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梅花雞片的做法大全
主料:雞脯肉350克輔料:銀耳2朵火腿肉50克豌豆苗適量胡椒粉少許幹澱粉水澱粉調料:蛋清料酒鹽雞精葱薑末高湯香油1匙植物油2大匙梅花雞片的做法:1、準備所需材料。2、銀耳泡發後洗淨撕成小朵,火腿切成末。3、雞肉切片,豌豆苗......
2023-11-11
口水雞怎麼做 口水雞的做法
第一次聽口水雞的名字感覺比較怪,不過吃過之後就知道是怎麼回事了。後來每次一聽口水雞,想起那種酸辣香的味道,嘴裏就充滿口水。菜系:四川菜用料:烏皮土仔公雞1000克,花椒油10克,白糖10克,芝麻醬10克,姜蒜汁30克,麻油30克,葱花10......
2023-11-16
雞蛋羹的做法 雞蛋羹怎麼做
雞蛋羹是一道雞蛋做成的美食,雞蛋羹是一道蒸菜,適合孩子和老人食用!那麼日常想要做雞蛋羹的做法有哪些呢?雞蛋羹要怎麼做才能是好吃的呢?想要做出美味的雞蛋羹的小夥伴,小編帶你好好學學!雞蛋羹的做法雞蛋羹的做法一1、將新......
2023-10-20
鮮嫩茄汁雞片的做法大全
原料:雞胸脯肉番茄調料:鹽生粉料酒番茄醬橄欖油葱茄汁雞片的做法:1.斜刀把雞胸脯肉打成薄片;2.加入一些料酒,少許鹽,半勺生粉,抓勻,醃製15分鐘;3.鍋里加入比炒菜略多一點的橄欖油,加入雞片滑炒到顏色變白拿出備用;4.番茄清洗乾淨......
2023-11-05
番茄雞片的做法大全
材料主料:雞胸脯肉300克,番茄200克,輔料:蠶豆澱粉15克,調料:胡椒粉2克,鹽5克,味精2克,豬油40克做法1.將雞脯肉去筋膜,片為薄片,入碗;2.雞肉碗內磕入雞蛋清,加鹽、濕澱粉,拌勻上漿;3.番茄用開水燙後,撕去皮,擠去籽,剁成米粒大的丁;4.葱洗......
2023-11-12
產後飲食之口蘑炒勺雞片的做法
食譜原料:雞脯肉400克,水發口蘑150克,雞蛋清1只、料酒、精鹽、味精、濕澱粉、葱末、薑末、豬油、麻油、雞湯。製作方法:1.將水發口蘑去雜洗淨切片。把勺雞脯肉洗淨,放涼水中泡30分鐘,然後,把勺雞肉片成薄片放碗內,加入料酒、......
2023-11-22
三黃雞的做法
原料:三黃雞、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、醬油、鹽、糖、醋做法:1、雞洗淨,斬成塊。在水即將燒開前,把葱姜料酒都加到鍋裏。水開後放入雞煮10分鐘。煮的時間不要太長,這樣雞肉比較嫩。2、煮好的雞要立刻放到涼水裏,最好是......
2023-11-16
補氣血食譜 爆人蔘雞片的做法
補氣血食譜爆人蔘雞片配料:鮮人蔘15克,雞脯肉200克,冬筍、黃瓜各25克,雞蛋清1個,精鹽、料酒、葱、生薑、香菜、雞湯、豬油、芝麻油、味精、水豆粉各適量。製作:1、將雞脯片切成長5釐米、寬1.6釐米、厚0.16釐米的片;人蔘洗淨......
2023-10-31
缽缽雞怎麼做 缽缽雞的做法
菜系:四川菜原料:童草雞。調料:花生醬,芝麻醬,蠔油,宴會醬油,雞精,黃酒,鹽,紅油。製作:將童草雞洗淨待用,鍋里加葱、姜和水煮沸,加入黃酒,將雞放入燙熟後取出,速浸入預備之冷水中,待冷卻後改刀裝盆,加入調好的調味料,並撒上花生醬、紅油......
2023-11-16
鹿茸片雞湯的做法 三種食用方法
鹿茸片作為一種驚人的滋補品,和很多食材一起搭配可以激發出豐富的營養極致,烹飪出美味的調理藥膳。鹿茸片雞湯就是其中一道藥膳,不僅味道美味,而且藥食效果顯着。鹿茸片和雞相互搭配符合中醫學的營養結構,做法簡單,適合做給......
