1981年，李鳳緒與李緯、張金玲、李秀明、劉曉慶等主演電影《許茂和他的女兒們》，飾演九姑娘許琴。1982年，李鳳緒與王雁、趙春明、劉露等主演故事片《山道彎彎》 ，飾演風月。1983年，李鳳緒與曹景陽、辛靜、孫景璐等主演了劇情片《望穿秋水》 ，飾演玉秀。1985年，李鳳緒考入北京電影學院表演系專修科學習。在校期間，李鳳緒主演了張暖忻導演根據張曼菱自傳式小說改編的電影《青春祭》，飾演女主角李純。1986年，李鳳緒憑《青春祭》獲法國婦女電影節獎、香港華語影片獎、首屆大學生最喜愛女演員獎。1987年，李鳳緒與陳銳主演了劇情片《給咖啡加點糖》， 飾演女主角林霞。1992年，李鳳緒主演了臺灣電視劇《表妹吉祥》，飾演丁吉祥。
1994年，李鳳緒相繼主演了香港愛情片《人約砵蘭街》、《我愛辣椒》，分別飾演小敏和辣椒；並在展示留美學生辛酸苦辣的電視劇《新大陸》中飾演文倩。1997年，李鳳緒與孫敏、張嘉譯等主演了劇情片《睡不着》，飾演孫敏妻子繼紅；又在電視連續劇《朗園》裏飾演女主角；之後，又與廖京生、吳玉華、方子哥等主演生活劇《別說再見》，飾演路思思。1999年，李鳳緒參演了由劉毅然導演，陳建斌、袁立主演的21集電視連續劇《我親愛的祖國》，飾演翟爾柔。
由楊亞洲導演執導的合資大戲《蝴蝶》，首播登陸加拿大多倫多電視臺，在當地的華人中受到了廣泛的好評。該劇彙集了劉威、李鳳緒和倪萍等國內衆多實力派明星，曾在《青春祭》中出演純真少女李純的李鳳緒，此次飾演了一位痛失愛女的母親。熱情、外向的李鳳緒，在新劇《蝴蝶》中飾演了一個與自己性格截然不同的母親形象。劇中的這位母親可謂命途多舛：不和諧的婚姻讓她與老公離婚，情感上受到沉重打擊的她爲了女兒不得不重新面對生活，從此，她與女兒相依爲命，女兒成了她唯一的希望。然而，不幸的事情再一次叩響她那扇脆弱的門，一場意外的車禍奪去了女兒的生命，讓她唯一的希望也破滅了。對於這樣一個悲苦的母親形象，李鳳緒頗有感觸地說：“母愛真是太偉大，尤其是這個劇中的母親太不容易了，太艱難了。”
