寶寶無需補陽補陰一般而言，健康的寶寶是正常體質，並非陽虛或陰虛，所有的壯陽、滋陰都不需要，用了反而會破壞陰陽平衡。如果真要補，就必須按照醫生的指導，把握用量，不要覺得反正是湯水不是藥，喝多少無所謂。其實，既然加了中藥材......

第一，忌加水少。水是煲湯的關鍵，它既是傳熱的介質，更是食物的溶劑。人們在煲湯時容易犯的第一個錯誤是加水不夠，導致中途加水，影響湯的風味。一般情況下，煲湯時的加水量應至少爲食材重量的3倍。如果中途確實需要加水，應以熱......

寶寶輔食食材簡單，做法也不復雜，講究營養均衡，細軟易入口。在烹調方法方面，當然不能煎炸爆炒，蒸煮是最好的方式，這樣容易把食材煮爛，易於讓寶寶咀嚼，同時，蒸煮更不用擔心寶寶吃了會上火。所以，小編告訴各位媽媽們，做一份寶寶輔食......

鯽魚湯：鮮活鯽魚150克，去肚雜洗淨，加適量豬油、鹽調味，水煮熟，再加蔥白一根，生薑一片，鮮薄荷20克，水沸即可。湯、肉一起吃，鯽魚有健脾利潤止咳的功效。紫菜湯：20克左右的紫菜，洗淨，切碎，燒煮成湯，分次喂寶寶吃，紫菜含有豐富的蛋白質......

很多家長都喜歡煲湯的時候放一些中藥食材，雖然這些食材都有一定的滋補作用，對成人來說是有裨益的，然而對孩子來說不一定是好事。那麼，兒童靚湯能使用哪些中藥食材呢？其實給孩子煲湯，家長們選擇有健脾胃功效的中藥食材。一、......

更多推薦：春季煲好氣色的三款靚湯煲湯技巧煲湯藥材需沖洗中藥材的製作，多會經過乾燥、曝曬與保存，可能會蒙上一些灰塵與雜質。使用前，最好以冷水稍微沖洗一下，但千萬不可沖洗過久，以免流失藥材中的水溶性成分。此外，中藥材一......

鯽魚白蘿蔔湯適用月齡：9個月以上食材：鯽魚1條，白蘿蔔1/4根，水適量。製作方法：1）鯽魚剖開，去除內臟和黑膜，洗淨瀝乾水；白蘿蔔洗淨去皮，切成絲。2）鍋中放油，下鯽魚煎至兩面金黃。3）加入一大碗清水，大火燒開後撇去浮沫，繼續煮至湯變白色......

編輯推薦：喝出健康和美麗養生湯食譜大全寒冷的冬天少不了一碗熱乎乎的高湯，冬天進補最適合喝湯，但是，想要煲出好喝又營養的湯也有很多注意事項。怎麼煲湯1、飛水。用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時，先將肉在開水中氽一下，這個過......

煲湯要素1、食材新鮮並不是傳統的肉吃現殺，魚吃跳的新鮮。這裏所說的鮮，是指魚、畜、禽殺死後3-5小時，此時魚、畜或禽肉的各種酶使蛋白質、脂肪等分解爲人體易於吸收的氨基酸、脂肪酸，味道也最好。2、炊具制鮮湯以陳年瓦......

湯變鮮熬湯最好是用冷水。如果一開始就往鍋裏倒熱水，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質就會馬上凝固，使得外層蛋白質不能充分地溶解到湯裏。只有一次加是冷水，並慢慢地加溫，蛋白質纔會充分溶解到湯裏，湯的味道才鮮美。另......

隨着天氣不斷的轉冷，身體抵抗力比較差的小朋友就很容易受涼，出現感冒、咳嗽等疾病。這個時候父母除了需要給孩子多穿衣服進行保暖之外，還應該在飲食上着手，讓孩子多吃一些具有禦寒效果以及提供營養的食物。今天，小編就來和......

老廣們喜歡煲湯，一年四季都少不了各種湯湯水水，尤其是在現在這個乾燥的季節，很多媽媽們就更要煲點老火靚湯給家裏人滋潤一下了。老廣們煲湯講究個藥食同源，煲湯喜歡放些中草藥，那麼這些湯水寶寶們能不能喝呢？對此，中山大學孫......

中藥可導致性早熟黃啓輝副教授說，臨牀中還特別常見的是一些昂貴或難得的藥材，家長覺得是寶貝而給寶寶服用。比如羊胎盤、人胎盤等，常有家長過來問，我好不容易弄到這個東西，能不能給寶寶吃。其實，胎盤裏含有大量的雌激素，吃這......

暖胃美顏湯豬輾肉1000g鮮山藥500g白豆、薏米各50g陳皮5g紅棗、桂圓各4個白胡椒粒8粒當月喝湯理由：秋日轉涼，皮膚乾燥，胃裏也總是很不舒服，那就來一碗暖胃美顏湯吧，山藥、白豆可都是暖胃的良品，再加上薏米的美膚功效，這個秋季......

專家指出，健脾胃的中藥，都能給寶寶用。脾胃好了，寶寶的體質就上去了，自然就少病少痛，平安長大。常用的健脾胃中藥有：黨蔘、谷芽、麥芽、山楂、獨腳金、淮山、茨實、鏈子、茯苓等。這些藥材有健脾開胃、消滯的作用，對脾胃虛弱......

用豬舌頭煲湯，不僅營養美味，同時對我們的身體保健也很有效果，可以起到補益氣血，滋補強壯的作用，而豬舌頭煲湯的做法，下文也做了比較全面詳細的介紹，感興趣的話可以動手完成。方法一、蘿蔔蓮子豬舌湯材料：蘿蔔750克、蓮子50克......

海帶含褐藻膠、海藻酸等物質，可以降壓降脂，對動脈出血也有止血作用。此外，海帶富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。海帶可分別和豆腐、蝦仁、排骨、花生、豬蹄等搭配煲湯，或者不搭配任何材料，直接用海帶煲湯也是非常鮮美的。......

冬養陰需進補春季養陽，秋冬養陰，所謂養陰，主要指營養物質的填充和能量儲備。夏季炎熱，寶貝食慾不振，營養補充自然會受影響，而冬令進補，就好比傍晚澆花，同樣多的水分不但不會被蒸發，還可兼得晨露的滋養，可謂事半功倍。冬天可以讓......

煲湯是中華傳統飲食文化的重要組成部分，也是家庭日常生活中常見的烹飪方式。煲湯的時間和火候直接影響湯的口感和營養成分的釋放。不同食材和口味的湯需要不同的煲湯時間，因此掌握煲湯的時間技巧和竅門十分重要。本文將......

冬季，像寶寶以及學生孩子們都該好好養生和保健起來。大家是知道，喝粥是非常不錯的養生選擇之一，對於寶寶和學生人羣，應該選擇什麼樣的粥食譜呢？下面跟着一起來看看吧！寶寶冬天喝的粥小米紅棗粥：小米清洗後浸泡30分鐘；紅棗洗淨......