茶，是我們中國淵源流傳下來的傳統習俗，但是在中醫的範疇裏，茶的作用比民間更多。茶療就是茶在中醫療法中的一種飲食療法。那麼大家對茶療的瞭解又有多少呢？今天就讓小編來給大家普及下茶療的有關知識吧！
中醫茶療
茶療在中國古代就已經興起，而且經過幾千年的淵源流傳，直到今日，它的應用還非常的廣泛，而且寓“療”於“食”，茶療不但取料容易，而且攜帶非常的方法。
對於明瞭者，應用茶療可以說是順乎自然，在具體應用的時候，還要注意一些問題。
茶葉的選擇與保管
茶療必用茶葉，因此首先就要選擇茶葉。而選茶的首要問題就是不能有黴變。黴變的茶葉不但喪失了營養和藥效成分，還會對人體產生毒害作用。再就是適當根據病情或季節選擇不同種類的茶葉。比如，一般認爲綠茶偏於“涼”性，若病情性質偏“熱”的，或是在炎熱的夏季，可選用綠茶。
紅茶在茶療中是比較偏於“溫”性的一種藥茶，如果患者的病情性質偏寒的話，或者是在寒冷的冬季想要通過茶療來緩解病情，都可以選擇紅茶。
烏龍茶性質較平和，若病情性質偏“熱”偏“寒”不明顯的，或是在秋季，可選用烏龍茶。
花茶中含有茉莉花、珠蘭花等，在中醫看來，花茶類有升散之性，可疏肝解鬱理氣，若患者情緒抑鬱，或是在春季，可選用花茶。但是以上茶類的選擇也不是絕對的，特別是在茶療複方當中，其輕微的偏性，可以通過其他配伍藥整體平衡。
此外，由於各種茶葉加工工藝不同，一般還認爲，就茶葉所含某些物質成分的多少而言，綠茶所含的維生素C、維生素B1、B2、微量元素鋅和茶多酚等，都較其他茶(如烏龍茶、紅茶等)爲多。
根據上述的各種成分的藥效以及作用，我們可以進一步的確認對於降脂並且防治血管硬化、抗脂質過氧化所引起的延緩衰老、抗突變而防治癌症等，都是可以通過飲用綠茶也緩解。
但事情總是一分爲二的，一些人喝了過多過濃的綠茶，尤其是空腹時，由於過多過濃的茶多酚會對胃產生一定刺激，而引起胃感不適。若如此，則應減少量及濃度，或改用紅茶等。
茶葉最忌的是受潮，受潮後很容易黴變。而且茶葉變質也與高溫、光線及長期暴露於空氣中有關。另外，茶葉最容易吸收異味，不能與樟腦、香皂等氣味較濃的東西置放一處。總之，茶葉應置於乾燥、密閉、不透光及無異味的容器中保管，並應放在環境溫度較低的地方。當然，以方便應用爲原則，少量多次的購置，也是一種好措施。
配藥的選擇與製備
茶葉中含有多種營養物質和有效成分，但就成年人而言，一般一天用茶量宜爲6-15克，茶療用量也一般不超過20克。如是，總量小成分量也就更小了。俗話說得好“一個籬笆三個樁，一個好漢三個幫”。從臨牀實際來看，茶療方多是茶葉配伍其他中草藥而共同取得較好的療效。
那麼如何選擇配藥呢？首先照選定的茶療方單，將各種配藥的重量按適當的倍數擴大，在醫生的指導下到正規的醫院藥房或中藥店購置，各品種分開包裝。定要仔細查看藥材，若有黴變、蟲蛀、腐敗或混有明顯砂石泥土等雜質者則不能用。
選購後，製備配藥則應將各種藥材(易水溶都除外)用清水快速漂洗(一般2~3分鐘)，以除去灰塵等雜質。再用刀、剪等工具把藥材儘量加工小塊、小段。然後將藥材日曬或用電烘箱等乾燥。有條件的最好用家用消毒櫃或紫外線燈等，對直接用於沖泡的藥材進行消毒處理。
最後將藥材按重量比例混和，再稱出每一劑的量，用防潮紙包好，裝入可防潮的盒、袋內備用。到沖泡或煎煮應用時，再與茶葉整合成茶療方。
茶療方藥的選擇
茶療是一種傳統的治療方法，屬於中醫學的範疇。因此，茶療也應當遵循中醫辯證施治的原則。比如說“寒涼"性的病證，就應當選擇“溫熱”性的茶療方法調整它，否則就會雪上加霜;“溫熱”性的病證，就適宜選用“寒涼”性的茶療方法平衡它，否則就如火上燒油。
