有句古話叫:病從口入。我們每天都要吃各種食物,你可知道這些食物裏有些是容易致癌的。我們一不注意,不良的飲食習慣,就會導致癌症的產生。癌症是讓人聞風喪膽的東西,愛吃的妹紙們趕快看看哪些不良的飲食習慣與癌症息息相關。
胃癌
吃剩菜、醃菜
醃菜
把剩菜放入冰箱下頓繼續吃,相信這是很多家庭都做過的事。但在這個過程中,剩菜會產生亞硝酸鹽,雖然其含量不高,但長此以往,難免會引發胃癌。
此外,愛吃醃製品也是導致胃癌高發的重要原因。因爲醃製的食物中常常含有亞硝胺類化合物,這是一種很強的致癌物,也正是胃癌的元兇。
食管癌
吃得太燙、太辣
麻辣燙
據資料顯示,我國是世界上食管癌最高發的地區之一。吃得太燙、太辣和飲酒是食管癌高發的重要原因。人最適宜的進食溫度在10℃~40℃,吃得太燙、太辣會灼傷食管黏膜,不斷刺激就會引起食管黏膜增生、變異,引發癌變。
此外喝酒,特別是喝高度數的酒,會直接導致食道黏膜燒傷,長此以往,在反覆刺激下,食道癌自然就會不約而至。
肝癌
吃發黴食物,酗酒
發黴的食物
喜歡把食物發黴的地方剜掉,繼續吃“好”的部分,這樣吃離肝癌也就不遠了。除肝炎導致肝癌外,很多人的肝癌都是吃出來的,主要是因爲黃麴黴毒素和酗酒。
黃麴黴毒素是一種強致癌物,而長期酗酒導致的肝癌也不容忽視。調查顯示,近四成的患者是因酗酒而導致脂肪肝、慢性肝細胞損傷、肝癌。
大腸癌
不吃蔬菜愛吃肉
烤肉
大腸癌是典型的“富貴病”。大腸癌包括結腸癌和直腸癌,是我國惡性腫瘤發病率上升最快的腫瘤之一,這與我們攝入蔬菜過少有着密切的關係。其主要原因是攝入高蛋白、高脂肪、高熱量食物過多。
過多地吃這些食物,無形中會增加腸胃負擔,降低腸胃的蠕動速度,給大腸癌的發生埋下伏筆。
肺癌
喜歡煙燻的菜
燻肉
油炸這種烹調方式,會產生大量的油煙,其中含有很多致癌物質。不僅如此,食物中的蛋白質在經過高溫油炸時,會產生苯並芘致癌物。
因此,建議儘量少食油炸食物,炒菜時油溫應控制在80~90度,不要等油鍋冒青煙時再炒菜。煎炸時,食物表面呈金黃即可,不要焦。
胰腺癌
吃得太油膩
五花肉
胰腺癌是一種消化系統的惡性腫瘤,因死亡率高、治療效果差,也被稱爲“癌中之王”。與腸癌一樣,胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物吃得過多密切相關。
口腔癌
喜食檳榔
檳榔
口腔癌中有 60%左右的患者都和吃檳榔有關。其實早在 2003 年,世界衛生組織下屬的國際癌症研究中心就把檳榔列入了“黑名單”,和菸酒、砒霜等同列爲一級致癌物。
乳腺癌
動物脂肪過量
動物脂肪
生氣多,受氣多,乳腺癌最喜歡找這兩種人。此外,乳腺癌也和吃有關係。膽固醇會增加婦女患乳腺癌的風險,長期大量攝取動物脂肪,會產生類雌激素及前列腺素樣物質,使血中雌激素含量增高,而雌激素具有誘發乳腺癌的作用。
生活中充斥着各種各樣的隱形殺手,飲食不善默默危害着我們的身體健康。對於我們女孩子來說,最要緊的就是要預防乳腺癌的發生,注意不要吃太多動物脂肪,不僅會造成肥胖而且可能致癌哦!