虽然现在很多蔬菜都明显涨价，胡萝卜的价格仍然处于较为低廉的位置。经常把它请进家门，既经济，又健康，无论炖、煮、炒、蒸都相当美味，实在是当今生活中难得的幸事.....胡萝卜素有益健康，民间有土人参之称，这谁还不知道?但是胡......

胡萝卜胡萝卜，又名红萝卜，还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带，元代末传入我国。1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其......

红萝卜的热量和减肥功效热量：20大卡（100克可食部分）分类：蔬菜，根菜类萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃，味......

有助于成长的食物虽然没有针对身高的特效食物，但是有些食物确实对成长有帮助。我们周围有很多营养丰富、有助于成长的食物。牛奶牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝......

日本国立癌症预防研究所不久前对26万人饮食生活与癌的关系统计调查，证明了蔬菜的防癌作用。通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析及实验性抑癌实验结果，从高到低排出了20种对肿瘤有显著抑制效应的蔬菜名单：熟红薯(98.7%)、生......

减肥瘦身，全球风靡。与我国一衣带水的邻邦日本有一种胡萝卜苹果汁减肥法，连日本的数位前首相都是其拥趸。含有丰富膳食纤维、微量元素的胡萝卜和苹果促进了身体内代谢废物的排泄，通过健康肌体来达到身材匀称的效果。中医......

美国科学家的最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。现在人们对胡萝卜的习惯吃法大多是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后食用，或者是切成片同其他蔬菜炒食。......

胡萝卜素有益健康，民间有土人参之称，这谁还不知道?但是胡萝卜到底好在哪里?它的维生素C含量很平淡，钾镁钙元素含量也不突出，抗氧化能力一般般，纤维含量也排不上前列。除了提供大量β-胡萝卜素，在身体当中转变成维生素A......

胡萝卜是我们经常吃的一种食物。其含的营养元素比较丰富，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称小人参。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂的作用。吃胡萝卜已经成为不少人养生的习惯。......

这还真是个有意思的问题。首先，我们要明白，胡萝卜营养是否好吸收，主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的，因此需要油脂帮助其吸收。那是不是油越多越好呢?一项研究给受试者摄入富含胡萝卜素的煮熟蔬菜。结果发现，油......

食谱原料：生鱼约500克，猪瘦肉100克，胡萝卜500克，红枣10个，陈皮1小片。制作方法：1、胡萝卜去皮洗净，切厚片，红枣(去核)、陈皮(浸软、去白)洗净。2、猪瘦肉冼净，切块;生鱼去磷、鳃、肠脏，洗净，抹干水，下油起锅稍煎黄。3、把全部用料......

1、蔬菜生吃，营养不会跑掉，所以胡萝卜也要生吃才有营养。错。胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76%～94%。因此生吃胡萝卜，类......

胡萝卜是好东西，几乎地球人都知道，可是如何吃进肚子，化作营养，就有很多人不太清楚了。生活中有一些关于吃胡萝卜的误区，让我们来看一看：1、蔬菜生吃，营养不会跑掉，所以胡萝卜也要生吃才有营养。错。胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类......

怎样让胡萝卜吸收的更好？那么，胡萝卜素吸收的就越好。胡萝卜要有油才吸收，这似乎已经众所周知。有朋友会问：是不是只要有油胡萝卜就好吸收？要多少油合适？是不是油越多，胡萝卜就越好吸收呢？营养学家介绍说：首先，我们要明白，胡萝卜......

猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的天气食用。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤，加入可以解油除腻的萝卜或者海带，能减少胆固醇的摄入。不仅人体皮肤干燥缺水，还会使免疫力低下，容易出现感冒......

胡萝卜，又名红萝卜，还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带，元代末传入我国。1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变......

日本医科大学东洋医学中心特约医师长屋宪在其院刊发表文章说，他经多年研究发现，每天坚持吃3大匙黑芝麻胡萝卜酱，就能起到降胆固醇的作用。具体做法是：１.将300克胡萝卜去皮后擦碎（胡萝卜擦碎后，会产生破坏维生素C的酶，如果和柠......

胡萝卜可以美白吗？胡萝卜能美白，不过效果有点慢，比如胡萝卜豆奶美白水，现在就教你DIY胡萝卜美白去痘面膜。胡萝卜美白功效。胡萝卜所含的β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有......

用料：玉米1根、胡萝卜1根、荸荠8颗、青笋1根、腔骨500克、姜6片、清水2000毫升、盐2茶匙。做法：1.将腔骨剁成块洗净，玉米，胡萝卜，青笋和荸荠都去皮洗净后切块，姜洗净切片。2.锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟......

胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｋ、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸，建议你每天都多喝一点红萝卜汁，提高新陈代谢自然地降低体重。事实上，容易发胖的人，大多是因为代谢能力低，循环功能不佳，结......