食材：猪腿骨、桂皮、香叶、八角、草果、莨姜、生姜，精盐，面酱等做法：1、猪腿骨洗净，用刀在中间用力斩一下，留下一道深印最理想。2、用左手把菜刀立住并稳住菜刀，右手握住斩有印记的大骨。3、把猪大骨上的砍印对准刀背，用力砸......

主料：排骨300-500g辅料：胡萝卜5根调料：酱油2大勺料酒2大勺盐适量苏梅酱1大勺苏梅酱胡萝卜烧排骨详细制作步骤：1、将胡萝卜切块，排骨切块用酱油、料酒、盐腌制30min2、将腌好的排骨用大火炒，颜色煎变金黄3、加入胡萝卜，加水没......

食谱原料：排骨、洋葱。日式照烧酱、水、糖少许。制作方法：1、排骨洗净后切块，擦干水分;2、锅内热油，放入排骨煎至两面金黄后捞起;3、放入切片的洋葱，炒出香味后倒入排骨;4、按个人口味加入照烧酱，加水至刚好没过排骨，大火烧......

说起大酱汤，可能大家第一反应是韩国大酱汤。其实我国也有悠久的食用大酱汤的习俗，在东北等地区尤其是朝鲜族少数名族自治区，大酱汤更是家常菜。我国的大酱汤主要是用豆瓣酱制作的，风味独特富有地方特色，且营养价值也很高。......

大酱是由黄豆经过特殊工艺加工而成。最近，东京的日本国家癌症研究中心发表了一个大型的实验报告指出，只要女性每天喝三四碗大酱汤，患乳腺癌的几率可以下降40%。大酱汤的介绍-大酱汤的做法大酱汤的介绍韩式大酱汤有热汤、......

辣酱在我国是随处可见的调味品，不过在美国却卖出了天价。四川辣酱赶超老干妈，成为美国土豪人的奢侈品。那么你知道四川辣酱有哪些功效吗？四川辣酱美国爆红最近，美国各地掀起一股四川辣酱风，网友在各种社交平台上寻觅一快餐......

对于吃货们来说天下所有的美食都是不可错过的！下面小编将为大家推荐酱牛肉的做法大全。酱牛肉的做法大全酱牛的做法一：原料：牛肉(最好是牛腱肉)一斤，干辣椒、八角和桂皮少许，姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。做法：1、牛肉洗......

酱大骨是一道美味的家常菜，在东北地区有很多餐馆直接以酱大骨作为招牌的名字，可见大家对酱大骨的情有独钟。那么东北酱大骨要怎么做呢？今天就和小编一起来看看酱大骨的做法。酱大骨材料：猪大骨头、食盐、葱、姜、八角、桂......

主料：鸡脯肉豆苗海蜇丝辅料：排骨酱适量花生酱适量盐少许油适量排骨酱拌三丝的做法步骤：1.鸡脯肉煮熟，撕成鸡丝。海蜇丝、豆苗焯水。2.将排骨酱、少许的花生酱、香油（或辣椒油）调匀，口味重的可加些盐。3.将调好的酱料加入原料......

原料：棒骨一对加一块扇骨、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、小茴香、冰糖、黄豆酱两勺做法：1、棒骨剁成大块；2、入开水中焯烫，水沸后继续滚煮5分钟，充分去除血沫和杂质；3、捞出用热水冲洗掉表面的一层杂质，沥干水分备用......

材料主料：猪脊骨，辅料：姜，葱白（京葱或者叫大葱），大料，花椒，桂皮，茴香，香叶，糖，老抽，醋，油，食盐做法1。锅内烧水，水开将脊骨下水焯，再开点少许醋，盖锅盖煮3分钟。将骨头取出。2。锅内放底油少许，油需6成热放糖，然后不停的搅拌糖，糖颜色刚变黑......

大酱汤是什么？韩国大酱汤怎么做？大酱汤是什么？韩式大酱汤有热汤、凉汤两种。凉汤是用大酱调成汤，再放入黄瓜丝、辣椒酱、葱花等作料而成。三伏天喝凉汤，去暑解热。大酱原料黄豆中含有的异戊醛是天然的植物激素，它能预防乳腺......

家制酱排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)2000克调料：盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克教您家制酱排骨怎么做，如何做家制酱排骨才好吃1.排骨切块；采用猪前腿的小排或无肥膘的......

材料：主料：小排骨300g配料：姜5片、葱1根、白芝麻少许调料：料酒1大勺、酱油1大勺、米醋1小勺、香辣酱100g、糖少许、盐少许准备：小排骨用清水泡去血水，沥干水，加入料酒、酱油、米醋、糖、盐和香辣酱；做法：1．放入料汁的排骨用手充......

材料：排骨、土豆调料：李锦记沙茶酱两勺，生抽一勺，葱姜蒜适量，五香粉、盐适量，糖一小勺，料酒两小勺做法：1、排骨洗净，分成寸段，用加了姜片、料酒的水飞过，控干水份；2、土豆去皮，打成滚刀块，待用；3、起热锅，加适量油，三成热时下入姜片、......

酱鸡脖的做法将鸡脖子撕掉筋膜和油脂，反复冲洗干净飞水去掉血沫，捞出来再冲洗干净将冲洗干净的鸡脖子放进锅内倒上老抽、生抽，加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐填汤，跟原料持平就好大火烧开后转小火慢炖，炖至汤汁......

酱牛肉的做法酱牛肉材料：牛腱子1000克、干黄酱100克、大料/白芷/丁香/砂仁/香叶/桂皮/花椒/肉蔻/茴香各少许、老汤1小碗。做法：1、香料放入搅拌机的研磨杯里，打成粉末。香料的种类和量可依个人口味增减，这些量可做约3公斤......

生活中很多菜肴的烹饪上都会用到大蒜这种食物，但是很多人不喜欢吃大蒜，因为大蒜大有刺激性的味道，另外大蒜吃完后嘴巴里常常留下一股味道，难以消散。为了解决这个困扰，下面为大家推荐一款大蒜酱，绝对好吃没有味道哦。一：大蒜......

原料：腩排500克、金华火腿50克、生粉50克、冰糖l2克、牛柳汁4克、大红浙醋2克、酸梅酱4克、番茄酱10克、红谷米10克、盐3克、味精3克、美极酱油3克、蚝油4克、生抽4克制法：1、先把腩排改刀成12厘米长．12厘米宽的块．2、切......

酱油是我们日常生活中常见的调味品。其实酱油除了能增加色香味之外，还可以预防疾病，保健养生。酱油的奇妙用处1、治疗皮肤瘙痒酱油和醋各取等份，混合后涂擦瘙痒处。2、预防乳腺癌酱油的主要原料是大豆，含有多种营养素及异......