針對想要解酒的朋友們，大家應該選擇果蔬汁比較健康，那麼哪些果蔬汁是適合解酒的呢？今日小編整理四種解酒的果蔬汁，希望是對大家解酒有幫助的！大家不妨來認真看看！
解酒果蔬汁
西紅柿汁：西紅柿汁來說，雖然含有糖分，但是其中的茄紅素更值得注意。陳宜娟營養師指出，茄紅素的抗氧化作用，可以間接影響乙醇的代謝速率，有助加快酒精的排出。
葡萄汁：葡萄汁，糖分之外還含有酒石酸，會與酒精中的乙醇發生酯化反應，可以降低體內的乙醇濃度。不過，喝酒之後，體內乙醇的含量，通常比透過葡萄所攝取到的酒石酸高出許多，因此，想要單靠葡萄汁就有驚人的解酒效果，恐怕有些難度。
蘋果西芹汁：蘋果可以降低膽固醇，西芹能防止飲酒過多引起的血壓升高，胡蘿蔔可補肝護肺，清熱解毒，增強免疫力，三種食材一起榨成果汁飲用，有助於醒酒護肝。注意，脾胃虛寒腸滑不固，血壓偏低，育齡期男性少吃芹菜。
柚子汁：去酒後口氣，李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
解酒方法
喝醉之後喝蜂蜜，這種方法不僅僅能夠較快速地醒酒，而且對於醉酒之後頭疼的緩解非常有效，所以喝蜂蜜是醉酒之後非常完美的解酒方式。
吃水果或者喝水果汁解酒。比較常見的解酒水果有葡萄、蘋果、橙子、梨、甘蔗等等。而且有些水果除了醒酒之外，還有催吐、緩解頭疼等功能，是比較健康經濟的解酒方法。
用新鮮的雞蛋配合牛奶也能夠起到解酒作用。因爲牛奶本身就能夠起到保護胃的作用，將雞蛋中的蛋清和牛奶一起煎熟服下，可以起到醒酒解熱的作用。效果還不錯。
附：解酒茶飲
綠豆蒲公英解酒茶
綠豆具有較強的清熱解毒功效，可以解除多種毒素，現代醫學也證明了綠豆可以降低膽固醇，有可以保肝和抗過敏的作用；而蒲公英可以清除肝熱，具有保肝利膽的功效！沖泡方法：綠豆20克，蒲公英幹品10克，將綠豆和蒲公英用清水沖洗一下，然後一同放入砂鍋中加上清水，用大火煮開之後用小火燉20分鐘，然後將湯汁取出飲用即可。
葛根茶
葛根具有清熱解表的、生津、保肝解酒的功效，它之所以能解酒就在於其含有可以消除活性氧的黃酮類物質，與可以保肝的皁苷共同作用能改善酒精引起的人體新陳代謝異常，促使酒精快速分解和排泄，從而發揮醒酒的作用！沖泡方法：幹葛根6克，直接將葛根放入保溫杯子倒入沸水，蓋上蓋子悶上20分鐘是爲了讓葛根的有效成分充分釋放出來，如果想更快速的讓葛根的有效成分釋放出來也可以直接放在砂鍋中煮，用大火煮上5分鐘即可！
