凉拌黄瓜。黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。凉拌藕片。藕在《......

春季肝旺多吃什么食品好我们的五脏与四季是对应的，春天是属木，容易肝气旺就是说当人紧张的时候，交感神经容易兴奋就是我们说的‘应激’的一种反应状态。人肝气旺就会容易发怒，紧张，急躁。春季肝旺之时，要多吃一些性味甘平的......

夏季凉拌菜食用莫忘5大禁忌第一，忌制作凉拌菜的蔬菜不新鲜。如果用不新鲜的蔬菜制作凉拌菜，加上清洗消毒不严格，食用这种凉拌菜会导致肠胃疾病的发生。所以，制作凉拌菜所用的蔬菜，必须选用新鲜的，制作时也必须冲洗干净，最好......

凉拌菜温度低，味精不易溶化，不能起到调味的作用。在烹制菜肴过程中，适量地放点味精，可以使菜肴味道鲜美，促进食欲。味精的主要成分是谷氨酸钠，通常含90%左右。它有强烈的肉类鲜味，溶于2000～3000倍的水中，仍然能感觉出来。味精......

日常保键肾虚的话，寒性的食物都最好少吃。亦少吃甜食。如水果有西瓜，桃子等。或者煮熟了也是可以常常食用的。蔬菜就比如香菜，芹菜，黄瓜等。都宜煮熟食用。少吃沙拉，凉拌菜。属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉......

原料：广东粗芥兰、红椒、芥末、醋、生抽、糖、盐、素易鲜（或味精）、橄榄油。凉拌芥兰丝的做法：1、芥兰去叶留茎，刨去皮切成细丝，红椒去柄和籽切丝；2、锅里放水烧开，下芥兰丝焯15秒钟捞起，下冰水过凉后滤水；3、根据口味将适量芥......

春节将至，又适逢温差较大的春季，省疾控中心昨日提醒市民应多注重个人卫生、食物卫生及环境卫生，尤其是不要生食或食用未煮熟的源于污染水域的贝壳类动物，在春季注意预防肠道传染病。目前由于气候转暖，各种细菌和霉菌繁殖迅......

凉拌黄瓜。黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。凉拌藕片。藕在《......

冬天的火锅，夏天的凉拌菜，都是我打着耳光不肯放口的。调味料和油泼辣子浇上拌开，各种辣爽舒坦，配白馒头更是好吃哭，接个电话的功夫两大盆就都没了……一日一食一记，吃货秀。夏天凉拌菜做法图文教程配白馒头好吃......

凉拌菜是夏季最受欢迎的菜肴之一，不仅清爽可口，而且简单易做。下面是一份凉拌菜的做法大全，希望能给大家带来一些灵感和美味。凉拌菜做法大全1.凉拌黄瓜材料：黄瓜、蒜末、醋、盐、糖、香油、花椒粉做法：将黄瓜切成薄片，用盐......

凉拌藕片做法：莲藕去皮切薄片，入开水中焯至断生，捞出沥干，放晾。撒入姜丝，加白糖、白醋、盐少许拌匀即可。作用：莲藕富含维生素C和粗纤维，能帮助消化、防治便秘及动脉硬化，改善血液循环。凉拌黑木耳做法：黑木耳洗净切好，在开水......

专家提醒，冬天嘴唇起皮是因为人体有内热，因此要随时清热，多吃点凉拌菜就是很好的清热方法之一。医师告诉记者，嘴唇反映一个人的脾胃，如果一个人老爱动脑筋，饮食上又偏爱吃热性食物，嘴唇就容易干燥起皮。另外，冬天屋里有暖气温......

主料芦笋300公克辅料辣椒酱2/3大匙醋1/2大匙糖1又1/2小匙凉拌芦笋的做法步骤：1.调味料放入小碟中，搅拌至糖完全融化备用2.芦笋洗净，去除根部硬皮，以滚水烫熟，再以冷水浸泡至冷却，沥干水分后排盘，淋上或沾调味料食用即可。营......

民以食为天，食以安为先。南都记者收集整理市农业局、工商局、食安委等部门今年以来发布的农产品、食品抽检信息。第一期推出1-8月工商部门的食品抽检结果，其中合格率最低的为凉拌菜，合格率仅7.7%。统计时间：2013年1月至8......

昨日，珠海市工商局发布了珠海2013年上半年流通环节食品质量监测分析报告。报告指出，共抽查135家食品经营户销售食品554批次。经检验，不合格66批次。其中，凉拌菜共抽查5个批次，4批次菌落总数、大肠菌群不合格，另外，龙怡、泉芝......

蒜泥黄瓜片材料：黄瓜----1根大蒜----5瓣调味料：盐-----1/4小匙陈醋---1大匙生抽---1小匙香油---1大匙蒜泥黄瓜片的做法：1、将黄瓜冲洗干净。2、将整条黄瓜从中间切开成两半。3、取半边黄瓜在尾部斜着切开一小块，再沿着斜......

主料：苦菊1把辅料：姜末适量蒜末适量精盐适量鸡精适量香油适量白糖适量老醋适量辣椒油适量拌苦菊的做法步骤：1.将苦菊洗净，过开水轻焯，控干水，晾凉2.加入姜末、蒜末，精盐、鸡精、香油、白糖、老醋、辣椒油，搅拌均匀，装盘即可小......

气温越来越高，人们的食欲却下降了，看到大鱼大肉根本不想拿起筷子，清爽的凉拌菜却成了人们的新宠，凉拌菜清淡爽口，而且很多凉拌菜色彩清新，让人看了顿时胃口大开，今天就为大家介绍几款夏季开胃凉拌菜。中医认为，脾主长夏，夏季汗......

主料紫甘蓝半个辅料沙拉酱芥末芥末拌甘蓝的做法步骤1.将紫甘蓝洗净后切成细丝，洗干净。然后放在容器里，加适量的盐腌制30分钟这样。2.腌好后，挤出水份。加入一大勺沙拉酱，并加入芥末和少许白醋拌匀。芥末看个人喜欢加入，芥......

主料：土豆360克胡萝卜70克（两盘量）辅料：盐适量白糖2勺白醋2.5勺鸡精1/8勺香油2勺麻油1勺凉拌土豆丝的做法步骤：1.土豆去皮，洗净，竖切成厚度约2毫米的薄片。2.取一些土豆片，略摁压平。3.从右侧开始下刀竖切，切成细丝。4.都切好......