今年3月，打假人一纸检验报告曝出，北京同仁堂食用阿胶产品配料表中标注为驴皮，却检出猪和牛的DNA，引发消费者对阿胶安全的强烈关注。事实真相到底如何？受理投诉的深圳市市场稽查局昨天公布执法抽检结果显示：北京同仁堂食用阿......

据《福建卫生报》报道，近来市场上发现一种掺假红花，即用清油（菜子油、芥籽油）掺和重金属粉、色素到红花中，目的是增加重量。这种红花对人体有一定的毒性。现介绍几种简单的鉴别方法：1.肉气味：正品红花微有清香味，无其他特殊怪......

蜂蜜营养丰富，口感香甜，是不少人喜爱的健康食品。蜂蜜含有人体需要的大部分矿物质和各种维生素、有机酸、氨基酸、生长素等营养物质，广泛适用于儿童、女性、中老年等各阶层的人群，是一种广谱性保健食品。但如今，假冒伪劣产......

近日，家住哈尔滨市南岗区的王先生向本报反映称，他买了两斤散装羊肉卷，回家涮火锅时竟发现，羊肉卷一撕时竟然起了黏条，怀疑是掺假的问题羊肉卷。18日和19日两天，记者分别从南极国际冷鲜城和超市购买了多种包装袋上印有纯天然......

牛奶是我们经常喝的一种乳制品，它营养丰富，能够补充人体需要的钙质，但现在市面上出现很多掺假的牛奶，让很多消费者不知道该如何选购了，在这里教大家来鉴别牛奶掺假的方法。如何快速鉴别掺假牛奶？鉴别牛奶掺假的方法鉴别牛奶......

小伙半夜吞下20瓶鼠药11月29日凌晨，24岁的刘景独自在自家客厅喝下了20瓶液体鼠药。我以为这样就可以逃脱这个世界，没想到……昨日上午，记者在江北324医院消化内科的病房里见到了刘景，他在5天前喝了近300ml的......

中国网1月16日讯（记者张艳玲）国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司司长马纯良今日表示，国家食品药品监督管理总局集中整治肉类产品掺假售假违法违规行为，在全国范围内部署开展打击假牛羊肉违法犯罪行为和加强肉及肉......

蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。是一种常见的保健养生食品。在市场出售的各种蜂蜜中，特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中，有一些蜂蜜搀了假。搀假主要是搀糖、水和淀粉，有的蜂蜜还含有......

记者27日从中国科协科技期刊与媒体见面会上获悉，由浙江工商大学食品质量与安全系教授韩剑众的课题小组完成这一最新成果，刊登在最近出版的《农业工程学报》上。据了解，常见的牛乳掺假掺杂有掺水、掺食盐、掺尿素、掺复原......

近日，世界三大药企之一的诺华公司（NovartisAG）被曝制造工厂存在违规行为。路透社报道称，美国食品药品监督管理局（FDA）警告称，去年在诺华位于印度的两家药物制造工厂发现其制造规范中存在着违规行为。这次检查中，FDA对去年该公......

阅读提要：■掺假者通常是驴肉和骡马肉各半，一起煮，运到市场上销售，批发价一般48元/公斤。全驴肉价格最低也要52元/公斤，还须提前一天电话预定。■一头150公斤的驴，能出60公斤熟驴肉，批发价每公斤赚2元左右，一头驴能赚120多元......

日前，山东老鼠充羊肉被曝光，全国多地市场发现假羊肉，深圳市场有没有掺假羊肉，你平常吃的羊肉安全吗？5月6日，深圳市市场监督管理局有关负责人通报称，暂未发现假羊肉流入深圳的情况。5月8日，记者兵分三路暗访深圳南山农批市场、......

牛奶是人们非常喜欢的营养品。其营养价值很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复......

惠州警方昨日向媒体通报，该市经侦部门经严密侦查，成功破获一个跨市制售假名牌卫洁用品窝点，刑拘4人。掺入大量化学原料勾兑据悉，6月下旬，惠州澳宝化妆品有限公司向惠州市公安局经侦支队报案，称近期各地市场出现仿冒该公司品......

1、冬虫夏草：属名贵药材。但有的药贩子在冬虫夏草里加铅丝或在外面加泥土，设法增重。虫草自身是菌类，很轻，一加铅或泥重量就增加了。2、金银花：造假者往往趁金银花潮的时候，在里面加淀粉等以增加重量。3、白花蛇：真品的蛇体......

海霸王是食品界比较出名的食品，很多人都喜欢吃。然而最近有媒体报道，成都海霸王食品掺假。这是怎么回事呢？一起去了解一下吧。海霸王食品掺假，多批次抽检均不合格。喜欢吃撒尿牛肉丸、牛肉丸和鲜虾脆的朋友们要注意了！如果......

香肠一直是人们餐桌上不能少的佳肴，尽管关于香肠质量堪忧的报道不少，但是人们为了方便为了快捷，还是不断的吃香肠。我们所说的香肠基本是指火腿肠，当年，在猪肉不是很丰富的时候是没有猪肉香肠的，因为，猪肉供给人们食用尚且不......

现在都说桶装水问题百出，我也有点担心了。1月13日，家住北京房山区的刘女士说，我们家附近很少有知名的桶装水店，‘中招’的可能性就更大了。记者走访了北京市将近20家水站发现，知名的桶装水销售点越到市区就越集......

瑞典当地媒体每日新闻6日报道，有一万吨鹿肉宽粉条存放在宜家中央仓库，其他分店餐厅也停止销售该类食物，同时宜家将从所有分店撤回17600盒鹿肉宽粉条。原因是三月底在比利时官方机构发现由瑞典食品公司谷纳？达夫格（GunnarDa......

网上售卖假羊肉卷商家的截屏网上售卖假羊肉卷商家的截屏。制图/高岳调查动机近日，问题羊肉卷引发公众对食品安全问题的新一轮关注，围绕羊肉卷又引出了混合肉话题。曝光之后，严打之下，混合羊肉是否销声匿迹了呢？特别调查央......