我国是绿叶菜品种最多、价格最低廉的国家之一。深绿色蔬菜的好处，在国内外多项研究中都得到了证明，其好处之多，超出大部分人的想象。归纳起来，主要有以下12个方面：1、对预防维生素缺乏有益。绿叶菜不仅能够提供相当多的维......

蔬菜疗法的抗癌作用一般是通过下面途径产生的：1.绿色蔬菜可直接和致癌物质作用。如蔬菜中含有大量维生素可以阻止致癌物质亚硝胺在体内合成。2.绿色蔬菜中的叶绿素有抑癌作用。将寸麦苗割下，用致癌物进行实验，可发现小麦......

日本厚生劳动省的研究小组7月17日发表一项长达10年的追踪调查报告指出，人体内若缺乏黄绿色蔬菜中大量含有的Beta胡萝卜素，患胃癌的危险性将倍增，研究人员呼吁有抽烟和喝酒习惯的人，应积极食用蔬菜和水果。由日本国立癌症......

很多朋友都说，不知道什么是深绿色的叶菜，也不知道该吃哪几种绿叶蔬菜。深绿色蔬菜的好处，超出大部分人的想象。归纳起来，主要有以下10个方面。我国是绿叶蔬菜品种最多、价格最低廉的国家之一，深绿色叶菜的种类之多，让很多来......

假如你是一位身怀六甲的女士，要想生一个健康聪慧的孩子，那么请务必亲近绿色蔬果。因为绿色蔬果中含有丰富的叶酸，而叶酸已被英美等国优生学家证实为防止胎儿神经管畸形(如无脑、脊柱分裂等)的灵丹之一。同时，大量的叶酸还......

口臭是一种常见的口腔疾病，口臭是由很多原因引起的，也并不是什么大疾病，但有时却很顽固。以下小编推荐几个除口臭的小妙方，在日常生活中就能轻松做到，当遇到这种顽固口臭时，不妨试试这几个小妙方吧。口臭是由很多原因引起的......

现代人饮食很注重营养的摄入，特别是钙的吸收，为了给孩子补钙，逼着让孩子喝牛奶、喝排骨汤，其实，补钙不一定要大鱼大肉，绿色蔬菜也可以补钙，下面我们就让中医教我们如何吃蔬菜补钙，一起来看看蔬菜补钙食谱吧！1、油菜一小碗油菜......

养肝，首先应要了解肝脏的特性。《内经》认为肝主升发阳气，性喜条达，主疏泄，恶抑郁，养肝应使肝气顺应自然。中医的子午流注认为：肝胆在23时至次日凌晨3时最兴奋，各个脏腑的血液都经过肝，肝胆在此刻发挥其解毒作用达到最高峰，人......

我国是绿叶蔬菜品种最多、价格最低廉的国家之一，深绿色叶菜的种类之多，让很多来访的欧洲朋友惊叹不已。遗憾的是，很多国民并未享受到这样物美价廉的健康食品，却情愿花费高价吃各种保健品。深绿色叶菜的入选标准很简单，就是......

什么是产后脱发？产后脱发，医学上又叫做分娩性脱发。据统计，约35%-40%的妇女产后有不同程度脱发的现象。医学研究认为，这与妇妊娠期前后体内雌激素水平的变化有关，妇女在怀孕以后，由于其体内雌激素增多，脱发的速度减慢，头发的......

蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃......

近期一项在英国医学杂志上刊登的汇总提示，多吃深绿色叶类蔬菜的人，糖尿病发生率有明显下降。并且这种好处是吃水果所难以替代的。这项研究汇总了6项大规模流行病学调查的结果，其中的被调查人总数达到22万人。众所周知，深......

绿叶蔬菜的营养价值高，富含维生素与矿物质。绿叶蔬菜是人体必不可少的食材。我们的每一顿饭都应该有绿叶蔬菜。这是为什么呢？等你了解了绿叶蔬菜对人体的好处，你就会知道。绿叶菜如何抗癌？一提绿叶菜，大家就想到了农残、清......

绿色蔬菜中存在叶绿素，当遇到酸时，即发生化学变化，形成黄褐色的脱镁叶绿素，这种反应被称之为脱镁反应。脱镁反应在室温下比较慢，但在烹调加热中，由于蛋白质变性，使叶绿素游离出来，同时在热力的作用下，植物细胞膜破裂，析出植物体......

从小就被教导不会偏食，蔬菜不能不吃只吃肉，这是有道理，特别是那种深绿色的蔬菜品种，其带个身体的好处更是明显的很！那，大家觉得多吃绿色蔬菜有什么好处？不妨一起看下！多吃绿色蔬菜的好处能够保护骨质对于那些上年纪的人群，他们......

夏天的脚步悄悄接近，女性们为防止皮肤被紫外线晒黑，开始涂抹防晒霜、撑起太阳伞。其实，紫外线对我们的眼睛也会造成很大的伤害。生活家向大家推荐几款可以保护眼睛健康的饮食，一起来看看吧。红艳熟透的西红柿、亮橙色的胡......

烹调绿色蔬菜应采用旺火快速烹调的方法，并在烹炒时适当颠锅，这样可较好地保持蔬菜的绿色。绿色蔬菜中存在叶绿素，当遇到酸时，即发生化学变化，形成黄褐色的脱镁叶绿素，这种反应被称之为脱镁反应。脱镁反应在室温下比较慢，但在......

荠菜养肝气中医认为荠菜性味甘平，能够和脾、利水，还能明目，《名医别录》说它能利肝气，也就是能促进肝气的生发，是得春气之先;肝开窍于目。为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验......

1、富含维生素C。通常人们以为水果中的维生素C高，其实，绿叶菜中维生素C的含量比普通水果高。2、富含β-胡萝卜素。β-胡萝卜素可以消除自由基，延缓衰老，预防慢性病。它还能转化为维生素A，对视力、黏膜、生长发育和......

肝脏是人体中重要的器官之一，承担着许多重要的功能，包括分解和代谢身体中的毒素、合成和存储重要的营养物质、以及调节身体的新陈代谢。因此，保护肝脏对于我们的健康非常重要。本文将介绍一些对肝脏有益的食物，帮助您保护......