豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏制成的。盐卤中含有氯化镁,石膏中含有硫酸钙。而菠菜则含有很多草酸。草酸对人体没有益处,而且它能够与氯化镁、硫酸钙发生化学反应,生成不溶于水的草酸镁、草酸钙等白色沉淀。钙是人体......

营养专家建议：先用沸水把菠菜焯一下，再和豆腐一起炒着吃很多人认为菠菜和豆腐不宜同时食用，张女士也是这样的看法。张女士解释，菠菜富含草酸，豆腐含有大量的钙，而草酸和钙会结合形成不溶性的草酸钙，不能被人体吸收，因而菠菜和......

豆腐作为一种很常见的豆制品，我们在平时经常会吃。虽然说豆腐的价格很低，但是味道不错，做法也有很多。吃豆腐对于我们的身体好处多多，不爱吃肉的朋友可以吃豆腐来补充蛋白质。想知道豆腐的好处都有哪些，请看下面的文章吧!......

菠菜是很有营养价值的蔬菜，平时我们在日常饮食中经常会吃到它。只是我们平时在吃菠菜之前，都会先将菠菜焯水，再用它去煮汤或者是炒菜。菠菜为什么要用热水焯一下？菠菜吃之前一定要焯水的原因是什么大家知道吗？吃菠菜之前通......

菠菜豆腐这道菜这大概是流传最广，接受程度也很高的饮食搭配禁忌了。因为菠菜中含有大量的草酸，而草酸与钙的结合能力非常强，草酸钙在胃肠里无法被吸收因而菠菜与豆腐同食会影响钙的吸收。很多人就被这看似无懈可击的理论......

原料：菠菜、豆腐、瘦肉、高汤、盐、麻油。做法：1、把白豆腐切块焯水，菠菜焯水后切成寸长（水里放点盐和油），肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌会。2、把高汤和豆腐同时倒入锅中，中火烧沸，一分钟后倒入。3、菠菜搅匀，等水......

菠菜和豆腐不能一起吃，这句话经过几十年的宣传，已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而，根据近年来的研究结果可以判定，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配。从前认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个......

菠菜是一种营养很高的蔬菜，其中含有的胡萝卜素、钙元素、维生素、铁元素都比其他的蔬菜高很多，蔬菜也有一定的药用价值，能预防口腔溃疡、唇炎、眼睛干涩等疾病，但是也不能随便的搭配。菠菜和什么不能同吃？1、菠菜+豆腐豆腐......

1、菠菜中有很多草酸，而豆腐中有很多钙质，草酸和钙质相结合会产生草酸钙，草酸钙很难被人体吸收消化，长期食用，对身体会有不良影响。2、如果想要菠菜和豆腐一起吃，那么可以先把菠菜在开水中煮三分钟，把菠菜汤倒掉，然后再跟菠菜......

黄豆大家都吃过，用它加工而成的豆腐、豆浆、腐竹等豆制品,，大家肯定也吃过，它们不仅美味，常吃有预防便秘、降血脂血糖、调节胆固醇的作用。不过黄豆虽好，但吃的时候，大家要注意黄豆不能和什么一起吃，接下来就随小编一起去了......

菠菜豆腐不同吃、豆浆+鸡蛋降低营养…身边总是流传着各种各样的食物相克传言，有的家庭主妇甚至必备一张“食物相克表”才敢下厨煮菜。究竟这些传言是真是假？一起来了解下。1、菠菜+豆腐影响钙吸收？“小葱拌豆腐”、“菠......

豆腐和菠菜能一起吃吗菠菜与豆腐，一青一白，二者相配烧菜、做汤，既好吃又好看，特别是牙齿不好的老年人更是喜欢。其实，二者相配烧菜、做汤并不科学。从二者所含的成分来看，除营养物质外，豆腐中还含有大量氯化镁、硫酸钙，而菠菜......

菠菜与豆腐不能共食在食用菠菜和豆腐时，有人把它们一锅煮，认为是最理想的素食。但这是一种错误做法。因为菠菜含有叶绿素、铁等，还含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮，会浪费宝贵的钙。因为草酸能够......

菠菜，可水煮或者炒着吃，，味道鲜美，营养价值高。菠菜富含维生素C，胡萝卜素，铁、磷，钙等矿物质。经常食用菠菜，具有明显的降血脂的功效。在食用菠菜时，一定要注意菠菜不能和一些食物同吃！菠菜不能和什么同吃呢？菠菜和什么不能同吃......

在家常菜中菠菜豆腐汤是再平常不过了，但是经过科学研究菠菜豆腐搭配不不科学的，存在潜在的危险哟。豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，适合于素食者和单纯性肥胖者食用;还......

豆腐含有丰富的钙质，每100克豆腐里含钙高达240毫克，是人体特别是小孩十分需要的。而菠菜含有大量的草酸，当它遇到豆腐中的硫酸钙、氯化镁时，就生成不能被人体吸收的草酸钙、草酸镁的白色沉淀物，从而破坏了豆腐中的钙质。所......

很多的家庭平时都有喝汤的习惯，喝点汤的话不仅温暖身体，而且还能给身体提供所需的很多的营养物质。而汤的种类非常的多，其中大家很熟悉的就有菠菜豆腐汤。那么，菠菜豆腐汤的营养高么？对于大家都比较感兴趣的这个问题，一起来......

1、菠菜+豆腐影响钙吸收？小葱拌豆腐、菠菜豆腐汤是家常菜式，但在一些养生栏目里常听到，不建议把小葱、菠菜与豆腐放一起，因为小葱和菠菜中的草酸，易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结......

一般情况下，菠菜是不能和豆腐同吃的。许多临床证据表明，菠菜性味甘、凉，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、糖类、钙、磷、叶酸、草酸等，能帮助消化、止渴润肠，并能促进胰腺分泌。常吃菠菜，对人体正常视力和上皮细胞有......

豆腐不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过......