漳州一家猪皮加工厂，每天收购未经检验检疫或病死的生猪皮200多张，经腌制后卖给皮革厂当原材料，获取高额利润。为了赚取更多，他们还从生猪皮上刮削废弃油脂，进行熬制，每天约熬制250公斤的地沟油。据初步查明，该厂8年来共收购3......

通知要求各地食品药品监管部门迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。同时，要求各地食品药品监督管理部门高度重视群众投诉举报，及时对举报线......

近日，各大媒体纷纷报道，公安部侦破地沟油案，直将民生保健、食品安全问题再度推向舆论焦点。食用油涨声一片，国内食用油自给能力不断下降，引得不法商家垂涎不已，而致食用油安全问题不断引爆。今年8月份国内市场食用油限价解......

怎么鉴别和避开地沟油如今生活节奏越来越快，去餐馆吃饭也成了主要的生活方式。由于对餐馆的卫生、材料都不了解，难免担心是否安全。近年来，地沟油问题逐渐涌现。地沟油是各类劣质油的通称，包括将下水道中的油腻漂浮物收集......

12月15日，仁怀市第四中学学生因目睹学校食堂有大量地沟油进出，向学校反映无果。愤怒的学生围在学校食堂，最终将食堂的窗户、桌椅砸坏!此举引起了当地政府的重视，该校校长被给予停职的处理。首先，砸食堂肯定是不对的，但是但......

中广网北京2月7日消息据中国之声《央广新闻》报道，餐饮企业为什么不将地沟油卖给生物柴油公司?加工成食用油背后隐藏多大的暴利?业内公开的秘密是，能够高价向油贩子购买地沟油的一般都是将其加工成食用油的不法商家。大......

男子何勇受雇请到孙某私自开设的位于东莞市塘厦镇蛟乙塘社区恒星小学附近的地沟油加工作坊工作，主要负责搅油锅，今年4月8日，何勇在捞油时不慎落入油锅中，造成大面积烧伤。新快报记者昨日了解到，法院近日判决孙某赔偿何勇70......

根据山东省10日公布的《全省地沟油整治和餐厨废弃物管理工作方案》，山东省卫生、质监、工商等有关部门将各司其职，联手开展这项整治行动。其中，卫生部门将加强对食用油的风险监测；质监部门将负责对食品生产加工环节进行整......

记者了解到，食用油是餐饮单位必备的食品原辅料，其质量安全状况直接关系到广大市民的饮食消费安全。为确保餐饮单位食用油质量安全，食品药品监管部门加强了对餐饮单位进货台账的监管，规范餐饮单位用油进货渠道。从监督检查......

现代社会，经济和科学技术的发展也催生了更多的伪劣产品，尤其是人们对地沟油的采制十分频繁，这些地沟油更多的流进市场，流向人们的饮食生活中。地沟油作为一种废弃食油的二次提练，其营养成分既少，而且地沟油的危害也十分巨大......

专家：鉴别地沟油有简单方法1、看颜色。及格的油是透明状，而地沟油有多种化学成分，会混浊和不透明，瓶底可能还有沉淀。这种劣质油多在散装油批发市场可见，还有街边的小餐馆，也可能会使用劣质油。2、闻气味。及格的油会有油脂......

近年来，食品安全问题一直都存在在我们身边，困扰着大家的生活，仅2012年发生的食品安全事故就不胜其举。下面一起来盘点一下。麦当劳过期产品加工出售时间：2012年3月起因：央视3·15晚会曝光了北京三里屯一家麦当劳店，将......

几个街区之外，另一个人可能将一块湿巾冲入马桶。当这两种废物在污水管中相遇时，一块小型“地沟油块”便诞生了。随着更多的油脂凝结在一起，最终会形成巨大的地沟油块。当地沟油块变得足够大时，会彻底堵塞下水管道，导致污水......

9月2日，广西柳州警方查获一个地沟油的工厂，现场缴获成品地沟油约4吨。张存立摄本报讯（记者吴鹏）卫生部网站昨日发出通知，国家食品安全风险评估中心，正组织开展地沟油检测方法研究与论证工作，并向社会征集检测方法。五种方法......

北京商报讯(记者阿茹汗)台湾地沟油风波持续扩大，生产贩售劣质猪油的强冠公司董事长叶文祥9月13日被法院裁定羁押，同时涉事企业康师傅昨晚也发布公告称，系由集团授权台湾味全使用本集团的康师傅商标在台湾制造及销售，撇清......

记者今日从河南焦作市获悉，继国家食品药品监管局对焦作健康元公司掺有地沟油制药事件介入调查后，焦作市政府也已组成调查组进驻该企业展开调查。据媒体报道，8月28日，全国首例特大地沟油案在浙江宁波市中院开庭审理，根据公......

魔鬼之路·起点地沟油基本不可能上餐桌3月17日，媒体报道了何东平教授关于地沟油的言论，河南商报随即对这一报道跟进，之后不少读者打电话，举报身边的地沟油生产窝点。在众多举报者中，一位举报人的身份最为特殊，他就是......

11月27日，网传河北张家口市宣化区查封地沟油生产厂一家，涉案饭店无数。该贴一出，马上引起市民关注。张家口市宣化区食安办26日回应称，贴子反映情况与事实不符。11月25日，宣化区查封地沟油生产厂一家，涉案饭店无数一贴首先出......

生猪屠宰后会留下一些不能食用的废料，安徽灵璧县灵城镇两名商贩吕某、田某却以每年数千元的价格，将当地食品站每天杀猪后残留的废料承包，再炼制成地沟油销售给小吃店、烧饼摊牟利。日前，灵璧县检察院以涉嫌生产、销售有害......

吃货们都说，没有火锅的冬天，是不完整的冬天。要是吃了地沟油做的火锅，整个冬天都会留下阴影。继市区接连查获大龙燚、万德府等火锅店涉嫌使用地沟油案件后，瑞安公安和市监部门近期又相继查获了8家涉案火锅店。昨天下午，瑞......