糖尿病是生活中比常見的一種疾病，而糖尿病患者對於飲食有着嚴格的控制和要求。那麼適合糖尿病患者的食物有哪些呢？下面給大家介紹適合糖尿病患者的食物，供大家參考。
蕎麥
又名莜麥、油麥、烏麥、花蕎、三角麥、玉麥、甜蕎麥。功效：蕎麥性涼，味甘。具有清熱利溼、開胃寬腸、下氣消積等功效。主治頭風疼痛、胃腸積滯、痢疾熱瀉、瘡癤丹毒糖尿病、白濁帶下等症；由於蕎麥中含有紅色熒光素，花中尤多，部分人食用後可產生光敏感症（蕎麥病），如耳、鼻等處發炎腫脹，眼結膜炎，咽炎，喉炎，支氣管炎等，應當引起注意。
小麥
小麥性涼，味甘。具有養心安神，益腎，健胃厚腸，除熱止渴，斂汗，止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虛煩不眠、心悸怔忡、癔病、脾虛泄瀉等症。
燕麥
又名皮燕麥、雀麥、野麥。功效：燕麥性溫，味甘。具有益肝和脾、滑腸催產的功效。主治病後體虛糖尿病、納呆、便祕、難產等症。
小米
功效爲性涼、味甘、鹹。具有清虛熱、補虛損、健脾胃等功效。主治病後、產後體虛、脾胃虛弱、不思飲食、嘔吐泄瀉、小兒消化不良、口乾煩渴等症；還有滋陰液、養腎氣的功效，可治消渴口乾、腰膝痠軟、止泄痢、利小便；外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。小米爲鹼性食物，因此，風溼病、痛風、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性穀物的人，食用小米不會有任何不適。
大豆
大豆性平、味甘。具有補虛清熱、利便、除溼、健脾、寬中等功效。主治面黃體弱、胃中積熱、水腫、小便不利、風溼痹痛、習慣性便祕等症。黃豆有“寬中下氣、利大便、消腫毒”的功效。常服可防治高血壓、動脈硬化、糖尿病等病症。
黑豆
黑大豆性平、味甘。具有補腎滋陰、補血活血、除溼利水、祛風解毒等功效。主治腎虛消渴、不孕不育、耳聾、盜汗自汗、產後諸疾，中風腳弱、血虛目暗、下血、水腫脹滿、腳氣、黃疸浮腫等症。還可治風痹筋攣、骨痛。
薏米
性涼、味甘、淡。具有清熱排膿、利水滲溼、健脾止瀉等功效。主治水腫腳氣、風溼痹痛、脾虛泄瀉、小便短赤、筋脈攣急，肺膿腫、腸癰、闌尾炎、熱淋、石淋消渴等症。
玉米
功效是性平，味甘。具有調 中開胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃納不佳、慢性腎炎水腫、尿路結石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮腫、黃疸等症。
綠豆
性寒、味甘。具有清熱解毒、消暑利尿等功效。主治熱痱瘡癰、各種水腫、水火燙傷、乳癰、消渴、痄腮、暑熱煩渴，降血脂及各種中毒等症。並有抗過敏功效，可治蕁麻疹等變態反應性疾病。
