隨着人們吃得越來越精細，越來越挑剔之後，現在的果蔬的農藥殘留是越來越多了。一起來了解這每日三餐的果蔬的清洗吧！1首先用清水浸泡反覆清洗，水果洗後削皮食用爲了防止病蟲害，現在的水果、蔬菜都會使用農藥噴灑表面。而夏......

1、清水洗蔬果其實根據研究，用清水洗蔬果的效果是很明顯的，正確的水洗平均可以去除30～90％以上的農藥殘留。至於其他方法，去除農藥殘留的效果，幾乎都和光用水洗差不多，並沒有特別突出。但是水洗的方法一定要確實。＊清洗葉菜類......

農藥施用後，一部分附着於植物體上，或滲入株體內殘留下來，使糧、菜、水果等受到污染;另一部分散落在土壤上(有時則是直接施於土壤中)或蒸發、散逸到空氣中，或隨雨水及農田排水流入河湖，污染水體和水生生物。農產品的殘留農......

農藥殘留的危害人體每天天都根從食物中攝取營養素滿足身體的需要，根據中國營養學會推薦人體需要1斤左右的蔬菜水果，蔬菜水果是維生素C的主要來源，我們每天殘留農藥的類型主要是有機磷類和有機氯類。食用少量的殘留農藥，人......

1、清洗捲心菜等包葉蔬菜，可將外圍的葉片去掉，內部菜葉用溫水泡一下再逐片用流水沖洗。2、小葉的菠菜、茼蒿、雞毛菜、小白菜等綠葉菜，可以將根切除，先放在水裏抖動清洗後，再用流水沖洗。3、對於黃瓜、青椒、胡蘿蔔、苦瓜......

1、皮可食用類果蔬：蘋果、桃子、西紅柿和西葫蘆等。清洗方法：在自來水下搓洗30—60秒。美國農業部農業研究所首席科學家布倫達？尼米拉博士表示，自來水沖洗有助於去除果蔬上98%的細菌。頑漬可用蔬菜刷或手指擦洗。但......

蔬果清洗時愛掉色小心辨別染色食物有時候我們清洗水果與糧食時，會發現那些食物洗着洗着就變了顏色了，尤其是想草莓、黑芝麻洗着水會讓紅變黑了。這是怎麼回事呢？是不是到底食物本身品質有問題？吃了又危害嗎？對此，我們爲大家......

蔬菜水果表面有很多抗藥性細菌，如果洗得不乾淨，會影響健康！下面就來教你簡單幾個步驟就可將水果清洗乾淨的方法！蔬菜瓜果上殘留農藥怎麼才能洗掉？1、浸泡水洗法：水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農藥的基礎方法，主要......

很多人洗菜，喜歡放在清水中浸泡一段時間，以爲這樣更乾淨，吃起來放心。其實蔬菜長時間浸泡再洗，並不能夠更洗淨農藥殘留，甚至還會使致癌物亞硝酸鹽增加。那麼，蔬菜怎麼洗纔會乾淨，而且又不宜流失營養呢？清洗蔬菜的注意事項-清......

蔬菜水果中的農藥殘留是消費者普遍擔心的問題，於是很多人喜歡在清洗果蔬時放點鹽或是小蘇打，認爲能更好地去除農藥，真是這樣嗎？洗蔬果到底應該加什麼？下面讓我們盤點一下洗果蔬的方法，看看哪種最有效？鹽：跟用清水泡的效果差不......

生活中很多人洗菜時，喜歡先切成塊再洗，以爲洗得更乾淨，但營養師說這是不科學的。蔬菜切碎後與水的直接接觸面積增大很多倍，會使蔬菜中的水溶性維生素如維生素B族、維生素C和部分礦物質以及一些能溶於水的糖類會溶解在水裏......

我們選擇了香梨和黑加侖作爲此次清洗實驗的水果。香梨大家都知道，表面有一層蠟，拿在手裏，會有膩膩的感覺，摸多了，手上也會留下一層蠟質，需要用肥皂才能清洗乾淨。而黑加侖，表面主要是白色的果粉，也有少量蠟質，摸起來不光滑。水......

快沖水的方式已經過時了。近期，踏入任何一家便利店，你會發現在蘿蔔和金橘籃上面有一排的噴水瓶，而且主要的售貨品上面都有類似裝置。流水沖洗水果和蔬菜的方法不是新現象，有時，還可以加點肥皂。而且，賣家似乎通過這種方式向......

菜花指油菜所開的黃色花，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。但是很多人做菜花的時候，最發愁的就是如何清洗，聽說菜花最容易生菜蟲，而且凹凸不平的表面很容易殘留農藥，可是掰開之後，那一朵朵不規則......

美國多項研究發現，果蔬盒是冰箱中最髒的區域。冰箱冷藏的長葉萵苣每克帶菌多達200萬個。吃果蔬前，徹底清洗可去除絕大部分細菌。下面小編總結出的4類果蔬的清洗方法。四類果蔬的清洗方法1、皮可食用類果蔬：蘋果、桃子、......

桃子可先用水淋溼桃子，然後抓一把鹽塗在桃子表面，輕輕搓一搓後，再將桃子放在水中泡一會兒，最後用清水沖洗乾淨，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少許鹽，將桃子直接放進去泡一會兒，然後用手輕輕搓洗，桃毛也全掉了。葡萄把......

無論是蔬菜還是水果，在栽培的過程中都會噴灑些農藥，而過量的噴灑農藥，會讓這些食物有農藥殘留，吃下去對身體不好，前段日子有報道稱很多草莓中都含有百菌清和乙草胺兩種農藥，那麼，對於這些果蔬的農藥殘留，我們該怎麼清洗呢？草莓......

蔬菜先切後清洗行嗎蔬菜先切後再清洗的方法不對。因爲蔬菜中富含的B族維生素和維生素C，在蔬菜切碎後，其中大量的維生素從刀口處溶解於水隨水流失。菜切得越碎，沖洗次數越多或浸泡時間越長，維生素的損失也就越多。正確的方......

吃草莓如何有效清洗果蔬農殘吃草莓如何有效清洗果蔬農殘草莓竟含致癌農藥？在一檔求證類節目中，公佈了對北京市隨機購買的8份草莓樣品的檢測結果：全部樣品都檢出百菌清和乙草胺兩種農藥，前者檢出值在國家標準範圍內，後者在......

蔬菜中的農藥殘留是食品安全中的一個重要問題。尤其夏季，既是蔬菜消費的高峯期，也是害蟲的活躍時期，生產者爲了趕商機，要麼用超濃度的農藥殺蟲，要麼施用農藥後提前採收，造成大量蔬菜農藥殘留嚴重超標。據統計，一般情況下，夏天......