肉類是飲食中蛋白質的重要來源，中國營養學會推薦每日食用50—75克肉。近日，剛剛發佈的北京人健康白皮書顯示，僅北京居民就有三成人吃肉超過了推薦量。中國營養學會理事、中國農業大學副教授範志紅爲此提示，九類患者......

牛肉有着很多養生功效，對身體又一定的好處，但牛肉也有它的食用禁忌，如果食用不當，也會給身體帶來一定的危害，趕緊和小編一起來看一下吃牛肉都有些什麼禁忌吧。吃牛肉6禁忌一定要注意1、牛肉豬肉不能共食豬肉和牛肉不共食的......

目前社會上廣泛流傳這樣一種觀點，認爲肥肉脂肪中含有大量飽和脂肪酸，對人體有害，常食肥肉會使人發胖，會引發體內血清膽固醇值提高，從而引發高血脂、動脈粥樣硬化、腦溢血等心血管疾病。因此，很多人只吃瘦肉，不吃肥肉。瘦肉脂......

冬天吃羊肉湯，既滋補又暖和，是許多朋友的最愛。但專家指出，吃羊肉時有一些禁忌需要注意。羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液循環，增強禦寒能力。不過，羊肉屬大熱之品，因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀的人都......

1、香菜芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助溼熱而生痰。古書有記載：凡肉有補，唯豬肉無補。一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害。2、大豆從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因爲豆中植酸含量很高，60%--80%的磷是以植酸......

在冬季裏,羊肉備受青睞。其性味甘溫，含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等。羊肉除了營養豐富外，還能防治陽痿、早泄、經少不孕、產後虛嬴、腹痛寒疝、胃寒腹痛、納食不化、肺氣虛弱、久咳哮喘等......

在寒冷的冬季，人們常常吃些涮羊肉來爲身體保暖，羊肉火鍋可是人們冬季的最愛，但是立春之後，天氣回暖，氣候乾燥，容易上火，而羊肉是溫熱性食物，春季多吃的話很容易與氣候撞車。確實，羊肉能助元陽、補精血、療肺虛、益勞損，是一種優......

哪些人不宜吃羊肉？羊肉雖有良好補益功能，但也有其適應證。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。因爲羊肉甘溫而大熱，民間稱爲發食，加上羊肉含有較高的蛋白質、脂肪等，食後肝臟不能完全將其分解吸收，還可使肝臟病復發，或......

一塊肉反覆冷凍解凍四次，最後測得的菌落數，竟然是未冷凍前的15倍？日前，央視記者做出這樣的實驗結論。那麼，這種結果是否有可能出現？昨天，記者採訪了中國畜產品加工研究會的劉登勇博士，劉登勇博士的專業是肉品加工和質量安全控......

不宜吃雞肉的人感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉；雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便祕結者不宜食用雞肉；感冒伴有頭痛、乏力......

春季爲何不宜吃涮羊肉？羊肉屬於人們常說的發物，這種發物會讓一些慢性病加重，並且有復發的可能。因此，熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉在春天就和季節撞車了，稍不留神就有可能補過了頭，引起上火，舊病復發等問題。但是也不必過於擔心......

幾乎每個家庭每一天的晚餐上都會有些豬肉來當食物，豬肉是日常飲食中食用最普遍的肉類食物。很多人去市場賣豬肉時由於不懂得分辨豬肉的各個階段，很容易買來一些不是自己想要的豬肉。以下是豬肉的幾個變化階段，大家在賣豬......

豬肉飲食禁忌1、豬肉和牛肉豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有......

陰虛體質能吃牛肉嗎冬季是非常適合吃火鍋的，牛肉火鍋更是備受大家的喜愛，那麼陰虛體質的朋友在燙火鍋的時候是否能吃牛肉呢？專家表示，陰虛的典型症狀就是津液不足，眼乾、鼻幹、口乾，脈搏偏細或夜間盜汗、手足心發熱、耳鳴等......

夏季常吃鴨肉，既能補充炎熱季節多消耗的營養，又能去除暑熱給人體帶來的不良影響。下面我們就來爲大家推薦一道做法簡單的鴨肉湯。用料：鴨肉、竹筍、鹽、味精、蔥、姜做法：1.將鴨肉洗淨切成合適大小的塊狀，在開水中煮3分鐘......

生活中很多人愛吃肉，幾乎是無肉不歡，但是對某些人來說，卻應該少吃肉甚至不吃肉。下面看看哪些人不宜吃肉。1、腎功能損害者：雖然肉是一種營養價值較高的蛋白質，但爲了減輕腎的工作負擔，腎病患者蛋白質的攝入量應略低於健康......

便祕的人能吃雞肉嗎雞肉是很多朋友的最愛，特別是炸雞、燉雞湯等美味的雞肉做法更是讓雞肉倍受歡迎，那麼便祕的人是否可以吃雞肉呢？今天我們就請專家來爲大家解答。專家表示，雞肉蛋白質豐富，味道鮮美，如果不配合粗纖維多的食......

羊肉。對陰虛火旺者及熱病、傳染病患者來說，春季食用羊肉容易上火，因此，吃羊肉時必須搭配一些冬瓜、絲瓜等涼性食物。豬頭肉。春季食用豬頭肉有可能會誘發咳嗽、哮喘、慢性支氣管炎、偏頭痛等舊病，還會出現頭暈、胸悶、肢......

直腸息肉，又稱直腸腺瘤，有單發性和多發性之分。單發性直腸息肉多見於2-8歲兒童，極少發生惡變;多發性好發於青壯年，有明顯家族遺傳性，病變範圍廣，易發生惡變。此病的主要症狀是大便表面帶血，除到醫院就診治療外，飲食上應注意以......

1、吃瘦肉也應適量有些人認爲吃肥肉會發胖，吃瘦肉既不會發胖又能保證營養的攝入，就大吃瘦肉。事實上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量較高，蛋氨酸在某種酶的催化下可變爲同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸過多也會導致動......