鸡蛋是营养价值丰富的大众食品，但随着人们健康意识的提高，他们对鸡蛋中的高胆固醇产生了顾虑。所以，吃鸡蛋的时候，往往只吃蛋白而不吃蛋黄。专家认为，吃鸡蛋而不吃蛋黄，这其实是舍弃了鸡蛋中最有营养价值的那部分。人们对于......

生吃鸡蛋对人体健康有益吗？答案：生吃鸡蛋不安全，要熟吃。误区：鸡蛋生吃比熟吃补身体。实际上，吃生鸡蛋或者半熟鸡蛋，这种吃法非但无益竟然有害。鸡蛋不能生吃，看看生吃鸡蛋为什么不好？原因1：防碍人体对生物素的汲取生鸡蛋清中......

常吃鸡蛋有什么好处保护视力吃鸡蛋对于我们的眼睛具有保护的作用，平时用眼多的人要知道哦!因为鸡蛋黄里面含有叶黄素和玉米黄素，这两种成分对于我们的视力来说是很宝贵的，经常的补充能够让眼睛免于受到紫外线的伤害。特......

血脂是血液中的脂质，血脂高可以是血液粘稠的一个因素，高血糖、血液中红细胞等细胞数量增多、以及一些蛋白成分增加都是血液粘稠的原因。粘稠的血液，尤其是细胞成分增加和流速慢，在流经一些小血管时容易形成栓子，一些小的血......

误区：鸡蛋生吃比熟吃补身体。实际上，吃生鸡蛋或者半熟鸡蛋，这种吃法非但无益竟然有害。鸡蛋不能生吃，看看生吃鸡蛋为什么不好？原因1：防碍人体对生物素的汲取生鸡蛋清中附有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中......

鸡蛋吃多了会怎么样？不仅仅导致肥胖，还会危害健康，下面简单来看一下吧！1、多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。我们的日常膳食是由多种食物组成的，合理的平衡膳食，要求含有人体所需要的各种营养素，并要求各种......

吃鸡蛋太多给身体带来的不良影响：第一，吃鸡蛋太多增加胆固醇含量。鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆......

吃生鸡蛋好吗人们在吃鸡蛋时都有一个饮食误区，认为生鸡蛋或半熟鸡蛋是最有营养的，其实它们的消化率及鸡蛋的营养价值不及熟鸡蛋的一半。生鸡蛋的蛋清中含有一种对人体有害的碱性蛋白质，它在肠道里能与生物素凝固在一起使......

怀孕期间，非常注重饮食营养，而鸡蛋营养丰富，是一种价廉物美的营养品，因此鸡蛋成为很多家庭完美的孕产期食品，每天给孕妇吃许多鸡蛋，但是，怀孕期间，孕妇吃鸡蛋好吗？多吃鸡蛋会影响健康吗？营养专家指出，鸡蛋虽然是营养全面均衡的理......

控制饮食最重要无论哪一种血脂异常，控制饮食都是最重要、最基本的治疗措施，应长期坚持。研究发现，长期坚持饮食疗法可使升高的血脂下降10%甚至20%。对于轻度血脂异常者，只要坚持控制饮食，不服药也可能使血脂调至正常水平;......

老年人忌吃鸡蛋由于鸡蛋中含有较高的胆固醇，所以，一直流行着老年人忌食鸡蛋的说法。近年来的科学实验证明，这种说法没有道理。蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁......

绿豆芽：将胆固醇排出去绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食......

高血脂是目前最常见的一种心血管疾病，它会危害到我们的肾脏，甚至是心脏。那么吃什么能快速的降血脂呢？一起去了解一下吧。降血脂吃什么食物1.黑木耳黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质......

怎样煮鸡蛋不破？1、泡水。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。2、火力。煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导......

经常吃茶叶蛋会导致胃肠功能紊乱，但究竟是为什么，最近上网看到有传言说常吃茶叶蛋会导致缺铁，原因是茶叶中鞣酸与蛋黄中的铁相结合，形成沉淀，刺激胃粘膜，影响自己的消化吸收。但是，这样说对吗?贫血的影响因素：1、植酸、草酸、......

健康人一日一个全蛋，对健康是有益的。建议高胆固醇血症患者一周吃3-5只鸡蛋，并注意定期监测血清胆固醇水平。众所周知，鸡蛋是一种营养价值很高的食品，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，是人体的营养来源。蛋黄中......

鸡蛋的营养价值很高，吃鸡蛋的好处也不少，那么鸡蛋怎么吃才最有营养呢？科学吃鸡蛋最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%......

血脂高的人，不管吃什么都不要有所忌口，比如，要少糖低盐，因为怕多吃糖，所以很多人都会选择代糖，比如木糖醇，以至于添加木糖醇的食品越来越多。在超市里，可以看到含木糖醇的食品琳琅满目，有饼干、糖果、奶粉、萨琪玛，还有用于烹调......

鸡蛋是营养非常丰富的食品，那么高血压患者能吃鸡蛋吗？下面和小编一起来了解一下吧。高血脂患者能吃鸡蛋吗？鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，因此，不少人，特别是老年人和高血脂朋友对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引......

鸡蛋的营养价值是人人都知道的，吃鸡蛋的好处也不少，但是吃鸡蛋注意事项也有很多，以下就是吃鸡蛋的小禁忌。鸡蛋是天然食物中，富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。是人类最好的营养来源之一。相信不用我介绍......