蘋果雪梨煲排骨：
特點
活化肌膚，窈窕纖體
材料
排骨250克、蘋果3個、雪梨3個、南北杏20克、紅棗20克、姜2片、水3800毫升
調味料
鹽適量
作法
1將蘋果、雪梨洗淨後切薄片。
2將排骨洗淨後切塊備用。
3將南北杏、紅棗泡水清洗。
4將排骨氽燙後撈起備用。
5將姜、排骨、蘋果、雪梨、南北杏、紅棗放入水中，以大火煮20分鐘後，再以中火煮1個小時，起鍋前加入鹽調味即可。
功能
滋潤養顏、生津健脾、祛寒解鬱
tips
姜使用時不要去皮，尤其是老薑的皮具有多種功效，除了祛寒、健胃、消炎外，還能治感冒、中暑、胃病等疾病，姜可謂全身都是寶。
操作時間87分鐘
泡水1分鐘→洗1分鐘→切2分鐘→氽燙1分鐘→煮80分鐘→調味1分鐘→盛碗1分鐘
