轉眼間，春節已過去十幾天了，馬上到來的元宵節，讓大眾紛紛上超市採購湯圓了。但不管是芝麻餡的湯圓還是花生餡的湯圓，均含不少的糖分。看着個頭小的湯圓，但實際上熱量可不少哦。據稱，4個湯圓的熱量就等於1碗米飯。如此算來，如......

★水磨湯圓原料：壓乾的新鮮水磨粉1500克，澄沙餡1000克（如用鮮肉只需750克）。做法：1.取水磨粉250克，用適量的水揉和成粉團，拍成餅，當水煮沸時放入鍋內，煮成熟芡撈出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中，用雙手搓擦，同時把從水中取......

一千多年過去了，在西安市長安區聶河村一帶還沿襲了自家做月餅的習俗。這個月餅也因寓意團圓而叫做團圓饃。團圓饃代表着團圓，如果一家人有人不在家，就會留下一塊給他，一直等到他回來也要吃上一口。團圓饃的製作方法-團圓......

秋天的季節天氣乾燥，蓮藕可以解決上火，乾燥的問題，吃蓮藕的方法有很多種，平時可以炸着吃，拌着吃，炒着吃的方法有很多種，蓮藕適合多種人羣食用，蓮藕具有透氣，清熱解毒的功效，蓮藕也特別適合夏天食用，那麼蓮藕雖説好吃，如何製作蓮藕......

民俗專家表示，元宵一開始多被稱為湯圓，因為它開鍋之後漂在水上，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裏湯圓，家家户户團團圓圓，象徵着團圓吉利。在家人團聚的餐桌上，主角元宵（湯圓）無疑都是最受歡迎的食品。昨日，營養專家就......

春季是孩子快速生長的季節。如果父母在此時能根據食物的性味功能，配製一些平補脾肺、滋養強壯的湯水給孩子飲用，不僅能使孩子快速成長，還能有效幫助他們提高抵抗春季各種疾病的能力。[蓮子百合羹]可補益脾胃、潤肺，寧心安......

酷熱的夏季，人們總是渴望一杯清涼的飲品來消暑解渴。而酸梅湯，作為一款受歡迎的夏日飲品，不僅能夠滿足口渴，還具有獨特的口感和健康功效。接下來，就讓我們一起來了解如何製作一杯美味的酸梅湯吧！一、酸梅湯材料準備酸梅：約20......

炸湯圓是利用冷油炸，在炸時候要嚴格控制油温要用很小的火，小湯圓靠油養熟，過幾分鐘，等湯圓外面涼了裏面還温温的時候再放進油鍋復炸，通過復炸過，湯圓表皮香脆可口。然而需要記得的是炸湯圓高熱量，不宜多吃。炸湯圓的做法-炸......

開胃湯的種類有很多，所以做法也就有很多，很多人腸胃不好吃不下東西的時候，喝些開胃湯則有利於打開腸胃也有助於消化系統的運作。小編前幾天沒胃口吃不下飯，於是小編的家人就給小編做了開胃湯，還真別説，有的一套，喝了開胃湯後......

孝感米酒是湖北的特產，逢年過節的時候家裏可能就會做一點。米酒清甜可口，非常好吃。那麼孝感米酒的吃法有哪些呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。孝感米酒的吃法孝感米酒的吃法有很多，可以直接煮了吃，也可以做米酒蛋......

我們在生活中多喝一些湯對於我們身體是十分有好處的，湯的種類也是比較多的，有甜的也有鹹的，很多女性朋友都是比較喜歡喝甜湯的，紅棗桂圓蓮子銀耳湯就是很多人都會選擇的一類甜湯。而且裏面含有的營養也是十分豐富，那麼紅棗......

煮元宵四大竅門開水下：水燒開後，把元宵放入鍋內，用勺子輕輕推開，讓其旋轉幾周不粘鍋壁。慢火煮：待元宵浮起後，迅速改用慢火。否則，元宵不斷翻滾，外熟內硬不好吃。點冷水：煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內的元宵保持似滾非......

吃湯圓的習俗，象徵團團圓圓。現在很多人吃的湯圓可是都是在外面買的，不會自己做。今天我們就跟隨來教大家湯圓的做法。湯圓的做法一、果醬湯圓材料：糯米粉400克，果醬適量，温開水250克，白糖少許做法步驟：1、糯米粉和温開水混......

★賴湯圓原料：糯米1000克，大米250克，白糖300克，豬油150克，麪粉50克，芝麻30克。做法：1.將磨好的米漿裝入細布袋內壓幹水分即成湯圓粉子。將湯圓粉子用手搓揉至軟硬適度不粘手。2.每500克白糖配100一125克麪粉。用白糖加熟芝麻......

更多推薦：各地元宵湯圓的不同做法酒鍋湯圓原料：糯米粉2500克，白糖1000克，熟麪粉150克，豬油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜條25克，青紅絲、掛花醬、香精少許。做法：1.將白糖500克加熟面100克，加青紅絲、芝麻、花生仁、核......

所謂老湯，是指使用多年的滷煮禽、肉的湯汁，時間越長，內含營養成分、芳香物質越豐富，煮製出的肉食風味越美。製作老湯的方法如下：任何老湯都是日積月累所得，而且都是從第一鍋湯來的，家庭制老湯也不例外。第一鍋湯，即燉煮雞、排......

如何製作元宵節的湯圓？巧克力湯圓特點：巧克力餡香濃潤滑。原料：湯圓粉、巧克力。調料：糖。做法：1、用温水與湯圓粉一起和麪，然後把麪糰揪成大小相等的劑子。2、將巧克力掰成小塊，在攪拌機中打碎。3、將劑子按扁，中間直接包入......

中國人本來就很喜歡喝湯，一餐中如果沒有喝到湯，就覺得沒有吃飽，在7、8年前開始流行的七日瘦身湯，因為被認為效果太神奇，而且熬煮時必須把所有食材一起丟進去攪，所以又被稱為巫婆瘦身湯，當時據説最美麗的歐巴桑陳美鳳就是靠這......

★芝麻湯圓原料：適量的糯米、大米，適量的白糖、麻醬、挑仁（壓碎）、芝麻、化豬油。做法：1.將糯米與大米混合（5000克糯米可加1000克大米），水浸1一2天，用磨磨細，放入布袋內，懸空吊漿，製成麪粉。2.將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和......

下湯圓也是有講究的，用旺火將水燒開，然後將湯圓下鍋，用勺背輕輕推開，讓湯圓旋轉幾下，不會粘鍋底；湯圓入鍋煮至浮起後，要迅速改用小火，否則湯圓會不斷翻滾，不僅容易破裂，而且會因為受熱不均，使得外熟內生；湯圓入鍋後，每開一次應該點......