當今社會人的口味越來越好麻辣等重口味，常常以煎炒烤爲主。其中尤以武漢等地嗜辣如命，據調查表示，武漢地區大腸癌發病率在全國處於高發地區，應是與該地區口味偏重有關。 六旬男子意外篩出大腸癌
60歲男子陳某家住漢口三陽路，今年3月初，他因長期便祕到武漢市第八醫院就診時，看到該院正在進行免費“早診早治項目”篩查。陳某參加後發現結果異常，一週後進一步接受腸鏡檢查，在其結腸處發現早期腫瘤，遂當即住院手術，1個月後康復出院。
“這名患者是很幸運的。”據該院外科主任陳繼貴介紹，因有症狀而通過門診收治的大腸癌患者，逾八成都是中晚期，無明顯症狀而通過篩查發現者多是早期。
據介紹，大腸癌發病時間比較長，從癌細胞發展爲直徑1釐米左右的腫瘤需七八年，再到出現臨牀症狀需三五年，最後到晚期還需要三五年，“前10年裏只要抓住一個機會，就可早期發現”。
年齡超40歲建議參加篩查
據瞭解，“早診早治項目”於2010年7月底在漢啓動，主要對40－74歲人羣提供免費初篩（問卷評估和糞便隱血試驗檢查），並對初篩陽性者提供免費結腸鏡檢查。該項目承擔單位爲武漢市第八醫院，最早僅針對漢口永清街、四唯街轄區常住居民，從去年底開始擴大到全市範圍，目前爲止已篩查2萬餘人，並對其中1500餘例陽性者進行了進一步腸鏡檢查，發現大腸癌3例，大腸腺瘤等癌前病變百餘例。
“據推算，武漢大腸癌在全人羣中患病率超過十萬分之九十，在全國處於很靠前的水平。”陳繼貴是“早診早治項目”武漢篩查點負責人，他分析說，這一結果與家庭遺傳、工作壓力和環境等因素有關，但主要還是跟武漢人偏好重口味的飲食習慣有關，如日常烹飪喜歡煎炒燻烤，口味講究鹹辣痠麻等。
“早診早治是目前控制大腸癌的有效措施，建議40歲以上者每年進行大腸癌篩查。”陳繼貴提醒說，大腸癌早期症狀主要是大便的三大變化：一是形狀改變，如變扁平、有凹槽；二是次數改變，如增多或減少；三是顏色改變，如帶血或有白色粘液。若發生上述變化，一定要到醫院篩查。
預防大腸癌首相要從飲食口味開始。飲食要以清淡爲主，少吃麻辣鹹等重口味的食物。年齡40歲以上定期檢查篩查，做到早發現早治療，以免延誤病情。
