如何签别地沟油目前地沟油的检测要由专业技术机构来做，对感官、水分含量、酸价、过氧化值、羰基价、碘值、金属污染电导率和钠离子含量等进行测定。而对于个人来说，有以下六种识别方法：一看：看透明度，看色泽。颜色发暗，比较......

漳州一家猪皮加工厂，每天收购未经检验检疫或病死的生猪皮200多张，经腌制后卖给皮革厂当原材料，获取高额利润。为了赚取更多，他们还从生猪皮上刮削废弃油脂，进行熬制，每天约熬制250公斤的地沟油。据初步查明，该厂8年来共收购3......

谈起地沟油，人们无不深恶痛绝。地沟油在今天已不是什么稀奇事，大家小巷的小餐馆里，食客们也分不清是不是使用的地沟油，一些人可能每天在食用着地沟油。长期摄入地沟油对人体会造成严重的伤害，如发育障碍、易患肠炎，并有肝、......

9月2日，广西柳州警方查获一个地沟油的工厂，现场缴获成品地沟油约4吨。张存立摄本报讯（记者吴鹏）卫生部网站昨日发出通知，国家食品安全风险评估中心，正组织开展地沟油检测方法研究与论证工作，并向社会征集检测方法。五种方法......

我们都知道，在饭店或者一些地摊吃饭的时候，有很多不法商贩都用廉价的地沟油来欺骗我们消费者，地沟油对我们的身体健康是有很大的危害的，那么我们怎样才能预防地沟油再上我们的餐桌呢，下面我们一起来看一下：三招让地沟油不再......

对于学校食堂绝对是暴利，据说做满一年生意，套房和车都买了。为何食堂会如此暴利呢？近日，一所中学食堂被曝光了食材发霉都做给学生吃，这得多恶心啊！早知外面的食物不干净却没想到食堂的食物也是如此，这让父母怎么放心下孩子呢......

微博网友@画痴張_爆料：2月26日，簋街一女子当街捞地沟油的。近日，在北京街头，一大妈竟然当街捞起了地沟油，只见一桶桶令人恶心的地沟油被捞起，而路上的行人却只是冷眼旁观，无人举报，也无人制止，让人心寒!照片中，一名女子带着头巾......

11月27日，网传河北张家口市宣化区查封地沟油生产厂一家，涉案饭店无数。该贴一出，马上引起市民关注。张家口市宣化区食安办26日回应称，贴子反映情况与事实不符。11月25日，宣化区查封地沟油生产厂一家，涉案饭店无数一贴首先出......

禁止将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售；相关部门应定期向社会公布餐厨垃圾的相关信息……近日，湖南省长沙市市政府常务会议审议并原则通过《长沙市餐厨垃圾管理办法（草案）》。草案规定，今后长沙将建......

火锅是很多人都特别喜欢吃的食物，不管是炎热的夏天，还是寒冷的冬天，能够吃上一顿美味的火锅，是很多吃货们的心声。然而，火锅行业频频被曝出地沟油事件，尤其是享有声誉的大品牌老店也翻车了，看过小龙坎一门店两年制售2吨地沟......

女大学生木心怎么也没想到，自己一则简短的帖子，会在网上掀起轩然大波，并最终引发官司。在她看来，这无非是一些闺蜜私语。昨天下午，这起网络商誉侵权案在徐汇区法院开庭审理，原告上海克莉丝汀食品有限公司向木心索赔百万元。......

近年来，食品安全问题一直都存在在我们身边，困扰着大家的生活，仅2012年发生的食品安全事故就不胜其举。下面一起来盘点一下。麦当劳过期产品加工出售时间：2012年3月起因：央视3·15晚会曝光了北京三里屯一家麦当劳店，将......

暗访地沟油：黑色的地下炼油厂调和油、色拉油、棕榈油……充斥北京、河北、天津市场的一些油品，其背后可能都和泔水油、炸货油、动物废弃油脂紧密相连。新华视点记者历经一个月、数千里艰难追踪，初步揭开京津......

12月15日，仁怀市第四中学学生因目睹学校食堂有大量地沟油进出，向学校反映无果。愤怒的学生围在学校食堂，最终将食堂的窗户、桌椅砸坏!此举引起了当地政府的重视，该校校长被给予停职的处理。首先，砸食堂肯定是不对的，但是但......

荷兰航空将在华购两千吨地沟油将其转为飞行燃油0.95吨新型燃料可以减少二氧化碳排放经过加氢处理，废弃的地沟油可以100%替代石化燃料相比普通的飞行燃油，地沟油燃料的效益要多出1%到2%1吨地沟油目前来看废弃油上天尚处......

天天上午9点多，金华市婺城区白龙桥镇下杨村的村民老杨城市骑着三轮电动车离开白龙桥生猪定点屠宰场。这里的干净工会把猪的烧毁物收拾成堆，让他将这些数目不等的烧毁物拿回家熬油。如今回忆起来都不由得要犯恶心！如果不......

春节假期里中国人的饭吃得安不安心，外国友人很关心。这不，大年初四，德国的南德意志报网站就报道称，天津科技大学的研究人员发明了一种可检测出60余种可疑化学品的试纸，消费者在家中仅需几分钟的时间，就可完成食品是否安全的......

如何避免废弃油脂、餐厨垃圾被非法提炼成地沟油?目前，首都之窗网站目前正在对《北京市餐厨垃圾收集运输服务合同》、《北京市餐厨废弃油脂收集运输服务合同》示范文本征集意见，餐馆、食堂须将餐厨垃圾、废弃油脂全部交......

因地沟油事件引发广泛关注，今年7月，工商部门即向全市各大农产品批发市场下发通知，要求禁止销售散装食用油并拆除油罐。截至10月底，各商户的油罐已基本拆除完毕，这意味着散装食用油已退出北京市场。市食品办表示，除了禁售散......

8月30日，有媒体报道河南焦作健康元［4.150.00%股吧研报］生物制品有限公司（以下简称焦作健康元）涉嫌采购地沟油制药，消息一出，社会舆论哗然。30日下午，健康元药业集团股份有限公司在其官网发澄清公告称，公司所采购大豆油均逐批次......