牛奶一定要躲光躲着光线储藏。光线不仅能杀菌，也会杀死牛奶中的营养素。研究发现，牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质。在超市冷藏柜的灯光下，其最佳保鲜期也只有4小时左右！台湾林口长庚医院营养师张丽玲透露，牛奶中......

保质期短的牛奶更营养教你学会买牛奶什么牛奶最有营养?目前市场上的牛奶，大部分都属于杀菌乳，也就是我们常说的消毒奶。别看牛奶的包装上名称各异，什么纯鲜牛奶、鲜牛奶、常温奶，其实，从杀菌方法上来说，基本上就分两大类。......

鲜牛奶可以冷冻吗这个问题需要我们好好研究一下，因为鲜牛奶几乎我们每家每户都会喝到，那么我们保存鲜牛奶的方式当然是采用了冷冻的方法，那么鲜牛奶冷冻后会不会营养有所消失，或者说鲜牛奶冷冻以后会有什么不好的影响，鲜牛......

为了胎儿的健康成长，妈妈们在期间都会选择喝来补充营养，然而有一些人确觉得鲜牛奶的营养价值要比更高些，那么，究竟是喝粉好呢还是喝鲜牛奶好呢？我自己刚怀孕，医生建议我补充些营养，有人说每天喝杯鲜奶可以补钙、有的人说喝，还......

此外，果汁储存久了，味道会越来越淡，颜色也会越来越浅，这是因为它的风味物质和天然色素都逐渐减少了。这些因素导致其营养价值的下降。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日，桃汁、梨汁最好在2天内喝完果汁是人所共知的......

现代人的生活都十分的忙碌，很难有时间有机会去锻炼，因此都想在日常生活中多吃一些有营养的食物来补充身体，牛奶是很多人都会选择的，其中鲜牛奶是大家都非常熟悉的，那么鲜牛奶的保质期是多少呢，这也是很多人都想知道的，下面我......

桃子味道甜美，柔软多汁，成熟时皮薄肉嫩，在桃子贮藏期间，常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。通常使用的保鲜方法是防腐保鲜法，用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25分钟，可起到预防桃子的腐烂的作用。水......

广州市奶业管理办公室副主任王丁棉透露，9月份将出钱为增城从化学生提供牛奶和鸡蛋日前，在广州市科协举办的科普大讲坛上，广州市奶业管理办公室副主任、有奶业大炮之称的王丁棉就乳制品安全展开讲座，解释了对洋奶粉反垄断......

牛奶在开启包装以后，如放置时间过长，就会变质且不能食用，倒了又觉得挺可惜的，别着急，过期变质的牛奶依然有利用价值。下面，我们就一起来看看过期变质牛奶都有哪些妙用吧！过期牛奶的用途-过期牛奶的11个妙用过期牛奶的11个妙......

现在很多人都会通过喝牛奶或者是奶粉来补充营养物质，我们也都知道牛奶的营养价值很高。那么奶粉和牛奶的区别有哪些呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。奶粉和牛奶的区别奶粉和牛奶的区别不仅仅体现在加工制作上，还......

由于婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不完全成熟，给孩子喂鲜奶会产生很多危害。首先，鲜奶中某些营养成分不容易被吸收。比如，鲜奶的钙磷比例不合适，含量较高的磷，会影响钙的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝结成块，也......

既然乳制品是一种可以伴随人类一生的食品，如何选购及正确饮用也值得注意。目前，国内市场上的乳制品大致可分为两大类。一类为液态奶，包括消毒牛奶、超高温灭菌奶、学生奶、酸奶和乳酸饮料。另一类为奶粉。如何选购牛奶？新......

牛奶是人们非常喜欢的营养品。其营养价值很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复......

超市里的牛奶琳琅满目，来自世界各地，保质期也有着很大差别，有的只能保存5天，有的却长达6个月，进口牛奶甚至长达一年。不少消费者认为，这可能是因为牛奶中添加了大量的防腐剂。其实，国家标准规定，纯牛奶不能添加防腐剂。牛奶之......

牛奶是个好东西，有的人天天都在喝，有的人家里常备着，但是若买的牛奶不新鲜、不够纯的，那么它的营养价值就大打折扣了，甚至还会损害身体健康。那么，怎样辨别牛奶是否新鲜不变质呢？以下教给大家几个辨别方法。方法1：感官鉴别。......

鲜牛奶怎么保存呢？这点也是很多人想要知道的。因为在我们的日常生活中，经常会发生由于保存方法不当，而使得鲜奶直接扔掉的，多么可惜啊，而且往往这样的经历还不是一次两次的，有很多时候都是这样的。鲜牛奶是指奶离开牛的身体......

牛奶是大家餐桌上的常备食品，牛奶质量的好坏直接关系着大家的身体健康。我是家中的独生女，家务活很少做，家务活一般的都是老爸老妈在操劳，星期天到超市买零食，妈妈说，顺便带点牛奶回来，牛奶常喝，到超市一看，那么多牛奶，各种品牌......

4月26日晚，广元市民叶女士在东坝文化路的金贝儿食品店，为3岁的孩子买了一盒蒙牛早餐奶。但打开后才发现，牛奶颜色泛黄，已成豆花糊状，同时带有酸味。然而，根据奶盒外包装显示生产日期判定，牛奶并未超过保质期。顾客投诉：牛奶变......

除异味能手（1）去除口腔异味吃蒜之后嘴里的味道实在难闻，连刷牙也解决不了，但是牛奶却能很好的去除异味。大蒜的异味实际是一种叫做烯丙基甲基硫醚（AMS）的物质，在消化过程中AMS是不能被分解的，会随着呼吸和汗液排出体外，牛奶能......

辨别纯鲜牛奶的方法辨别纯鲜牛奶的方法感官鉴别。新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。煮沸试验法。取约10ml乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置......