日前一位读者爆料称，现在的火锅多是化学锅。不仅很多涮品用了添加剂，火锅底里更是包含了多种化学添加剂。记者对省城一些大型批发市场做了探访，发现读者所称情况，的确严重。暗访发现，省城一家权威火锅底料调味培训公司，竟教......

火锅料理的食材选择需要注意荤素搭配，尽量选择低热量易饱食材，这样就避免热量过高造成肥胖。火锅料理可以减肥瘦身的理由1.火锅料理低卡路里并且摄取营养均衡火锅可以被列入减肥料理的原因，是由于它丰富的蔬菜及少油脂含......

专家认为过量的火锅食品进入人体即可因为火热之邪，无论引起心火、肺热或肝胆之热、胃火等，皆能下迫大肠；若火热之邪迫津外泄、消灼津液，则可引起大便干结；如热入血分，不仅能迫血妄行，损伤血络而出血（便血），且可聚于局部，腐蚀血肉......

对此，男科专家介绍，导致出现这种现象的原因主要有以下几点：1、冬季气温低，许多男性朋友因未注重保暖，使局部受凉，从而诱发急性前列腺炎，引起尿尿异常的状况。事实上生殖泌尿系统疾病很多都具有这一特点，例如急性前列腺炎、精......

亲友围坐吃顿热气腾腾的火锅，是寒冬腊月里最惬意的事情之一。你是否知道，吃火锅先涮哪种食材也是一门学问。很多人吃火锅时都先吃羊肉，然后海鲜、青菜，最后吃点土豆、红薯等，其实这个顺序并不是最佳选择。从健康的角度出发......

只要材料清洁，保存适当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这样就可以吃得安全又健康。吃火锅时，应该要注意◇火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。◇火锅汤中含有大量嘌......

秋季养生常识之一、一热当三鲜表现：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：一热当三鲜伤害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温......

错误一：一热当三鲜表现：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：一热当三鲜。真实伤害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高......

对于厨师行业有这样一种说法一热当三鲜其实这种说法是没有科学依据的，大家往往愿意和朋友、家人围坐在火锅旁，打捞自己喜欢的食物，不管多烫、多辣都往肚子里下咽。殊不知，食过热、过烫、过辣、过硬的食物都是引发食管癌的......

立冬后，随着气温逐渐下降，热气腾腾的火锅开始成为人们餐桌上的常客。可不少人在涮火锅时，贪图鲜嫩，只把肉片、鱼片和蔬菜在汤料中烫一下就塞进了嘴里。长沙市疾控中心今天发出健康提示：市民冬季进补要避免进食生鲜的或未经......

前列腺炎是成年男性的常见病，前列腺炎可全无症状，也可以引起持续或反复发作的泌尿生殖系感染。因此男性要注意做好预防前列腺炎的工作。小心美味火锅吃出前列腺炎随着气温的下降，前列腺及其并发症呈现高发的趋势。近期前......

日常生活中，很多人喜食热腾腾的火锅，火锅便捷方便，适合大多是人的口味，但是据专家解释，热食其实是引发咽喉问题的主因。天冷吃火锅，常致咽喉不适天一冷，火锅兴，涮一下，夹块肉，送入嘴，一杯酒，一口闷。啧啧有味，真爽！在寒冷的冬天，热腾......

肺热型痘痘多喝菊花茶多喝菊花茶肺热型痘痘是丘疹状的，就是一个一个的小包包，平时容易口干，心烦，舌苔很黄，典型的上火症状。可以多喝些菊花茶，清肺解毒，平时少跟人生气，心平气和，多吃素菜，最好忌一个月荤再看看。必要的时候喝点......

1多些蔬菜火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充夏季因为流汗人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮......

冬季一到，家人或者朋友们在一起用餐，很自然而然地就会一起吃顿火锅。吃火锅可以说既热闹又热火，真是一种享受。但要提醒大家的是，火锅这东西虽然是好东西，然而吃它的学问还真不少。首先，并非是所有的人都有福消受。有一些人......

一、蔬鲜肉熟控制火候许多食客在吃火锅时，往往追求鲜美嫩滑而将食材稍稍一涮就吃，这种饮食习惯很不卫生。较好的方式是，先将肉类、鱼类、海鲜下锅，煮到五、六分熟时再放蔬菜，锅开后再煮半分钟左右，才开始享受美味。目前国内......

寒冷的冬天，亲朋好友围坐在一起，吃一顿热气腾腾的火锅。任是再冷的冷空气都可以把它挥之而去。吃的时候是尽兴了，但是吃完很多人就开始苦恼。苦恼什么？不用说，一定是青春痘。专家们告诉大家一些小绝招，让你无论怎么吃，痘不怕......

吃火锅有四忌：忌吃的时间太长：有的人一吃就是数小时之久，甚至通宵达旦，这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。忌吃得太......

1.吃火锅时空气要流通若用炭炉烧火锅，各位就应当小心了，一定要打开窗户，让空气流通;空气不流通，室内缺氧，木炭燃烧不透时，会产生大量的一氧化碳，容易使人中毒，中二氧化碳毒往往不易发觉的，因吃火锅时同时喝了酒，把中毒的症状像......

冬季很多人都喜欢去吃火锅，吃火锅成了很多人会客外出吃饭的首选。但是很多人吃完火锅就会上火，甚是几天之内都无法平息。在中医来说，上火就是内生燥热，使得人体出现各种燥的表现。吃火锅上火的原因不外以下三点：①、过多偏......