美國肝臟疾病研究協會在波士頓舉行的年會上説，在動物身上進行的實驗證明，含糖軟性飲料的確同罹患肝病有關係。德國霍恩海姆大學的伯格海姆博士和研究人員就添加了糖份的水對老鼠肝臟的影響進行測試。他們讓一組老鼠自由......

慢性乙肝病人三分治七分養，依據中醫的藥食同源，推薦下面的中醫食療方：泥鰍豆腐湯泥鰍500克，豆腐250克，食鹽，加入清水煮熟而成。具有清利濕熱、利小便，適用於黃疸型肝炎，肝硬化腹水。紅棗花生湯紅棗、花生、冰糖各50克，加入清水......

肝炎病人的基本飲食要求是通過平衡的飲食結構進行調養，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白質及各種維生素的攝取量的比例，才能促進肝臟代謝，改善肝臟營養，調節免疫功能，解除某些症狀。肝炎病人的基本飲食要......

低鐵飲食可有效地降低丙型肝炎患者的高鐵蛋白血癥，從而改善肝功能。松本選擇有2年以上丙型肝炎史的46例病人進行低鐵飲食干預試驗。在飲食干預前，血清鐵蛋白有13例病人低於50ng/ml，21例病人50～150ng/ml，12例病人高於150ng/......

肝臟是人體新陳代謝的中心，所以對於它的保健絕不可輕視，否則各種肝臟疾病如脂肪肝等就會接踵而來。我們建議，保肝護肝從十三種飲食習慣開始。1.吃葷食後立即飲茶一些人吃完肉蛋、魚等高蛋白、高脂肪的葷食後，為去油膩，習慣......

對於乙肝患者更是如此。乙肝的產生，從中醫來説是濕、熱、毒三種因素侵害入人體，它的病變就圍繞這三個字而演變。部分患者因遷延時間長，加上治療不規律，使體質受到損害，可出現肝腎陰虛或肝鬱脾虛現象。因此，在購湯料時，就要根......

美國科研人員研究發現，每日飲用一杯咖啡可以降低肝硬化發生率22%，有飲咖啡習慣的人因為肝硬化的原因而住院的比普通人低一半左右。瑞典的最新研究顯示，每天喝兩杯咖啡，可以使罹患肝癌的風險降低43%。有關專家指出，儘管咖啡......

1、日常小菜宜食：香菇（隔水燉食，久食不厭）、瘦豬肉、豬腰子、豬羊肚、雞鴨肫（即雞、鴨之胃）、白鴿、鯽魚、沙魚鯗、昌魚乾、目魚乾、米魚乾、黃魚乾（忌白色小黃魚）、冬瓜（清鹽燒不放油）、黑油冬菜、香菇菜（即青菜）等。可偶食小量......

紅棗不僅是一種深受老百姓喜愛的食品，也是一味常用的中藥。中醫很早就有用紅棗組方的養肝湯來養肝排毒的方法。紅棗具有保肝、健脾、降低膽固醇、升高白血球、抗過敏等作用。現代藥理研究發現，紅棗中含有較多的蛋白質、......

飲食是治療肝病的一個重要內容，很多慢性肝病都是與營養失調有關的營養不良並不是導致肝病的主要原因，但是，如果你營養充足，並且飲食均衡的話，被肝炎病毒損害了的肝細胞就能夠得到重生，並且組成新的肝細胞。因此，飲食是治療肝......

丙型肝炎（丙肝）是由於感染丙型肝炎病毒（HCV）而導致肝臟發生炎症壞死和纖維化的一種傳染病，其對人們的健康危害不亞於乙肝。在治療中，有的病友甚至花去近十萬元的代價，但收效不大，不知道下一步該如何治療。丙肝究竟能治好嗎？原......

中醫學認為，肝具有主藏血，調節血量，主疏泄和調暢情志的功能。肝的功能正常，則氣機條達、氣血寧和、生機健旺；反之由於各種致病因素影響或年老體衰，可致肝的功能失常，出現頭暈眼花、四肢麻木、關節不利、肢體拘攣、抽搐等症。......

乙肝病毒是一種傳播能力特別強的病毒，除侵犯肝臟外，還會進入人體胃部，造成胃黏膜損害。病變以胃底、胃體部為主，但同時呈瀰漫性擴張態勢。乙肝病人所患胃病，表現形式各不相同，包括消化性潰瘍、膽汁反流性胃炎、淺表性胃炎和......

每個人的保養方式都是不一樣的，對於一個乙肝病毒攜帶者，在炎炎夏日應該大致從以下幾點加強注意：一、不要貪涼我們發現很多這種情況，比如説我是乙肝病毒攜帶者，夏天老開空調，經常有人説我昨天晚上受涼了或者説今天早上出來就......

如果你患有肝臟疾病，那麼不妨吃點藍莓。我國研究發現，藍莓可減輕肝臟纖維化症狀，肝纖維化患者適量補充藍莓或許對病情有點幫助。研究者發現，老鼠攝取藍莓一段時間後，和對照組相比，導致肝臟纖維化的物質的濃度下降，而對肝臟有......

暑氣燻蒸，汗流浹背，夏季使人丟失大量水分、鈉、鉀等電解質，還有氨基酸和水溶性維生素。因為氣温增高，能使人體唾液、胃酸、膽汁和腸液的分泌減少，所以肝病患者和乙肝病毒攜帶者更易出現飲食無味，食慾下降現象。為了解渴，有的......

白酒黃酒温着喝果盤西瓜必須吃常言道：無酒不成席，親朋相聚、工作應酬都免不了跟酒打交道。不喝不行，喝多了身體又受不了，此時該如何把酒精對身體的傷害降到最低呢？適量飲酒，有助健康，但一次喝得過多，短時間內攝入大量酒精還會......

乙肝患者除積極治療，注意休息外，還應配合飲食調養。合理的營養有利於肝細胞的修復與再生，增強免疫功能，促進肝臟功能的恢復。一、肝病患者的飲食：肝病患者的飲食蔬菜、水果不可少，以補充足夠的維生素和纖維素，也有助於促進消......

硒是世界衞生組織（WHO）認定為維持人體正常生理活動的15種元素之一，它不僅被稱為人類健康的保護神，也稱作肝臟的保護神。然而，硒在地殼中的含量稀少而分散，我國部分地區嚴重缺硒，成人的膳食遠未達到世界衞生組織提出的50~200......

韓國人吃飯離不開蒜，一項臨牀實驗表明，大蒜能增強肝臟功能，30位乙型肝炎患者每天食用9~10瓣蒜，堅持兩到三個月後，肝病毒明顯減少，病情也逐步好轉。韓國人經常把大蒜和其他食物搭配起來食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功......