原料：活鱖魚1條，冬筍1只，火腿6片，胡蘿蔔2根，水髮香菇4只，罐頭青豆半小碗，熟豬油1湯匙半，蔥段4根，薑片5片，料酒、精鹽、白糖、味精、水澱粉各少許。製法：1。將鱖魚宰殺放血、刮鱗、去鰓、開膛去內臟，洗淨後放開水鍋中略燙撈出，刮淨......

原料：大茄子一隻、紅辣椒2只、洋蔥半個、五花肉120克、鮁魚乾120克做法：1、魚乾洗淨，切丁，提前用溫水浸泡半小時，中間換次水；2、五花肉和紅椒切丁，洋蔥切絲備用；3、茄子切成丁，用鹽拌勻醃製20分鐘，擠去水分；4、起油鍋，鍋熱後下一......

丁香魚喜棲於水質清新，水流湍急，水溫偏低，河底多石礫，無污染的通海河流中。每年9~10月份爲產卵季節，在江溪上游肥育的成香魚集羣降河洄游，到河下游鹹淡水交匯處產卵﹑孵化。丁香魚的營養價值-丁香魚的做法丁香魚的營養價值丁......

鱖魚是一種名貴魚類。身長扁圓，尖頭，大嘴，大眼，體青果綠色帶金屬光澤，體側有不規則的花黑斑點，小細鱗，尾鰭截形，背鰭前半部爲硬棘且有毒素，後半部爲軟條。鱖魚肉質細嫩豐滿，肥厚鮮美，內部無膽，少刺而著稱，故爲魚種之上品。明代醫學......

鱖魚的熱量和減肥功效別名：桂魚、鱉花魚、穌魚、鮮花魚、石桂魚、花鯽魚熱量：117大卡（100克可食部分）分類：魚蝦蟹貝，魚類鱖魚是一種名貴魚類。身長扁圓，尖頭，大嘴，大眼，體青果綠色帶金屬光澤，體側有不規則的花黑斑點，小細鱗，尾鰭截......

丁香魚拌苦菊怎麼做簡易又好吃呢？這道菜有什麼營養價值呢？如果平常也喜歡吃些苦菊做的美食，那麼不妨跟着來了解下丁香魚拌苦菊，希望大家能夠做好這道菜！丁香魚拌苦菊怎麼做1、苦菊擇洗乾淨，用淡鹽水浸泡1小時，然後瀝水。2、......

鱖魚是一種名貴魚類。身長扁圓，尖頭，大嘴，大眼，體青果綠色帶金屬光澤，體側有不規則的花黑斑點，小細鱗，尾鰭截形，背鰭前半部爲硬棘且有毒素，後半部爲軟條。鱖魚肉質細嫩豐滿，肥厚鮮美，內部無膽，少刺而著稱，故爲魚種之上品。明代醫學......

黃金咖喱魚丁蛋炒飯的做法魚丁加入魚丁調料抓勻，醃製半小時使其去腥味胡蘿蔔洗淨去皮切丁青椒洗淨切丁雞蛋打散成蛋液備用鍋中座油，把調好味的魚丁入鍋煎至金黃，盛出備用利用底油，加入胡蘿蔔丁和1大勺咖喱粉炒勻，加入適量......

孕早期食譜魚丁炒飯做法原料：白北魚1片，雞蛋1個，白飯1碗，鹽、蔥適量做法：1、魚片衝淨，去骨切丁；雞蛋打成蛋汁；蔥去根鬚和老葉，洗淨，切蔥花。2、炒鍋加熱，魚丁過油，續下白飯炒散，加鹽、蔥花提味。3、淋上蛋汁，炒至收幹即成。營養點評......

詳細介紹鱖魚是一種名貴魚類。身長扁圓，尖頭，大嘴，大眼，體青果綠色帶金屬光澤，體側有不規則的花黑斑點，小細鱗，尾鰭截形，背鰭前半部爲硬棘且有毒素，後半部爲軟條。鱖魚肉質細嫩豐滿，肥厚鮮美，內部無膽，少刺而著稱，故爲魚種之上品。......

皇帝的美食：松鼠鱖魚的做法皇帝的美食：松鼠鱖魚的做法典故：傳說，乾隆下江南時，一次曾信步來到松鶴樓酒樓，見到湖中游着條條鱖魚，便要提來食用，當時那魚是用作敬神的祭品，不敢食之，但聖命難違，當差的只好與廚師商量，最後，決定取魚頭......

主料：沙丁魚250克輔料：蒜頭兩瓣姜數片蔥花少許幹辣椒2根調料：鹽料酒一匙醬油一點點香辣沙丁魚的做法：1.沙丁魚去掉內臟，洗淨放入盆中，放鹽醃20分鐘。2.把蒜頭和姜剁成細茸，和切碎的幹辣椒一起放味碟裏，倒一匙料酒和一點點醬油......

五彩雞丁食譜原料：雞胸肉、青紅椒、炸花生米、甜玉米粒、青豆粒、蔥、薑末、蒜末、花椒、乾紅辣椒、鹽、料酒、生粉、醋、醬油、砂糖、香油、白芝麻。製作方法：1、將雞胸肉切1cm大小的丁，加入鹽、料酒和生粉攪拌均勻後，醃......

鱖魚是一種名貴魚類。身長扁圓，尖頭，大嘴，大眼，體青果綠色帶金屬光澤，體側有不規則的花黑斑點，小細鱗，尾鰭截形，背鰭前半部爲硬棘且有毒素，後半部爲軟條。鱖魚肉質細嫩豐滿，肥厚鮮美，內部無膽，少刺而著稱，故爲魚種之上品。明代醫學......

鱖魚可以減肥嗎鱖魚的熱量別名：桂魚、鱉花魚、穌魚、鮮花魚、石桂魚、花鯽魚熱量：117大卡（100克可食部分）分類：水產類評價：鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素以及鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，營養比較豐富，適宜減肥期間食用。相......

食譜原料：主料：水發銀耳150克，鱖魚肉125克，紅櫻桃1個。調料：冰糖300克，蔥段5克，薑片5克。工藝做法：蒸。配菜專區：孕婦食譜;熱菜;小吃的做法。菜譜屬地：粵菜。製作方法：1.將水發銀耳去根、黃邊和雜質，洗淨撕開;鱖魚肉切邊長1.5釐米......

【出處】出自《本草綱目》【拼音名】GuìYúDǎn【英文名】Mandarinfishgallbladder,Anbuagallbladder【來源】藥材基源：爲鮨科動物鱖魚的膽。拉丁植物動物礦物名：Sinipercachuatsi(Basilewsky)採收和儲藏：......

鱖魚別名：鱖豚、水豚、石桂魚、蘮魚、錦鱗魚、桂魚、鯚魚、鰲花魚、母豬殼。性味：味甘，性平。歸經：歸脾，胃經。入藥部位：爲鮨科動物鱖魚Sinipercachuatsi（Basilewsky）的肉。形態特徵：體側扁，較高，背部隆起。頭側扁，口大，略傾斜，下頜......

原料：沙丁魚調料：鹽、醬油、糖、料酒、蒜、姜、老乾媽豆豉做法：1、沙丁魚去鱗、去腸，儘量留頭；2、大蒜、姜剁成蓉，撒在沙丁魚上，加鹽醃入味；3、起油鍋，燒六成熱，保持中小火，將沙丁魚一條條放入鍋中油煎，兩面金黃時鍋中留下少量油，......

鱖魚的營養價值,鱖魚的作用功效：作用功效味甘、性平、無毒，歸脾、胃經；具有補氣血、益脾胃的滋補功效。營養價值1.鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾......