黑米減肥方法具體計劃是採用逐步漸進的方式進行的。首先以一個月爲一個週期，一個月內每個星期又是一個小的週期。另外，減肥期間，不用光吃單一的黑米，蔬菜水果一起吃，保證營養攝取足夠，還能讓黑米減肥法效果加倍哦!減肥期間全天主要以黑米做成的飯或者粥爲食，而且黑米減肥期間是不禁水的。
第一天：減肥前的“熱身”
早餐：照舊。
午餐：平常的四分之三左右。
晚餐：以水果代餐(或者蔬菜可行，就是別吃米飯)。
第二天：減肥前的“熱身”
早餐：照舊。
午餐：平常的一半左右。
晚餐：以水果代餐(或者蔬菜可行，就跟第一天一樣別吃米飯，這樣是爲了讓腸胃習慣你吃得少的狀態，而不至於那麼飢餓)。
第三天：開始吃黑米減肥
早餐、午餐和晚餐都只吃一小碗黑米粥。如果很餓的話就多喝水，實在不行的話就吃吃少量的水果。或者，將黑米煮成飯來吃反而比較容易不餓，飽腹感比粥好。
提示：
1.如果煮成粥的話，在夏季天裏，建議在吃之前預先將黑米浸泡一晝夜。要是在冬季就要浸泡兩個晝夜了。然後用高壓鍋熬煮20分鐘左右即可。
2.如果是煮成米飯的話，黑米與水的比例應該在1：2.5最好。煮飯時打開鍋蓋來煮防止黑米水過分溢出，先用大火煮，讓飯翻滾至不會溢出水時轉最小火燜煮二十到三十分鐘左右即可。
3.在吃黑米減肥的時候，其實可以加些去油的鹹菜絲送飯，或者水煮一個青菜來送飯就更好了，避免你餓過頭了而大開食戒，前功盡棄啊。
第四天—第六天：同第三天
可以吃其他東西了，但切記不能暴飲暴食，也不能那樣像平常吃太飽，只能是七分飽的狀態，否則之前的努力就白費了，減肥效果就不明顯了。