舉例感冒而言，表現爲惡寒、發熱、無汗、頭身痛、鼻塞流清涕的是風寒感冒，應選用溫性的羌芎茶;表現爲發熱、惡風、頭脹痛、鼻塞流黃涕、咽痛的是風熱感冒，當選用涼性的銀翹薄鼓茶。若兩者錯位，則或雪上加霜，或火上澆油，病情反會加重。因此，用者須要認真仔細閱讀領會各個茶療方中的功效，必要時應諮詢有關醫務人員。
還必須特別強調的是，茶療雖然有着廣泛的效用，但和世界上其他事物一樣，也要一分爲二，即是說她也並非是包治百病的神丹靈藥。從臨牀實際來看，茶療對於一些慢性病及強身保健、養顏美容最爲適宜，只要持之以恆地應用，常能取得良好的效果。
但對於急症、重病及病情變化快的疾病，則應儘快到醫院診治，以便採取更爲有效的措施。當然，在醫生指導下，將茶療作爲一種輔助手段還是很有益的。
此外，還要注意茶療湯藥應現制現用，不論何種原因(如存留時間過長、受到污染等)，湯汁一旦變餿，則切不可服用，否則就有害而無益了。各個茶療方中的用法也須認真對待，不可馬虎，這也是取得療效的不可缺少的環節。
藥茶的使用方法
藥茶的使用方法較多，但常用的有以下幾種：
一、沖泡：沖服是將茶葉或配好的藥茶放置在容器中，含有茶葉的藥茶適宜用陶器或瓷器，既能保持藥茶原有的色香味，又不燙手;如不含有茶葉則可選用保溫杯，能保持水溫，有利於藥物的有效成分浸泡出來。
用沸水沖泡後可加蓋燜上一段時間，一般可沖泡2-3次，單方或只有2-3味者，用於發汗、解表散寒、止痛、止痢、明目等目的的藥茶常用沖服法，含有揮發性成分的藥茶也可考慮採用沖服。
二、煎汁：將藥茶中的諸味藥物加水煎，取湯汁飲服。當藥茶中含有較多藥物，或者藥葉中含有的藥物需要煎煮一定時間後才能浸出有效成分時應當考慮採用這種方法。一般治療慢性病的藥茶多於煎汁後服用。
三、外敷：外敷包括擦、搽、貼、塗等方法，使用時先將茶葉或藥茶方中諸味藥物研末，用濃茶汁或甘草湯調和，外敷患處。這種使用藥茶的方法多用於外科、皮膚科疾病，如溼疹、瘡毒、潰瘍等。
從茶療的特性和功效來看，飲用藥茶沒有太多的禁忌，它的適應範圍非常廣泛。無論男女老少，一年四季均可服用。一年中四季氣候的更迭會直接影響人的生理活動，根據春風、夏熱、長夏溼、秋燥、冬寒的氣候特徵。
適時選用茶療有利於調節人體機能，協調臟腑功能，以防止疾病的發生。隨着醫藥衛生知識的日益普及，人們在日常生活中使用茶療自我治療已經漸漸成爲可能，小病可用茶療方劑對症自療，大病可用茶療輔助治療。
茶療不僅可以治病，無病者還用來防病，年老體弱者可益智養生、延年增壽;年輕人可增加精力，健身防病;婦女常用則可補氣生血，從而減少某些婦科病的發生並能潤膚美容，青春煥發。要使茶療發揮其應有功效，關鍵在於要做到合情合理地根據自身條件、特點和病情，再結合氣候變化，正確地選用茶療方劑。
四、和服：和服是在已經沖泡好或煎好的藥茶汁中和入米醋或酒飲用，這種服用方法多用於祛寒、止痛，如治痢疾和心痛等。
五、含服：含服是將藥茶汁先含在口腔內，然後慢慢嚥下。這種服用方法適用於口腔疾病如急慢性咽喉炎、口腔潰瘍、牙周炎等。
六、調服：調服的方法有二種，一是將茶葉或藥茶中的諸味藥物研末，再用其他藥物煎湯調服;二是將不含茶的藥物研末，再用茶汁調服。
七、頓服：將藥茶汁一次飲完。
八、分服：將藥茶汁分次飲服，例如分成上、下午2次服用。這種服用方法多用於小便不利、水腫等。
總結：通過上述的文章對中醫茶療和藥茶的使用方法等有關知識的具體介紹，大家對於中醫茶療的理解是不是更加全面了呢。如果你也是個愛茶之人，那麼這些對於藥茶的使用方法相信你也不錯過的，但是飲茶的時候不要忘記分享給身邊的朋友哦。
