每天只吃一頓飯一個月能瘦多少進食後差不多3-4小時食物就會被消化完，接着進入空腹前期，12-16小時後進入空腹期。每天只吃一頓飯就是利用空腹前期及空腹期，增加瘦激素分泌量，延長其作用時間，相當於節食減肥，從而達到減肥的目的。一般來說，正常進餐的那一頓不暴飲暴食的話，每天只吃一頓飯一個月能瘦10斤以上。不過，這種對身體傷害大，而且恢復飲食後反彈快，並不是健康有效的減肥方法，不值得推薦。
當然，進餐的那一餐暴飲暴食的話，儘管一天只吃那一頓，不僅沒有減肥效果，而且還會把胃撐大，變得越來越胖哦。
注意：減肥並不是越快越好，雖然一天只吃一頓飯或許能讓你快速瘦下來，但以健康爲代價是不划算的。最好的減肥方式就是少吃零食，多運動，外加一份堅持。
長期每天只吃一頓飯的危害爲了避免囤積脂肪，按時吃飯是很重要的事情，這是爲了健康，也是爲了長期的瘦身效果考慮。
1、對胃傷害較大
人在飢餓的情況下，腸胃會分泌更多的胃酸傳遞飢餓信息。如果沒有及時的進食，而是繼續長時間的空腹，就會出現胃酸過多，出現“咯酸水”、“燒心”、“胃部隱隱作痛“等病態，而且長期胃酸過多還會腐蝕胃壁，造成胃潰瘍。
2、造成營養不良
一方面只吃一頓飯進食的營養物質，很難滿足一天24小時的營養需求。一方面由於長期進食量減少，身體爲了適應變化，會慢慢趨向低基礎代謝，身體吸收營養物質的能力會下降。長期下去容易造成營養不良，抵抗力下降。
3、引起低血糖頭暈
空腹的時候血糖會下降，如果只吃一頓飯，那意味着有差不多二十小時的時間是呈飢餓狀態。持續不進食，血糖只消耗不補充就容易出現低血糖，表現出來的症狀就是頭暈、四肢無力。
4、致女性月經不調
女性每天只吃一頓飯減肥，長期以往會影響內分泌，出現氣血不足，臉色蒼白，導致月經不調，經血量少或者月經推遲，甚至可能出現閉經，影響生育能力。
5、對長期減肥也不利
飲食次數減少就代表空腹的時間拉長了，因此會使人啓動防禦本能。由於不知道何時才能進食，因此人體會竭盡所能地儲存吃進去的食物。除此之外，也有研究報告顯示，人類的防禦本能還包括身體會變得在平日裏就儘量減少能量的消耗。
也就是說，如果兩餐之間的時間間隔過長，長期下去也容易囤積脂肪。如果分量相同的話，一日三餐還是比較好，還有另一個重點是，以相同的飲食量來說，晚餐分量要少一點，因爲晚餐之後身體的運動量較少，而早餐和午餐則要吃多一點比較好。
而且，正常情況下人在進食後4小時左右，食物就會被消化完。如果每天只吃一頓飯，那就意味着有20多個小時不能進食，身體爲了適應這種變化，會逐漸降低食物消化速度，這樣基礎代謝率也會降低，等恢復飲食後，由於基礎代謝熱量降低，反而容易長胖。
“三餐制”的重要性
“三餐制”，是目前世界通行的基本進餐形式，並被認爲是與人的生理狀態 比較適應的方式。“三餐制”的形成，使人體逐漸形成了進食方式上的條件反射，建立起與之相適應的生理功能。在每餐前，以胃爲中心的消化系統都在這種反射的指導下作好了接受和消化食物的準備。這個過程像計算機程序一樣精確，胃，膽，胰等器官把適量的消化液放到在消化的食物中去，使機體得到足夠的營養。
減肥食譜一日三餐
1、早餐
早餐是最重要的，它是一天當中主要的能量來源，因此早餐應該選擇一些含蛋白質比較豐富的食物，比如雞蛋、牛奶、豆漿等，還要選擇一些含碳水化合物的主食，如饅頭、麪包等，另外還可以喝一些果汁，吃一點蔬菜。吃早餐的最佳時間是上午7點到8點之間。
2、午餐
午餐也是十分重要的一餐，要吃一些綠葉蔬菜、魚肉、瘦肉，還有豆類製品等，還可以喝一些粥或者是湯，比如綠豆粥、冬瓜瘦肉粥、西紅柿雞蛋湯等。千萬不要吃油炸食品和一些較爲油膩的食品、動物內臟等。吃午餐的最佳時間是中午12點到下午2點之間。
3、晚餐
晚餐不可以吃一些高脂肪的食物，特別是一些甜食。要喝一些簡單的粥類，多吃綠葉蔬菜，蔬菜燙水吃，不要用油烹製，這樣不僅破壞了營養，也不利於減肥。吃晚餐的最佳時間是下午5點到7點之間。