2021-04-30
雞怎麼做好吃 雞的做法大全
推薦雞的做法:可樂雞翅的做法主料:雞翅輔料:料酒薑片大料百事可樂把雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節,用少許炒菜油加入料酒、薑片、大料(一朵就可)把它們翻炒一下,倒入百事可樂,沒住雞翅,大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。#p......
2023-11-16
翡翠雞片的做法大全
翡翠雞片的製作材料:主料:雞胸脯肉75克,雞蛋清100克輔料:豌豆苗50克調料:味精2克,薑汁10克,料酒10克,鴨油100克,澱粉(玉米)50克,鹽2克翡翠雞片的做法:1.將雞裏脊去筋洗淨,砸成細茸,放入碗內;2.將豆苗剁碎,用淨布包好;3.將豆苗汁擠入雞茸......
2023-11-11
雞蛋肉片絲瓜湯的做法
雞蛋肉片絲瓜湯是一種非常不錯的湯,可能我們很多人吃雞蛋西紅柿湯已經吃膩了,不妨採用一些新鮮的方法做出來這道美味的雞蛋肉片絲瓜湯,而且多是喝一些絲瓜湯,還可以有效地提高我們自身的腸道消化能力,相信大家都特別想學習......
2021-04-30
養胃粥:蔬菜雞肉麥片粥的做法
蔬菜雞肉麥片養胃粥的做法食材:燕麥片50克,白菜10克,雞肉20克,雞骨高湯100毫升,鹽3克。做法:1.白菜洗乾淨後撕成小片,雞腹肉收拾乾淨後剁細,然後加鹽醃漬入味。2.將白菜和雞肉倒入一個碗中,抓勻後上蒸籠蒸熟,蒸熟後取出備用。3.......
2023-10-30
紅燒雞怎麼做 紅燒雞的做法
紅燒雞做法:1洗淨雞肉,大火煮15~20分鐘。盛出雞肉,湯不要到掉。(不經過煮這一步驟的話,雞肉比較不容易酥爛入味,2準備配料:葱段,薑片,料酒(兩勺),醬油(一勺),花椒(少許),大料(2~3個),葱可以後放,閒麻煩也可以一起,和剛才煮雞的湯盛放一個大碗裏......
2023-11-15
私授三杯雞做法圖片詳解
主要材料:雞(半隻)其他配料:花生油(一杯)、生抽(一杯份量多點)、米酒(一杯)、料酒(少許)、八角(適量)製作過程:1、將花生油、生抽、米酒、料酒、八角、放入鍋中煮沸。然後將洗乾淨,瀝乾水的半隻雞放入鍋中,蓋上鍋蓋,中火煮一分鐘......
2023-11-23
孕前營養食譜 菠蘿雞片海蔘的做法
菠蘿雞片海蔘菠蘿內含維生素A、B、C,鈣、磷、鉀等礦物質,脂肪,蛋白質等。主料:菠蘿100克雞肉150克海蔘(水浸)200克。調料:檸檬汁10克,鹽2克,白砂糖5克,澱粉5克,植物油25克,葱油5克。製作方法:1.水發海蔘抹刀片大片,用開水焯出;雞片浸......
2023-10-19
烏雞怎麼做?烏雞湯的做法
烏雞怎麼做?烏雞湯的做法茶樹菇紅棗煲烏雞的做法材料:烏雞半隻,烏雞補益肝腎,滋陰補血,清熱補虛;茶樹菇,氨基酸微量元素含量多多,能夠補腎壯陽,益氣和胃。做法:1、洗淨燙約3分鐘。2、去浮沫後撈。紅棗去核,茶樹菇洗淨泡水5分鐘,與......
2021-04-30
芙蓉雞片的做法大全
主料:雞脯肉110克火腿片100克輔料:冬菇6朵芥蘭菜2棵筍片50克蛋白4個芙蓉雞片的做法步驟:1.將雞脯肉剁爛,加精鹽,牛奶拌勻成雞茸將蛋白打散,至泡沫成固態,加雞茸幹澱粉、豆粉拌勻。2.將沙拉油入鍋燒至7成熱,用小勺舀起雞茸注入......
2023-11-11
烏雞湯的做法-烏雞的做法大全
烏骨雞含有豐富的蛋白質,是很多農村人們所認為的補品,其蛋白質含量比鴨肉、鵝肉多;烏骨雞還含有豐富的黑色素,入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。因此,烏雞自古以來,一直被認為是滋補上品。烏雞湯的做法-烏......
2021-04-30
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