飯前飯後喝水好嗎
一般而言，醫生絕不會建議飯後立刻喝水。喝下去的流體會或沖走所有的酶，或降低它們的作用。胖子更不宜大吃大喝後立馬喝茶，這是因爲被流體稀釋的食物很快會離開胃，結果剛用完餐又有了飢餓感。
除此之外，飯後頻繁和大量飲水也是容易引起燒心的因素，所以有胃灼熱毛病的人適宜飯後2~3小時後才飲水，而且是每間隔20~30分鐘飲上3~4小口。吃一般飯菜時不宜喝水，要喝也只能喝一小點兒，但是此後得一段時間不要再喝水。用完水果和蔬菜後得等半小時，用完澱粉類食品後得等1~2小時，而用完高蛋白食品後得等1.5~2小時。
飲用水、果汁和其他飲料最好是飯前15~40分鐘喝下，這是因爲流體喝下去後10分鐘離開胃而進入小腸，到那裏後立刻被小腸粘膜吸收進入血液裏。
