黑枸杞燉雞的做法
材料：雞一隻，黑枸杞20克，大棗40克，姜、鹽、料酒適量。
做法：1、雞洗淨，放入鍋中加點料酒焯水煮一下；
2、準備好薑片，大棗和黑枸杞；
3、湯鍋加水，放入薑片和大棗與雞；
4、在雞達到七成熟的時候，加入黑枸杞繼續煮到雞全熟即可。
肉絲黑枸杞湯
材料：肉絲100克，黑枸杞10克，鹽1/2茶匙（3克），雞精1克，油5ml，黃酒1/2茶匙（3ml），胡椒粉1/2茶匙（3克）。
做法：1、準備肉絲和黑枸杞，肉絲用黃酒浸泡；
2、鍋中放入5克油和水燒開，倒入黑枸杞，少煮片刻後，放入肉絲；
3、肉絲煮至變色，將浮沫去除，加入適量的鹽，胡椒粉和雞精就可以了。
黑枸杞的食用方法
1、直接食用（營養成分保存更完整）或泡茶、入藥、泡酒，泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個月後在引用效果更好，注意沖泡時候水溫在60℃以下。
2、成年人每天吃6克左右的黑枸杞比較適合，既可以直接當乾果吃，也可以泡水喝，根據自己的服用狀況增減數量，達到效果最佳爲止。
