中藥千萬不要用鐵鍋銅鍋

有些人看完中醫,手裏拿着中醫開的中藥不知如何下手,其實熬中藥沒有你想象中的那麼難,下面我們來看看熬中藥的三個基本步驟。煎熬中藥用什麼鍋?不要用鐵鍋銅鍋煎煮中藥,選擇器皿是很重要的。熬藥首選砂鍋、瓦罐,接下來是搪......
2023-10-20
中醫煎煮中藥有哪些講究

中醫煎煮中藥有哪些講究

一、煎藥器具的選用中藥湯劑的質量與選用的煎藥器具有密切的關係。現在仍是以砂鍋為好,因為砂鍋的材質穩定不會與藥物成分發生化學反應,其傳熱均勻緩和,這也是自古沿用至今的原因之一。此外,也可選用搪瓷鍋,不鏽鋼鍋和玻璃......
2023-11-14
煎煮中藥最需要把握住時間

煎煮中藥最需要把握住時間

煎煮中藥,無論是火候、還是器具的選擇都很重要,當然還有煎煮時間的長短,都是需要把握好的。那麼中藥煎煮時間怎麼把握呢?中藥煎煮時間怎麼把握煎藥前要用冷水浸泡藥物,時間大約20~30分鐘,使藥物完全被水滲透,這樣便於有效成......
2023-10-18

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