癌症的致死率为我国死亡疾病之首。癌症的发病原因目前尚不十分清楚，但据统计，在引起癌症发病的因素中，除环境因素是重要因素外，1/3的癌症与膳食有关。营养干预不仅在癌症的预防方面，即使在癌症的治疗方面也将发挥作用。1.......

1、咸鱼咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。2、烧烤食物烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强......

现在的生活水平越来越好，但是，不合理的搭配方式也有可能带走你的健康哦，食道癌专家告诉大家，有七组食物搭配有可能导致食道癌，大家一定要注意：有可能导致食道癌的食物搭配一、海鲜与啤酒易诱发痛风：海鲜是一种含有嘌呤和苷酸......

癌症一直是让我们感到惶恐的疾病，当一个人患上癌症很多时候就代表着生命的结束。所以在日常生活中我们应该要多加注意正确的饮食，避免不正确的饮食而导致自己的身体出现癌症，给自己的生活及家人带来严重的伤害！三类食物最......

癌症，这一人类尚未完全攻克的疾病，至今仍吞噬着许多人的生命，使我们谈癌色变。虽然说诱发癌症的病因有很多，但是据权威部门调查，现代诱发癌症的第一大原因就是饮食，看看下面我们无形中吃进肚里的癌症。腌菜：长期吃腌菜可引起......

下面为大家介绍两类十分容易导致癌症的食物，一定要避免经常食用。1、腌制食品亚硝酸盐也是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。盐腌的干鱼中，发酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中......

外国美食家虽然多年前就指控美国快餐是垃圾食品，但是无法阻挡麦当劳的扩张势头；虽然早就知道可乐中含有咖啡因的成分，巧克力可能导致高脂肪，但是无法改变这两种最畅销食品的地位。不过现在，如果美国律师真正发起诉讼，那么这......

黄曲霉素与肝癌风险、红肉/加工肉类与结直肠癌风险、含砷饮用水与肺癌风险之间的联系，都算不上新闻。黄曲霉素多见于霉变食物中，和肝癌的风险在医学界基本已成定论;红肉和加工肉类本身并不是不能吃，但如果在膳食不平衡的......

1、肝杀手黄曲霉素黄曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁祸首，它是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的。流行病学调查发现，肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区，尤其是食用玉米、花生多的地区。黄曲霉素......

下面就为大家介绍几类容易致癌的物质，大家在食用是一定要谨慎。1、熏制食品如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。2、隔夜熟白菜和酸菜会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌......

麻辣烫、火锅、烧烤、小龙虾，都是时下青年人的最爱。我经常看到年轻人夹起一块冒着热气的菜，吹都不吹，就往嘴里送。每到这时我都会劝说：吃慢点，凉了再吃。老吃烫食辣食，小心食道癌!这可不是危言耸听。前不久，我接诊了一名30......

恶性肿瘤发病的原因是多种因素长期综合作用的结果，其中主要包括生活环境因素、人体自身免疫力、代谢功能以及基因因素等，饮食也是引发癌症的因素之一。但不管怎么说，科学、均衡的饮食习惯和健康的生活方式都是维持身体健......

胃癌的发病原因很大一部分是由饮食引起的，饮食不当会使人在不知不觉中患上胃癌。最新发现，有三大食物可称作是胃癌杀手。第一、虾油、腌鱼干、鱼露。福建可以说是沿海城市胃癌高发的代表，多数胃癌患者追问其饮食都有吃虾......

一、米皮、面皮：凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的，其主要成分是水、蛋白质和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四个时辰，然后推（或打）成米浆，上笼蒸成薄薄的饼子，置于通风处降温，抹上菜籽油切成细条。在吃的时候凉皮......

食道癌慢慢侵蚀着患者，步步紧逼患者的健康问题，因此它总是给患者带来致命的打击，只会造就不良影响，其中食物占据着不可替代的作用，从中下手可能会减轻病人的痛苦，那么导致食道癌的食物有哪些，一起来看看。1、油炸类和烧烤类......

所谓温热性食物，一种是指直接感受到的温度过高、过烫的食品，如热汤、面糊等;另一种是指属于中医药性划分中的温热之性食物，如酒类等。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的......

食道癌发病率的排名令人深思：在世界食道癌占恶性肿瘤发病率中名列第六，但在中国它却排第四。食道癌发病诱因食道癌是发生在食道上皮组织的恶性肿瘤占所有恶性肿瘤的2%。我国是世界上食道癌高发区之一，发病年龄多在40岁以......

有的人平时毫无症状，能吃能睡，可一检查竟发现是肝癌晚期。那么你知道为什么会有肝癌吗？其实是因为你平时吃这些食物的原因。100%导致肝癌的5种食物1、发霉的食物真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽......

肿瘤是怎么引起的？和肿瘤有关联的食物有哪些？其实在日常生活中，一些小细节或许就成了引起肿瘤的最主要杀手。一起来看看你是不是吃了这些食物，很容易让你得肿瘤。过食温热性食物所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过......

1、中草药如肉豆莞、大茴香、土荆芥、胡椒及樟脑油、巴豆油等，均有促发癌症作用，另外，对于霉变的中药，可能受黄曲霉素影响，同样不容忽视，切勿滥用。2、抗癌药长期以来，人们发现这样一个奇异的现象：如急性淋巴瘤，特别是淋巴肉瘤......