簡單來說炒是一個將切成適當厚薄大小的原料，用旺火油鑊，短時間內加熱至僅熟，然後勾芡，迅速上碟的製作過程。小炒分爲[生炒]和[熟炒]兩類。爲使讀者充分明白它們在烹調時的箇中要點，以下簡單將兩者分爲幾個步驟加以說明。一......

幼兒騎童車是幼兒園體格鍛鍊的一種方式，可促進幼兒骨骼和肌肉的發育，但在活動時也要注意以下四點：1、幼兒時期由於脊柱的兩塊椎骨之間的軟骨特別發達，生理彎曲尚未固定，幼兒骨質比較柔軟有彈性，易於變形。因此，在騎童車時，車......

黑木耳炒芹菜的製作材料：主料：芹菜200克,木耳(水發)30克,杜仲10克調料：姜5克,大蔥10克,大蒜（白皮）15克,鹽5克,植物油50克教您黑木耳炒芹菜怎麼做，如何做黑木耳炒芹菜纔好吃1.將杜烘乾研成細粉；黑木耳用清水發秀去蒂根；芹菜洗......

新鐵鍋在使用前要先除去鐵鍋的怪味。可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然後在鍋內加水和油再煮開。要除掉腥味，可在鍋內放少許茶葉，加水煮一下。炒鍋什麼材質好？使用炒鍋的注意事項如何選購炒鍋鍋面力求光滑，但不能要求均滑如......

天暑下迫，地溼上蒸，天氣悶熱，是兒童患病的多發季節。俗話說未雨綢繆，相信不少家長爲預防孩子發病，想盡了辦法，絞盡了腦汁。未病先防是中醫學的一大原則，歷經數千年，積累了豐富的經驗，爲民族的繁衍和民衆的健康作出了巨大的貢獻......

吃小龍蝦要注意什麼？吃小龍蝦要注意什麼？儘管小龍蝦可能會導致橫紋肌溶解症，但還是有不少人無法拒絕小龍蝦的誘惑。在吃小龍蝦時一定要注意以下事項，才能減少患病的機率：1、烹飪前餵養24小時；2、不要買死蝦，因爲死蝦會產生有......

小兒感冒咳嗽的禁忌是什麼？小孩是都有感冒咳嗽的時候，但是父母對孩子的感冒咳嗽還是不能忽視的，小兒感冒咳嗽的禁忌也是要注意的，下面就介紹一下小兒感冒咳嗽的禁忌。一、忌冷、酸、辣食物。冷凍、辛辣食品會刺激咽喉部，使......

壞習慣一：炒菜後不刷鍋接着炒很多朋友都有這樣的習慣：剛炒過雞蛋，鍋裏還有一些底油，沒事，接着再放點接着炒其他的菜，這樣既省錢也省油。剛炒過青菜，沒啥油，鍋也是乾淨的，那就繼續用唄！看似乾淨的鍋表面會附着油脂和食物殘渣，當再......

新生兒用藥特點新生兒皮膚薄，皮膚局部用藥吸收較多，應注意引起中毒。藥物經口服後，胃腸道吸收的差別很大，如氯黴素吸收慢，磺胺藥可全部吸收。皮下和肌肉注射由於周圍血循環不足往往影響藥物吸收和分佈，靜脈吸收最快，藥效可靠......

能有自己的一間廚房爲全家人做美味佳餚，是很多女性朋友的的愛好，隨着生活水平的提升，人們對於健康飲食更加重視，近年來，肝癌不斷向人類攻擊，帶走了無數家庭的幸福生活，肝癌的發生主要還是由於不良的生活習慣造成的，其中廚房的......

一起來看看下面的十二個生孩子注意事項。1、產後4~6小時之內一定要解小便，要當任務完成，即使你沒有感覺。因爲在孕期你的寶寶一直頂着膀胱，一旦寶寶出生，膀胱壓力一下減小，它就會毫無知覺地膨脹，等你有感覺想尿尿，卻會因爲壓......

小兒疝氣是一種常見的病症，如果不重視，小兒疝氣會影響孩子的生長髮育，所以我們應及早預防，平時可從飲食入手我們先來看下小兒疝氣平時應該如何預防：由於疝氣可在嬰兒期發生，故應在該時期經常注意觀察孩子的腹股溝部或陰囊處......

秋季，氣候乾燥，冷熱多變，小兒感冒、支氣管炎、肺炎等呼吸道疾病易發高發，如何預防小兒呼吸道疾病，提高小兒抵抗力是關鍵，家長們應注意以下幾點：1、讓孩子加強鍛鍊鍛鍊可以增強兒童適應外界環境變化的能力，增強體質預防疾病，促......

坐小月子是孕婦在自然流產或人工流產後的一次相比大月子時間和程度上更爲緩輕的調養。坐小月子跟坐月子一樣，也是必須的。因爲流產後，子宮、卵巢等也會經歷復舊的過程，如果調養得宜，則身體狀況能恢復得相當不錯;如果不注......

炒豆芽苗要注意什麼事項炒豆芽苗要注意什麼事項不論是清炒還是葷素搭配，豆芽苗都能將單調的飯桌變得豐富起來。豆芽菜味甘性寒，具有一定的清熱解毒功效，比較適合熱性體質的人食用。蘇東坡曾有詩句雲：春社姜芽肥勝肉，也就是......

寶寶力氣小，可能推不動沉重的車門，如果車門回彈，有可能撞傷或夾傷寶寶。另外，爲寶寶打開車門時，要注意往來的車輛，以及車門下面是否有水坑、窨井等危險。1．絕對禁止將兒童隨意放在車座位上：因爲在急剎車或轉彎時，家長自己控制......

炒小白菜是非常家常的一種菜，小白菜炒起來一定要洗乾淨並瀝乾水分，有水分的青菜受熱很慢，一般會炒餬口感不佳。炒小白菜的竅門有哪些，豬油比菜籽油炒小白菜會更好吃，放入適當的豬油加入小白菜開大火爆炒，炒青菜一定要等全部......

哮喘是兒嚴重影響了患兒的身體健康。專家提醒，患兒除了積極配合醫生的治療外，還要注意飲食。那麼小兒哮喘要注意哪些飲食呢？下面我們就請專家來給我們介紹一下小兒哮喘要注意的飲食吧，希望能給家長朋友們帶來一定的幫助。......

什麼是小月子當不小心意外懷孕做完手術後一般需要休息半個月或一個月，這個就稱爲小月子。小月子也要護理好。如果護理不當的話，容易引發陰道炎、附件炎、急慢性盆腔炎、子宮內膜異位症、痛經、宮頸炎、宮頸糜爛、輸卵管......

有些孩子在一個較長的時間內總是不好好吃飯，缺乏食慾，吃飯不香，甚至看見食物就犯愁。遇此情況，家長除要考慮孩子不好好吃飯的原因是否與貪玩，偏食和挑食有關之外，還要警惕孩子是否存在鋅缺乏問題，必要時代孩子取醫院測查血清......