如今，人們吃得越來越精貴，腸胃負擔卻越來越重。爲此，專家喊出了健康新口號——爭蜂吃醋不怕苦。也就是多喝蜂蜜、醋，多吃苦瓜、芹菜等口感偏苦卻益處多多的果蔬。
蜂蜜的營養無需多說
臨牀上，蜂蜜不僅可以治療胃炎，還可以再加上某些藥物治療潰瘍病。如早晨用溫開水衝蜂蜜6克，空腹服用，或者用丹蔘15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁衝蜂蜜服用，可以幫助治療胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛症。
吃醋可去油膩
醋味能刺激鼻子和口腔黏膜的感受器，經神經反饋給消化系統和全身，能增加食慾並幫助消化。年後清理腸道不妨多用醋。
苦瓜、芹菜是常吃的偏苦味蔬菜
其中苦瓜熱量很低，經常食用有助避免血壓過高，減少血脂氧化，預防心血管疾病。芹菜營養更豐富，常吃芹菜對預防高血壓、糖尿病、痛風等均有助益。
專家建議，節後不妨拿出一天時間，用新鮮蔬果榨汁代替一日三餐，幫助緩解腸胃負荷。
