男人天生該滋補一輩子的營養之道產婦應該補充的滋補品不孕患者慎用滋補品(圖) 風味特點、食療食補作用：冬瓜入腎、膀胱，各人所需不同，大半取決於環境與體況，所謂“性相近，習相遠，惟上知與下愚不移”。人的體質雖已形成於遺傳與過去的成長，但是，日後的成長環境與習慣影響更大。
溼熱氣對於人體，溼較多則傷腎，宜食冬瓜;熱較多則傷心，宜食苦瓜。食瓜、豆、筍、姜不當都易傷腸損胃，調理煮食得宜才能取長期療效，泄熱散素、通利二便、補充鈣(鈣食品)質。 原料：排骨500克，冬瓜500克，薑片、調味料適量，清水850克。
製作方法：排骨洗淨，再以滾水煮過，去浮沫，洗淨備用。冬瓜去fh皮去子(亦可不去子，子有補肝明目之效)，切塊狀。排骨、冬瓜、姜同時下鍋，加清水燒約30至45分鐘，加調味料，再燜數分鐘即可食用。
