1.喜欢吃滚烫的食物临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但......

据美国研究人员报告，儿童时期经常吃豆类食品的女性患乳腺癌的风险较小。另一组研究人员则向美国癌症研究协会提出，一周吃几次鱼的男性患结肠癌的几率较小。这两项研究进一步证明了饮食对于防癌的作用。癌症防治专家认为......

中年男性是胃病的主流发病群体。大饥大饱、烟酒过度、生活没有规律，这是造成中年男性胃功能下降的主要原因。其次，中年男人工作紧张且生活压力相对比较大，这些对大脑皮层不断重复的不良刺激，也很容易促成胃的病变。专家介......

养生之道：防癌除便秘多吃五谷杂粮杂粮所含的纤维质约是细粮的9倍，可改善多数人因饮食不均衡所产生的便秘，膳食纤维有助于肠内有毒物质的排出、延缓血糖上升的速率，并可以增加肠道微生物的种类及数目，减少致癌性物质的产生，......

吃葡萄不吐葡萄皮，这句大家耳熟能详的绕口令，从饮食营养的角度提示大家：葡萄皮里面含有花色素、类黄酮、植物多酚等许多非常重要的高效抗癌物质，要尽量吃得干净些，千万别糟蹋了!其实，像葡萄这样具有防癌、养颜、抗衰老的水......

抗癌水果是指那些含有丰富抗氧化剂、维生素、矿物质和其他营养物质的水果，它们在预防和对抗癌症方面具有积极的作用。现代医学研究已经确认，适量地摄入这些抗癌水果可以提高人体免疫力，减少癌细胞的形成和生长，并有助于预......

癌症是当今社会面临的重要健康问题之一，但通过健康的饮食和生活方式，我们可以采取一系列措施来降低患癌风险。本文将介绍一些食物，它们被广泛认为具有预防癌症的潜力，帮助我们在餐桌上迈向癌症预防之路。一、五彩蔬菜水果......

生活中有些食物看似普通，但是却有着非常强大的防癌抗癌效果。那么，哪些食物可以防癌?应该怎么吃才防癌?1、洋葱每周保证能吃上三次以上的洋葱菜。动物实验表明，这类蔬菜包括大蒜、大葱等能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的......

裹层面糊再煎炸煎炸的菜品中，多以肉类为主。比如，炸丸子、炸鱼、煎牛排等。煎炸这类食物时，肉类的蛋白质经过高温可产生致癌物。要想减少致癌物产生，可在原料外裹一层厚度适中的面糊（可用淀粉、蛋清混合）再下油锅煎炸。原因......

老虎只吃肉，因为它是肉食动物，而人类却是以植物性食物为主食的杂食动物，长年吃过多的虎食（肉食），大鱼大肉，肥甘厚腻，高脂、高蛋白饮食直吃得人脑满肠肥，大腹便便。超负的餐桌诱发多种现代文明病，如高血压、冠心病、脑卒中等心脑......

在防癌中，哪些食物要少吃或不吃呢？一是腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。经常食用高脂、高热量、高盐食物以及烟熏肉等都是导致胃癌......

乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一，据资料统计，发病率占全身各种恶性肿瘤的7-10%。它的发病常与遗传有关，以及40—60岁之间、绝经期前后的妇女发病率较高。如何预防呢？以下食物可以帮助你远离乳腺癌。鱼类黄鱼、甲鱼......

据中外医学家和营养学家最新研究成果证实，鲜玉米是理想的健身长寿食品，并且常食还能防治癌症。据分析，玉米中的纤维含量比精米、精面高出4－10倍。纤维素能加速胃肠的蠕动，大大缩短粪便及微生物产生的致癌物质在肠道中停留......

为何水果能成为抗癌的先锋?蔬菜水果中蕴含的维生素C、E，以及硫、硒、植物酚类和β胡萝卜素等抗氧化营养素，能够中和自由基，保持DNA不受伤害。在癌症刚刚酝酿的初始期，有助于防止细胞变质，消灭肿瘤于无形。自由基是身体......

饮食与癌症预防之间关系多大呢?关于饮食与癌症预防之间关系，目前有非常大争议。先前的一些研究显示，吃beta胡萝卜素补充剂的吸烟者肺癌发病率升高。而此项研究显示，摄取多种维他命补充剂可以降低基因甲基化。这些多种维......

改生活方式可防三成癌《新观察家》的报道指出，癌症危及五成法国男性和三成法国妇女的健康，但癌症之祸没有国界。全世界死亡率比较高的8种癌症分别是：前列腺癌、乳腺癌、结直肠癌、肺癌、口腔癌和咽癌、淋巴瘤、膀胱癌、......

每年癌症患者数量上涨，而研究显示，上班族已经成为现在最容易患癌的人群，不管是女性的卵巢癌还是男性的前列腺癌，都是威胁上班族身体健康的重要疾病，需要引起重视。1.晚餐不宜太丰盛专家表示，对于上班族来说，晚餐几乎成了一天......

多食入维生素C可以防癌，或少吃脂肪可防癌等等，给大家造成的印象是，只要平时多吃或少吃这类营养素就可以高枕无忧了。然而，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所陈君石教授针对这类说法提出：预防癌症主要是强调膳食结构，而......

据美国研究人员报告，儿童时期经常吃豆类食品的女性患乳腺癌的风险较小。另一组研究人员则向美国癌症研究协会提出，一周吃几次鱼的男性患结肠癌的几率较小。这两项研究进一步证明了饮食对于防癌的作用。癌症防治专家认为......

足量的维生素C、A，微量元素硒、钼等，可以起到抵消、中和、减低致癌物质的致癌作用，达到防癌、抗癌的作用。1)含维生素C丰富的食物：有各种新鲜蔬菜和水果，如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、......