农药残留是果蔬届的一大难题，我国每年由于食用农药污染食品而导致中毒的人数达到20万左右，约占食物中毒人数的三分之一，而长期摄入过量农药会对人体的多个系统造成危害。许多人都习惯在洗菜后将其浸泡一段时间以去除残留......

绿叶蔬菜长时间焖煮好吗绿叶蔬菜在烹调时如果长时间的焖煮，其中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使食用者食物中毒，同时，长时间的焖煮还会损失绿叶蔬菜中的叶绿素和维生素。另外，速冻蔬菜类大多已经被加工过，不必煮得太久，不......

农药残留是果蔬届的一大难题，我国每年由于食用农药污染食品而导致中毒的人数达到20万左右，约占食物中毒人数的三分之一，而长期摄入过量农药会对人体的多个系统造成危害。农药残留的危害1、导致身体免疫力下降：长期食用带......

首先要搞清楚，海带中是否含有砷？砷，在自然界普遍存在于环境和植物、动物体内，水中生物特别是海洋生物，对砷有较强的富集能力，一般海鱼含砷1.l毫克/公斤，龙虾70毫克/公斤，海带35-40毫克/公斤，当然，不同海域其污染程度不一，其砷含......

农药残留是果蔬届的一大难题，我国每年由于食用农药污染食品而导致中毒的人数达到20万左右，约占食物中毒人数的三分之一，而长期摄入过量农药会对人体的多个系统造成危害。许多人都习惯在洗菜后将其浸泡一段时间以去除残留......

干香菇在烹制前一定要先进行泡发，一来是更加容易熟，二来是为了更加入味。干香菇的泡发时间是比较讲究的，那么干香菇要泡多久呢？下面为您介绍干香菇需要怎么泡发？干香菇的泡发时间。如何泡发香菇？香菇要泡多长时间干香菇的泡......

为了去除蔬菜上的农药，不少人会将蔬菜浸泡3-4小时，但是最近有研究证明，这样清洗蔬菜会让蔬菜越泡越脏，下面小编详细的给大家讲讲。蔬菜浸泡时间越久越好吗？按照溶解性能来分，农药可以分为水溶性和脂溶性两种。水溶性农药主......

浸泡和焯烫蔬菜好不好？浸泡和焯烫蔬菜好不好？浸泡时间较短，对细胞结构尚未产生破坏之前，理论上是不会造成营养素损失的。但是焯烫则不然，它既增加细胞膜渗透性而造成细胞内容物溶出，又因为加热和氧化而导致食物成分发生变化......

海带中的营养成分丰富，尤其是含碘量极高，并具有良好的药用价值，是一种很好的绿色食品。现在市场上售卖的海带多是干货，购买后需要清洗并浸泡发开。但不少人买回海带后喜欢长时间浸泡，以为这样可以充分吸水，实际上这种做法是......

泡温泉是一种舒缓身心的方式，但对于女性来说，保护阴部的健康和舒适至关重要。本文将为女性提供一些关于泡温泉时如何保护阴部的实用指南，以帮助她们在享受温泉的同时，注重健康和舒适。选择合适的泳衣选择合适的泳衣是保护......

许多蔬果的营养价值，会随着季节的转换发生明显变化。例如，7月份购买的西红柿，每100克可食用部分的维生素C含量，是1月份的2倍;黄瓜在夏季的维生素C含量，同样也是冬季的2倍左右。菠菜，是季节变化值最大的一种蔬菜，与冬季相比，其......

许多人都习惯在洗菜后将其浸泡一段时间以去除残留农药，为了达到更好的效果，有些人会将浸泡时间延长至3-4个小时甚至一夜。但是你知道吗，这一看似健康的行为，不仅会降低蔬菜的营养成分含量，甚至有可能会让菜越泡越脏。浸泡......

现在很多人比较注重饮食健康了，通过日常的泡酒行为的讲究就可以看出追求养生的方法已经呈现出多种不同的形式。其中泡药酒是非常需要注意选材和时间的控制，人参能够滋补我们的身体，通过搭配其他的大补药材能够很好的滋补......

吃海带要注意的事项：海带不能长时间浸泡吃海带要注意的事项吃海带后别马上喝茶、吃水果：吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸......

海带在水中浸泡时间越长越好吗海带中含有很多种营养成分，碘和甘露醇多附在表层，如果干海带在水中浸泡过久，营养物质就要大量损失。据研究，干海带浸泡15分钟后，有85.9％的碘溶于水中，浸泡40分钟，80％的甘露醇被溶解。若浸泡几小时......

很多市民习惯把中药拿回家亲自熬煮。专家提醒，自煎中药有很多讲究，浸泡时间最好是冬天长、夏天短。煎药前要把中药用凉水浸泡一会儿，如果是叶、花类，大约浸泡一小时左右。如果是根、果实类，则一般要浸泡两小时以上。同时还......

衣服浸泡时间越长越干净很多人在洗衣服的时候先浸泡一会，认为衣服浸泡时间越长越干净，其实这是不对的。有些人认为将衣服浸泡越久越容易洗干净，其实不然。据专家研究，衣服纤维中污秽在14分钟内会渗入水中，过了这段时间，水中......

药酒对身体有很好的滋补保健功效，适当的喝些药酒能补血益气、活血化瘀、祛风补肾，有些人喜欢自己泡药酒，而泡药酒对时间是有要求的，那么，泡药酒的时间要多长呢？药酒泡多长时间最好？药酒的泡制时间大约为15-30天，泡制期间，每天......

蔬菜带虫眼也不健康新买蔬菜多浸泡现在很多蔬菜都是打过农药的，很多人在买蔬菜的时候就认为上面只要有虫眼就是健康的，那么这是不是真的呢？一个带眼油菜样品农药残留高达66.8%专家称菜叶上的洞有的并不是虫眼做实验前，记......

很多人洗菜，喜欢浸泡一段时间，以为这样更干净，吃起来放心。其实蔬菜长时间浸泡再洗，并不一定能更洗净农药残留，甚至还会使致癌物亚硝酸盐增加。首先，浸泡对清除农药残留并不更有效。中国农业大学食品学院副教授戴蕴青指出，农......