老人吃什麼素食好1.燕麥燕麥健康主食的另選，具備降膽固醇和降血脂的作用。燕麥中含有豐富的燕麥纖維，是其他穀物中找不到的。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利於減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食......

台灣最近一項研究表明，很多吃全素的女性，反而容易出現肥胖、高血壓等症狀，過早衰老。這是因為她們患上了新陳代謝症候羣。新陳代謝症候羣指的是因為不正常的新陳代謝所引發的一連串合併症。通常在腰圍、血壓、甘油三酯、......

縱觀中國近幾年的變化，大家不難發現，以前的人是拼了命的想進城，現在的人是想方設法的往農村走；以前的人吃肉便是過年，現在的人吃肉吃到想吐，蔬菜才是大家的最愛。從這些變化中，我們可以發現一些問題，以前的人愛吃肉，是因為體力......

預防胃癌應多吃素食胃癌是一種常見的消化道惡性腫瘤，男性比女性容易患這種癌症。專家指出，消化系統的毛病，如：胃癌、胃炎、胃潰瘍、腸癌等，主要是因為吃太多動物性食物和加工食品(注：所謂加工食品，就是去除纖維、礦物質、維......

1、番茄延緩衰老每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄生吃能補充維生素C。煮熟後食用，所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升，起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用。提示：生......

生活中有許多不同的減肥方法，而素食減肥就是其中的一種。很多人為了減肥就全部吃素食，不吃葷的不吃主食，那麼到底吃素食能不能減肥呢？其實從理論上來説，吃素確實可以減肥：因為相比雞鴨魚肉，那些素菜少了動物性、植物性油脂，多......

吃素食健康嗎誤區一：堅持素食有助於長壽蛋白質是人體一切細胞組織的主要成分，而動物蛋白質中含有人體所必需的氨基酸，是優質蛋白，這是植物蛋白不能取代的。應食用適當的優質動物蛋白，如魚、奶、蛋、瘦肉等，以滿足人體的需要......

首先，要了解素食的類型。素食總體分為：①蛋乳素食;②乳素食;③純素食;④類素食四大類。類素食是指隔日吃素、只吃魚或動物類加工產品的素食者。從營養的角度來看，類素食、乳蛋素食相對較為合理，而純素食有許多不足之處，應......

明代兒科學家萬全在所著的《養生四要》裏就提出，素食可以使人的體魄、精神處於最佳狀態。且專家們發現，很多心腦血管疾病、肝病、糖尿病等，都是過食肉類引起。因此，有人認為，素食能讓人長壽。其實，長壽是個複雜的問題，包括人......

素食的利：素食食材的脂肪含量普遍特別少，基本不含膽固醇，的確能有效減少心血管疾病發生的可能性;此外，素食的纖維素含量非常充足，可以帶走身體內部分毒素;多吃青菜水果還能有助於防止腫瘤發生，有利養生。素食的弊：攝入更多的......

臨牀上確實有大批信奉食療特別是吃素抗癌的患者。適當、有序的食物療法，針對過量食肉者的素食，對於癌症輔助治療是更可行的，盲目誇大食療特別是素食的作用，耽誤了正規的治療，甚或使癌症患者病情加重、死得更快。對於素食人......

素食迴歸根據預測，健康食材、簡潔烹飪、跨界碰撞正流行，相比之下，素食主義迴歸的風潮更為矚目。這裏所説的素食不是從前人們印象中烹飪過度、調味過多、菜式呆板的傳統素食，而是動用各種創新的烹飪方法還原食材本味的新派......

生活中有許多不同的減肥方法，而素食減肥就是其中的一種。那麼素食減肥在使用的過程中有哪些誤區呢?下面給大家介紹素食減肥的誤區，供大家參考。無限制食用加工食品許多素食主義者認為，無論是不是加工食品，只要沒有動物性......

■參芪猴頭燉雞用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨蔘、大棗各10克，薑片、葱結、紹酒、清湯、澱粉各適量。製法：將猴頭菌洗淨去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓乾淨，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅......

很多人問我，是不是素食可以讓人多活幾年?人類是不是肉食動物?我喜歡討論這個話題。人是吃肉和蔬菜長大的，要有肉、水果、蔬菜和豆類，人才能健康地生活下去。我不是痴迷的肉食主義者，也常常嘲笑素食者只會吃蔬菜。但素食確......

路透紐約電，研究人員發現，被認為飲食習慣健康的素食主義青少年者，他們出現暴飲暴食和其他異常舉動的概率竟然更高。研究人員對明尼蘇達州31所學校的2516位15-23歲被試青少年的飲食、體重和吸毒及酗酒習慣做了調查，結果證......

隨着人們生活水平的提高，越來越多的人開始關注健康飲食。素食，也就是不食用任何動物肉類和副產品的飲食方式，逐漸受到了越來越多人的喜愛。對於女性來説，素食的好處也是顯而易見的。下面就讓我們一起來了解一下女人吃素食......

1、芋頭：芋頭富含澱粉，營養豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。並含乳聚糖，質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特......

抗癌的食譜是高纖維和低脂肪（特別是動物脂肪）的，同時包含種類繁多的水果和蔬菜。它也把酒精降低到最少甚至沒有。最好的食譜是純素食飲食。在人類現代的很多疾病當中，癌症是其中最可怕的一種。儘管現在有龐大的科學研究數......

不可否認，多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物，的確對減肥有幫助。不過，最近醫學界對素食的研究證實，女性經常食素，會對體內激素分泌造成破壞性影響，嚴重的甚至可能導致不育。在吃素影響女性生育能力的眾多研究中，德國慕尼黑......