第一：忌酒
中醫認爲，酒能助溼生熱，損脾傷肝。若是飲酒過度，滋生溼熱，可能發生黃疸，中醫叫“酒疸”。在患肝炎時要絕對忌酒，即使肝炎治癒後，也以不飲酒爲好。
第二：忌甘肥厚膩
中醫認爲，甘能助溼，甘能導致中滿。肥厚油膩之物不易消化，能阻礙脾運，滋生溼熱。肝病本身已有溼熱、消化功能差甚至合併膽道或消化道併發症，此時再不注意而多食甘肥厚膩，會使溼熱加重、消化功能紊亂，甚至發生脂肪肝、膽固醇升高、肥胖、糖尿病等不良後果。所以慢肝患者提倡低脂飲食。
第三：忌辛辣油炸等熱性食物
中醫認爲急性肝炎和慢性肝炎發作期主要病因是溼熱，故忌辛辣油炸等熱性食物。辛辣食物能生熱動火，耗陰傷血。臨牀上，過食辛辣而致動火出血使症狀加重的患者，並不少見。
第四：忌不新鮮或有毒的食物
慢性乙肝患者肝臟解毒功能差，食用不新鮮或有毒食物後，不僅可引起消化道症狀，對肝病恢復極爲不利，甚至可引起復發、加重。罐頭食品含有防腐劑如苯甲酸等，顯然，肝病患者食之不利。
