这也许是北京中医药大学陈明教授遇到的最逗乐的患者之一了。这位男子进门就问：医生，您这有没有吵架科啊，专治吵架的。我总觉得心里有股气儿，憋着难受，别人一碰就发火。陈明心想，易烦躁，可能是肝血不足，这小伙子是不是常熬夜啊......

栀子，又叫黄栀子、山栀、白蟾，是一种传统中药。我们常常听说到栀子花，却很少了解栀子的功效与作用。栀子含有黄酮类栀子素、果胶、鞣质、藏红花素等多种营养物质，具有护肝、利胆、降压、镇静等功效。栀子还有治疗高血压、......

第一、是荔枝，荔枝可以保肝，对肝有好处根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果，对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可见，肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可......

番茄在维护身体健康方面威力巨大，我们应把它视为健康的保护神，使它经常出现在我们的餐桌上，成为我们生活的伴侣。西红柿，又名番茄，是一种既可当作水果，又可作为蔬菜的果实。它营养丰富，酸甜可口，具有健脾开胃、解热生津、补益......

保肝是慢性肝病患者天天要注意的，把保肝与食疗结合起来，使保肝和美味共享，避免吃保肝药，是肝病患者理想的选择。有趣的是，葡萄中含有的天然生物活性物质如OPC（原花青素）、维生素和纤维素对乙肝患者十分有益，保肝多吃葡萄胜吃......

［用料］太子参30克麦冬15克生地黄15克五味子10克瘦猪肉100克陈皮5克生姜10克大枣10枚［制作］（1）将瘦猪肉洗净，斩成小块。其余用料洗净（生姜拍烂），备用。（2）全部用料放入锅内，加水适量，文火煮1.5—2小时，加盐调味，随量饮用。［功效］益......

中医以为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，热胃健脾，除烦解渴。现代医学则证实，葡萄中所含的多酚类物资是自然的自由基扫除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调停肝脏细胞的功效，抵抗或减少自由基对它......

鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪......

人的肝脏具有解毒代谢，造血、储血、调节循环血量，免疫防御等重要功能，是人身体的重要器官。我们日常食用的蔬菜，不仅含有丰富的维生素，而且含有肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。哪些蔬菜能保肝护肝呢?空心菜，又名蕹......

患者，女，46岁，6个月前无明显诱因出现食欲不振、疲惫无力和尿黄，曾到当地某中医诊所就诊，医生诊断为黄疸，给予中药（具体不详）每天1剂、联苯双酯滴丸7．5毫克每天3次口服。服药20天后患者自觉症状未见好转，反而出现恶心、呕吐和尿......

韩国人经常把大蒜和其他食物搭配起来食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，而蜂蜜泡蒜可谓是最佳的黄金搭档。蜂蜜中所含的矿物质和糖分，能与大蒜的营养成分结合起来，增强肝脏功能。中国医师协会养生专业委员会常委刘......

保肝护肝是人到中年后的养生目标之一。近日，发表于《英国医学会消化道期刊》上面的一项研究给大家带来了好消息：便宜美味的咖喱饭中的姜黄素对保护肝脏有很好的作用。由奥地利和美国科学家组成的研究团队，把一批患有慢性......

春天除了避免过度劳累外，食疗是非常重要的。专家提醒市民，以脏补肝鸡为先，鸡肝属于甘温食品，可补血、养肝、温胃，是食补养肝的上佳选择，较其它动物肝脏的作用更强。可取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮成粥后服食。这一食补方法对......

慢性乙肝儿童在我国占一定的比例，综合资料显示，我国学龄前儿童乙型肝炎表面抗原（HBsAg）阳性率约6～7%，而其中母婴垂直传播及家庭内生活传染是学龄前儿童感染乙肝病毒的主要原因。儿童患上乙肝后，对其今后的生长发育和身心健康......

制作方法很简单，将鸭梨去皮切成片，每片鸭梨滴上一滴醋后直接吃，每天坚持吃10片。这个偏方主要是基于酸入肝和肝开目两个中医理论。酸味入肝养肝，而养肝可以明目。而酸性入肝经，酸对于肝有养护的作用。所以在干燥的秋天，鸭梨......

养肝靓汤——杞子鸡肝鲩鱼片汤材料：杞子30克、鸡肝2副、鲩鱼肉200克、粉丝250克、生葱6条、生姜4片。烹制：杞子洗净;粉丝浸泡洗净;鸡肝、鲩鱼肉洗净、切薄片。先在镬内放下杞子和清水1500毫升（约6碗水量），武火煲......

中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减......

儿童患上乙肝后，对其今后的生长发育和身心健康都会带来很大的影响。儿童病毒性肝炎，以甲型居多，乙型次之，丙肝与混合感染也有所见。由于儿童的脾胃功能、物质代谢功能均较弱，免疫功能尚不完善，因此在治疗上，医生多倾向于调理......

肝脏功能：一是代谢功能。我们每天吃进大量食物，食物中的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素，必须先到肝脏进行化学处理，变成人体需要的养分，再供生命活动所需。如果没有肝脏的辛劳，人体内的几百个大大小小的器官就会饿死。二是解......

保肝是慢性肝病患者天天要注意的，把保肝与食疗结合起来，使保肝和美味共享，避免吃保肝药，是肝病患者理想的选择。有趣的是，葡萄中含有的天然生物活性物质如OPC（原花青素）、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益，保肝多吃葡萄胜吃......