油麦菜的基本介绍油麦菜，油麦菜属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形它的长相有点像莴笋的头，叶细长平展，笋又细又短。从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉......

油麦菜又名莜麦菜、苦菜、牛俐生菜，不仅味道特别，营养方面也很出色。油麦菜的营养价值与生菜相近，但高于生菜，同时也高于它的近亲莴笋。油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高1。4倍，钙含量高两倍，铁含量高33%。油麦......

小麦芽胚油是以小麦芽为主原料制成的食用油，各种品牌的小麦芽胚油在我们的生活中也是经常都能够见到的。小麦芽胚油的营养价值非常高，而且还具有非常良好的药用功效，在饮食中使用小麦芽胚油对我们的身体健康能够起到很大......

【出处】出自《本草纲目》【拼音名】DàMàiJiē【英文名】BarleyStraw【来源】药材基源：为禾本科植物大麦成熟后的茎秆。拉丁植物动物矿物名：HordeumvulgareL.采收和储藏：果实成熟后采割，除去果实，取茎秆晒干......

【拼音名】ShuǐShíYóuCài【别名】虎牙草、地油仔、蚯蚓草、矮冷水花、苔水花、透明草、圆叶豆瓣草、坐镇草、水麻儿【来源】药材基源：为荨麻科植物齿叶矮冷水花的全草。拉丁植物动物矿物名：Pilea......

麦芽糖的功效与作用麦芽糖是用大米与大麦芽一起制作而成的，它虽然甜味不大，但能增加食品的色泽和香味。麦芽糖不仅可供食用，也有一定的药用功效。麦芽糖有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混......

【拼音名】QúMài【别名】巨句麦、大兰、山瞿麦、瞿麦穗、南天竺草、麦句姜、剪绒花、龙须、四时美、圣茏草子【来源】药材基源：为石竹科植物瞿麦和石竹的地上部分。拉丁植物动物矿物名：l．Dianthussuperbus......

【出处】《本草拾遗》【拼音名】XiǎoMàiMiáo【来源】为禾本科植物小麦的嫩茎叶。【原形态】植物形态详小麦条。【化学成份】麦秆中含一种抗小鼠艾氏癌和肉瘤-180的多糖类(含量3.4克/3.4公斤)，这种多糖......

油麦菜简介：油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1.维生素B2.钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有凤尾之称。季节：夏秋油麦菜的功效与作用降低胆固醇、治疗神经衰弱、......

石油菜【出处】出自《广西中药志》。【拼音名】ShíYóuCài【别名】肥奴奴草、石西洋菜、石花菜、石苋莱、打不死、石凉草、厚脸皮【来源】药材基源：为荨麻科植物石油菜的全革。拉丁植物动物矿物名......

【药名】麦芽maiya【别名】麦蘖、大麦毛、大麦芽。【来源】禾本科植物大麦HordeumvulgareL.的成熟果实经发芽颖果干燥而得。【植物形态】一年生或二年生草本，高60~100厘米。秆直立，光滑。叶鞘先端两侧具弯曲钩状的叶耳;......

【出处】出自《唐本草》【拼音名】QuèMài【英文名】HerbofJapaneseBromegrass【别名】蘥、爵麦、燕麦、杜姥草、牡姓草、牛星草、野麦、野小麦、野大麦、野燕麦、山大麦、瞌睡草、山稷子【来源】药材基......

【出处】出自《唐本草》。【拼音名】MàiHú【英文名】all-grassofInconspicuousBulbophyllum【别名】石豆、石仙桃、鱼毙草、果上叶、一挂鱼、羊奶草、鸭雀嘴、石杨梅、万年桃、石枣子、青兰、子上叶、......

【出处】出自《四川中药志》【拼音名】YànMàiCǎo【英文名】HerbofWildOat【别名】乌麦、野麦草【来源】药材基源：为禾本科植物野燕麦和光稃野燕麦的全草。拉丁植物动物矿物名：afatuaL.afatuarataPeterm.......

油菜心的功效与作用：味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾；茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血。种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。油菜心的营养价值：1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤......

麦冬的功效：养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。养阴生津，润肺止咳：用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血；心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。配沙参、川贝可治肺阴虚......

燕麦简介燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦......

荞麦具有什么样的保健功效呢？人体的消化系统就像公交车一样，车到站了，有人上车有人下车，才是正常的现象。如果没人上车，那公交车就白跑了；如果没人下车，那最后肯定会超载。人体内的垃圾超载了该怎么办呢？吃药吗？俗语说得好，是药......

菜油有什么功效与作用茶油的功效：茶树是宝，经加工后，不仅可作烹调油，还有很多好处，《农息居饮食谱》中记载茶油可润燥、清热和利头目；《农政全书》中有茶油可疗痔疮、退湿热的记录；《纲目拾遗》说，茶油可润肠、清胃和解毒杀菌......

油菜，又叫油白菜，苦菜，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，南北广为栽培，四季均有供产。北方小油菜原产我国西部，分布于我国的西北、华北、内蒙古及长江流域各省世界各地也广泛分布。油菜的烹饪方法很多，可以炒制，作馅儿，也可以做盘底装......