很多人喜欢吃清蒸鱼，清蒸鱼的做法有很多种，那么如何做清蒸鱼呢？一起来看看吧。八招轻松做好清蒸鱼1、挑鱼不要挑大。清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好，鱼要生猛鲜活，活鱼清蒸最美。起蒸之前鱼一定要处理干净，特别是鱼腹内......

姜葱煎焗马鲛鱼的原料：马鲛鱼姜葱煎焗马鲛鱼的配料：洋葱、姜片姜葱煎焗马鲛鱼的调料：橄榄油、盐、十三香、生抽、白糖、胡椒粉、鱼露姜葱煎焗马鲛鱼的做法：1、马鲛鱼用少许盐、十三香腌制备用。2、煎之前用厨房纸吸干水分......

【所用料】鲈鱼500克糯米1把去皮油酥花生米3汤匙干辣椒1把花椒1汤匙八角1粒生姜1块香葱2根包菜叶2张酱油1汤匙郫县豆瓣1汤匙甜面酱2茶匙腐乳汁1汤匙花生油3汤匙黄酒1汤匙【这样做】1、准备好主材料，将鲈鱼腹内充分洗净......

爱美的女性要多吃鱼，不同的鱼有不同的功效，下面小编就给您介绍一下各种常见鱼的营养成分以及做法。鲫鱼：有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄......

原料：黄鱼（其实最好是黄花鱼，鉴别的法子就告诉你个最有趣的，吃完了鱼脑袋里有个小石头一样的骨头哈哈）调料：盐、糖、绍酒、酱油、醋、胡椒粉、姜、大蒜、葱、香葱、花椒、大料、小茴香、干辣椒做法：1、姜切片、葱切大段、香......

鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。民间有一种说法，认为男人吃鱼长寿，女人吃鱼美容。无论是女性或男性，都应该适时吃些鱼类食品。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。春边秋鲤夏三黎民间养生......

很多人喜欢吃鱼，吃鱼的好处有很多，但是有些特殊人群还是不适合吃鱼，来了解一下详情吧。吃鱼的好处1.促进发育。富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂......

wow烤泥鱼的食材和调料：菲格鲁泥鱼（或是鲫鱼）1条，干辣椒适量，花椒粒1小把，姜蒜，李锦记香辣酱，蚝油，酱油，蜂蜜，鲜味汁，辣椒面，胡椒，川味火锅底料教您wow烤泥鱼的家常做法，如何做wow烤泥鱼才好吃1.鱼先宰杀，刮鳞片。2.鱼的表面和腹腔抹......

原料：沙丁鱼调料：盐、酱油、糖、料酒、蒜、姜、老干妈豆豉做法：1、沙丁鱼去鳞、去肠，尽量留头；2、大蒜、姜剁成蓉，撒在沙丁鱼上，加盐腌入味；3、起油锅，烧六成热，保持中小火，将沙丁鱼一条条放入锅中油煎，两面金黄时锅中留下少量油，......

冻鱼如何做才鲜美？长时间放在冰箱里的鱼拿出来煮时，可适当在汤中放些鲜奶，以增加鱼的鲜味。但必须注意的是，解冻鱼也要烧得法才不会使其营养流失掉。一般情况下，鱼从冰箱里取出后，先放在置有少许盐的容器中解冻，目的在于冻鱼......

一、夏枯鳜鱼煲材料：笋片10克，水法黑木耳10克，鳜鱼一条，夏枯草30克调味料：油，葱姜汁，黄酒，盐做法：1、木耳洗净，撕成小朵，夏枯草洗净，用纱布袋装起来，鳜鱼宰杀清理干净，在鱼身两面斜划3-4刀；2、锅加水，放入鳜鱼、葱姜汁、黄酒，大火煮沸，......

烧梭子鱼的制作材料：梭子鱼、姜片、八瓣、花椒、葱蒜、料酒、生抽烧梭子鱼的做法步骤1、准备原料2、热锅温油、姜片、八瓣、花椒3、梭子鱼切段入锅4、每面2分钟，翻个身5、加葱蒜、料酒、生抽、半本杯水6、加盖中火烧25......

鱼有丰富的蛋白质、脂肪含量低、味道鲜美，是一种很好的滋补食材，秋季吃很合适，鱼的吃法有很多，不同的鱼也会有不同的功效，下面我们就来看看鱼类的健康吃法排行榜及不同鱼的功效。秋季鱼类健康吃法排行第一名，烧烤鱼鱼肉中的......

鱼的营养价值高，含有丰富的维生素D和大量的矿物质，是人们最喜欢的食物。那么你知道鱼怎么做好吃吗?分享五种鱼的做法一.古早味蒸鱼鲈鱼1条、五花肉100克、酱油、姜、蒜、蚝油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小葱、红尖椒......

NO1.红运黄花鱼材料：黄鱼（400克）、紫苏1把，剁椒2汤匙，鹌鹑蛋6个，食盐3克，酱油1汤匙，姜1块，蒜5粒，耗油1汤匙，啤酒100克，葱姜汁1汤匙。做法：1、将处理过的黄花鱼腹内洗净，擦干表面水份，用刀轻轻在背面划上一字刀；2、加入姜汁水，均匀抹在......

鱼吃的越多越好吗鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的作用，故对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力、消除炎症颇有益处。但食鱼并非多多益善，鱼的脂肪酸中含有20碳五烯酸，它能有效地抑制血小板的凝聚作用......

煎鱼防粘锅可在烧热的锅里放油后再撒些盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍，但在煎鱼时不要经常翻动，直至鱼在锅里煎透后再翻动。烧鱼防肉碎在做红烧鱼之前，先行在锅里把鱼煎透，油温要高。烧鱼时汤不宜过多，一般以水没过鱼为度。......

鱼肉的营养价值很高，吃鱼肉的好处有很多，那么鱼怎么做好吃呢？有的人说清蒸鱼最好吃，下面小编就来推荐四种清蒸鱼的做法。清蒸鱼做法一材料：武昌鱼250克，西兰花、黄芪、枸杞、山药、百合、香菇适量，枸杞、山药适量。做法：1、将......

原料：加吉鱼1条，精盐，葱，花生油，白酒，姜。制法：花生油烧至六成热，把鱼放入两面均煎一下，加水、葱、姜、盐、白酒，大火汤开后用微火炖约20分钟。然后加入一点花椒入味，撒上一些葱花出锅即可。小知识：加吉鱼又叫鲷鱼、班加吉、铜盆......

鱼现吃现杀新鲜美味吗很多人认为鱼越新鲜越好吃越营养，这实际上是一个认识的误区。无论是人工饲养或野生的鱼类，体内都含有一定的有毒物质，活杀现吃，鱼体内的有毒物质没有时间排除，残留的毒素很可能对身体造成危害。此外，活......