点评背景：据英国《星期日泰晤士报》报道，联合国的一项研究发现，对喝咖啡的人而言，在日常摄入的致癌化学物质丙烯酰胺中，有三分之一来自于咖啡。丙烯酰胺是在烹调过程中产生的，尤其是在油炸和烘烤的高温过程中。油炸土豆条和......

咖啡是彻底的舶来饮品。随着国际交流的逐渐增多，喜欢咖啡的国人也越来越多。在各种饮料之中，对咖啡的研究可能最多的。今天这位科学家说咖啡能够抗癌，明天那位科学家说咖啡会伤胃，人们真的是不知道该听谁的了。如果把各种......

有报道称，研究发现辣椒可能导致胃癌，最好拒绝这辛辣的味道。但也有人说，科学家研究出来了，辣椒是癌症的天敌，多吃辣椒可以防治癌症。辣椒，到底是致癌还是治癌？正方：辣椒能抗癌有细胞实验表明胃癌细胞比正常细胞更容易被辣椒素......

宴会上，该不该举起红酒干杯？美国的一项研究称，喜欢喝红酒的女性，哪怕只是小酌，也会增加患乳腺癌风险。但翻阅欧美报章和文献记录，红酒可以预防乳腺癌的报道赫然在目——最新研究也没有对此做出解释。故事说到这里......

生活中有很多的饮品，有人喜欢喝奶茶，有人喜欢可乐；当然也有人喜欢喝咖啡。咖啡在上班一族的圈子里面特别的受欢迎。那么你知道喝咖啡是好还是坏呢？之前网上就在传言咖啡会致癌，但这是真的吗？咖啡到底是致癌还是治癌呢？一起去......

日前报道，联合国的一项研究发现，对喝咖啡的人而言，在日常摄入的致癌化学物质丙烯酰胺中，有三分之一来自于咖啡。研究显示，饮用咖啡者摄入的丙烯酰胺中有13%至39%可能来自于咖啡。一般来说，只有油炸土豆条和土豆片才会带来更......

不知道从什么时候开始，咖啡致癌这句话被翻了出来，搞的人心惶惶。那么事实的真相是什么呢？喝咖啡真的致癌吗？今天给大家科普一下关于咖啡的那些事，不要再相信谣言了哦。咖啡，全世界最受欢迎的饮料之一，那浓郁的香气，醇美的口感......

据英国《星期日泰晤士报》报道，联合国的一项研究发现，对喝咖啡的人而言，在日常摄入的致癌化学物质丙烯酰胺中，有三分之一来自于咖啡。但同时，咖啡有助于肝再生，并降低肝硬化的风险。那么，喝咖啡到底是致癌还是抗癌?如何正确......

动物实验也表明，咖啡对肝癌有预防作用。为此，位于东京国家癌症中心的一个研究小组进行了１０年的公共健康调查来证明咖啡是否对肝癌有影响。事实上，喝咖啡的人患肝癌的几率很低，这种发现是全球性的——包括希腊，意大......

咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，许多人喜欢在早晨或下午喝一杯咖啡来提神醒脑。关于咖啡对肝脏健康的影响一直备受争议。有人认为喝咖啡可以护肝，而另一些人则担心喝咖啡会伤害肝脏。本文将就这个问题展开探讨，帮助您了......

现如今咖啡成了年轻人不可缺少而又时尚的饮料，咖啡店也是越开越多，然而，健康专家却建议那些喜欢喝咖啡的人不要过多地饮用咖啡，有研究发现咖啡会增加患胰腺癌的风险。所以因以一天2至3杯为宜，每天超过3杯弊大于利。美国哈......

世界上很多报纸有项长期而古怪的使命，就是把世界上所有的东西都分成致癌的和防癌的。欧美科研人员称，饮用红酒绝不是医学人士推荐的预防疾病措施——毕竟，疾病风险取决于生活习惯、家族遗传、环境污染、精神压......

咖啡爱好者们看过来，下次再有人跟你说喝咖啡不好，就告诉他：咖啡不但能抗衰老，还能防癌呢!法国卫生和医学研究所研究人员最近在英国《科学报告》杂志上发表文章说，他们给衰老的小鼠服用类咖啡因物质后，发现它们的记忆力和压......

最近，网上关于咖啡是否致癌的风波一直在持续着，越来越多的人加入到讨论当中，可是这场风波究竟是怎么引起的？还要追溯到2010年，8年前美国的一家非营利性机构就对星巴克和绿山咖啡提出了诉讼，理由是这些食品上没有标注里面含......

在咖啡对于人体有益的研究结果中，能够预防癌症是代表性的研究结果。但研究结果表明，咖啡只能预防一部分癌症，并不对所有的癌症都有预防作用。每天喝咖啡的人比完全不喝咖啡的人更不易患肝癌、大肠癌和头颈癌。另据日本国......

咖啡致癌到底是真是假？咖啡致癌到底是真是假？让许多常喝咖啡的朋友们心惊胆战。疯转朋友圈的一篇文章称速溶咖啡致癌是因为其中所含的丙烯酰胺的浓度高于薯片、香烟等常见的致癌食物。其中最需要给咖啡喊冤的是，喝咖啡和......

最近，在美国有一场很大的官司，引起了全世界的关注。有人曝光了咖啡致癌，并且将美国各大咖啡公司告上了法庭，最后美国某法院对美国包括星巴克之内的好几家咖啡公司的一项判决，那就是要求咖啡制造商需要表明丙烯酰胺是致癌物......

喝咖啡，是一个比较大众化的爱好，我们都知道咖啡可以提神，但是它也会阻碍人体的正常睡眠，所以，在饮用咖啡时，一定要把握好时间和量。事实上，咖啡里还含有可能致癌的物质，因此，加州法官裁定，咖啡须带致癌警示，以此来提醒大众，引起人......

咖啡和茶、可可并称为世界三大主要饮品，而咖啡的粉丝更是与日俱增。不过，对于咖啡，很多人都是又爱又恨。因为大家在被它的醇香吸引的同时，却也被传递着喝咖啡致癌、对身体健康不利等信息。其实，这是大家对咖啡的误解，喝常温......

根据美国一项最新研究表明，喝酒不会提高妇女患卵巢癌的几率，而喝咖啡则有助于抵抗这种癌症。同时，研究人员还发现，大部分类型的卵巢癌与抽烟无关。这项研究结果发表在《美国妇产科学杂志》。美国哈佛大学医学院和公共卫生......