問：我因患宮頸癌，日前剛接受切除手術，現在躺在家裏休息，之後還要化療。當我想用雞和雞蛋補補身體時，很多人對我講，生癌本身與吃雞有關，癌症病人不能吃雞，最好雞蛋也不要吃，請問這有道理嗎?
讀者孫女士答：上海腫瘤醫院副主任醫師陳潔副教授認爲，從西醫上講，吃雞、雞蛋與癌症沒有直接的關係，孫女士手術和化療後，飲食宜清淡爲主，過段時間就可以吃雞和雞蛋，因爲雞肉和雞蛋營養十分豐富，所含的蛋白質是食物中最好的，極易被人體消化吸收，可有效提高免疫力，幫助病人康復。
世界衛生組織上海市健康教育與健康促進合作中心實驗基地戴龍瑞教授認爲，社會上流傳着：“癌症病人不能吃雞和雞蛋”，這種說法是沒有科學根據的。近年來，國內外醫學家研究發現，雞蛋是一種防癌抗癌佳品，我國專家從雞蛋中分離出一種抗胃癌細胞的IGY抗體，經動物實驗證明，該抗體能殺死大部分胃癌細胞，而對正常組織細胞無任何損傷。雞和雞蛋既是佳餚補品，蛋白質含量高、脂肪含量低，它含有人體必需的多種氨基酸，味鮮可口。癌症病人尤其是手術、放化療後，身體十分虛弱，應當吃些雞肉和雞蛋來補養身體，增強體質和抗癌能力。但癌症病人伴有膽道阻塞、尿毒症、嚴重肝腎功能損害或胰腺腫瘤不宜吃雞蛋。發燒、出血病症、陰虛火旺者不宜多吃。
