清代是中國最後一個封建王朝，它總結並汲取了中國飲食文化的傳統精華，把宮廷飲食發展到了登峯造極的地步。從檔案史料中，人們可以看出清代皇家膳食的五個特點：一是清代皇帝一日只吃兩餐。早膳多在早6時開始，有時也會推遲到......

蘿蔔絲拌油甘魚材料：油甘魚刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、鹽1克、胡蘿蔔20克、白蘿蔔200克。做法：將油甘魚切絲，用醋、砂糖、鹽醃10分鐘，胡蘿蔔和白蘿蔔也同樣切絲，然後放點鹽去掉水分，將魚和蘿蔔的水分隔掉後混合即可。泡菜......

不管是現代醫學還是中醫學的觀點來看，都認為食療確有補充人體營養物質，改善病人體質，提高病人抗病能力和防病治病的作用。下面小編就為你介紹幾種治療類風濕性關節炎的藥膳，僅供參考。治療類風濕性關節炎的藥膳1、辣椒、......

一、核桃燉蠶蛹功效補脾益腎。也適用於滑精、小兒胃下垂等症。配料核桃肉100～150克，蠶蛹（略炒過）50克。製作將核桃肉與蠶蛹同放盅內，隔水燉熟。用法隔日1次。#p#副標題#e#二、枸杞羊肉粥功效滋腎陽，補腎氣，壯元陽。適用於腎......

1．赤豆米仁湯：赤小豆、米仁各30克，煮熟爛，加糖適量，日服2次，小兒可減量或僅吃湯，可吃一段時間。2．綠豆百合湯：綠豆、百合幹各30克煮湯吃，加糖適量服食，日服2次，可吃一段時間。3．米仁荸薺湯：生米仁5克，荸薺10枚去皮切片，加水煮服，每日1......

黃花馬齒莧湯功效：清熱解毒。配料：黃花菜、馬齒莧各30克。製作：將黃花菜、馬齒莧洗淨，放入鍋中，加適量水煮成湯即可。用法：飲服。早晚各1次，連服4日。蚌肉羹功效：解毒，明目，除熱。配料：鮮蚌肉100克，精鹽適量。製作：將鮮蚌肉洗淨，搗......

酸棗仁子粥將酸棗仁50克搗碎，取汁去皮，再用粳米100克與其汁煮成粥，每晚睡前食用。黃花瘦肉湯用黃花菜適量與瘦肉煮成湯，長期食用。蓮子粉煮粥取空心蓮子磨成粉，每次取蓮粉20克、粳米60克、煮成粥食用。元棗葱白湯用元棗(黑......

愛美之心人皆有之。美容與飲食具有十分密切的聯繫。日常生活中的許多食物除供給人體所需的營養素外，還具有養顏、護膚、美容的作用。有些食物若輔以具有美容護膚作用的中藥，取中藥之性，用食物之味，則可製成既有藥物療效，又......

隨着經濟的快速發展，癌症的發病率越來越高，治療癌症的方法有很多，今天小編為大家介紹幾種預防及治療癌症的藥膳方法。1.洋蔘雪耳燉燕窩原料：西洋參15克，雪耳15克，燕窩30克。製法：（1）將西洋參洗淨，雪耳浸開洗淨，摘小朵;燕窩用清水......

葱是我們餐桌上必不可少的飯菜調料，人們多用於炒菜時熗鍋調味，炒出美味可口的飯菜。另外，葱還被要中醫學家們作為藥膳材料，不同的藥膳調配可以治療不同病症。那麼葱的家庭藥膳有哪些呢？【葱食療方-家庭藥膳食療方精選】【......

核心提示：中國有傳統五千年的歷史，老祖宗們講究藥食同源，講究食療養生，近日總結出了十一種食物，這些食物對女性很好，滋養了中國女性幾千年。1、西紅柿上榜理由：餐桌上的美味，迷人的外形，鮮嫩的色澤，很多人都喜歡食用，其實西紅柿......

每100克玉米中含：蛋白質85克，脂肪4.3克，糖類72.2克，能量1398.4千焦，鈣22毫克，磷120毫克，鐵1.6毫克，維生素B1B2，維生素E，維生素A原（胡蘿蔔素），煙酸和微量元素硒、鎂等；其胚芽含52％不飽和脂肪酸，是精米精面的4—5倍；玉米油富含維生......

西紅柿炒雞蛋：[配料]西紅柿300克，雞蛋3個，精鹽、味精、白糖個適量。[做法]西紅柿洗淨切片，雞蛋大入碗內攪勻。油鍋燒熱，先將雞蛋炒熟，盛入碗內;炒鍋洗淨，燒熱放油，白糖入鍋融化，把西紅柿倒入鍋內翻炒2分鐘後，將雞蛋、鹽入鍋同炒......

近年來，有關人員研究發現，近視與患者體內缺少鋅、鈣、磷等元素及氨基酸有關。中醫認為，近視眼的發生是因肝腎不足、氣血虧損所致。故對於近視，除應注意衞生、克服偏食外，還可通過飲食來調理，以補益肝腎氣血而加以防治。花生......

對於胃癌的治療，不僅要靠科學的治療方法進行治療，患者在治療的過程中，可以通過胃癌飲食中的一些食療藥膳來輔助胃癌的治療，改善患者的自身體質，補充患者所需的營養，這樣有利於胃癌的康復。下面就來介紹四種胃癌的食療藥膳。......

盜汗屬汗症，以入睡後汗出異常，醒後汗泄停止為特徵。中醫認為，盜汗多由於氣陰兩虛，不能收斂固攝汗液而引起，若盜汗日久不愈，則更加耗傷氣陰而危害身體健康。而採用食療方法，不僅能防治盜汗且可益氣滋陰而健身，下面教您DIY六種......

日子一天天的度過，年紀一天天的變大，皮膚也開始產生變化。色斑出現了！色斑看似不會影響你的正常生活，但它卻是提醒你體內有些不健康。需要調理，中醫指出，這種情況多為肝鬱脾虛，肝腎不足所為，當以補益肝腎，疏肝健脾為治。下面給......

一直以來，人們對於古代皇宮裏的生活是充滿好奇的，所以，宮廷劇是一部接着一部。看過宮廷劇的應該都知道所謂的御膳是什麼吧?今天，我們也來講講那些年皇帝吃過的菜。翠玉豆糕翠玉豆糕翠玉豆糕是以白豌豆溶液、白糖、凍粉、......

現代人生活節奏特別快，萬事求個速度，治病也一樣，在大家的概念裏，小藥箱裏面的藥應該都是一些見效奇快的西藥，比如能迅速止痛的藥、能馬上降温的退燒藥等等。我想説，其實我們家裏也可以常備一些中草藥，它們調理身體、解決一些......

補陽類藥雞1.龍馬童子雞：龍蝦12克，海馬10克，童子雞1只，調料適量。先將雞去毛雜，洗淨，裝入搪瓷盆內；海馬、蝦仁用温水泡開，洗淨，擺在雞身上，加葱段、薑末、食鹽、味精、黃酒、清湯適量，上籠中武火蒸熟，將雞取出，去葱、姜、原湯加食......