一般患者認爲糖尿病飲食就是要少吃澱粉，糖和水果能不吃則不吃，但是專家卻認爲要適當的吃一些水果，只要控制好一個量，水果對糖尿患者還是有一定好處的。
長期服二甲雙胍的患者，會因爲該藥影響維生素B12的吸收，而糖尿患者自身排尿增加，水溶性維生素隨尿排泄也隨之增加，常常會造成維生素B1、B12缺乏而導致手麻、腳麻或有蟻爬樣、戴手套等異樣感覺，還有的患者出現莫名其妙的疼痛。因此，需要補充富含維生素B12的食物，如各種肉類。
另一種常用的糖尿病藥拜糖蘋是通過延緩碳水化合物的吸收從而降低餐後血糖。但如果飲食單調，僅有碳水化合物而無蛋白質的話，那麼患者可能會出現乏力、頭暈等能量不足的表現。還有專家觀察到，部分長期服用文迪亞（即馬來酸羅格列酮）的絕經期後女患者，有可能增加骨質疏鬆的風險。因此，同時補充鈣和維生素D非常必要。
水果除了上述能補充藥物所導致的營養缺失以外，也是人體所必須的維生素的一個重要來源，糖尿病飲食是主張控制一些容易血糖升高的食物攝入量，而不是完全不吃某一種食物。如長期不吃水果，身體也會因爲缺乏維生素而導致其它疾病。
